Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

История появления на моей кухне этого прибора такова. Покупая продукты в магазине Дикси, во время проведения там очередной акции с фишками, у нас скопилось некоторое количество сильно рекламируемых ножей zyliss. Пока ножи были новые, все радостно их использовали. Но ножи как - то незаметно, но довольно быстро затупились и потеряли популярность. Ножей было много, и я задумался над оптимизацией заточки. Параллельно, я вспомнил что и на охоте при свеживании и разделке туши нож тоже довольно быстро тупится, и было бы неплохо иметь под рукой какую - нибудь точилку помимо тривиального бруска. По проторенной дорожке обратился к китайскому сайту. И там довольно быстро была найдена вот эта точилка
Когда я ее получил, сразу же опробовал на указанных выше ножах. Результат оказался очень достойным. Ножи стали такими же острыми как при покупке.
Конструкция, как видно на фото, имеет упор рукоятки. Точилку очень удобно держать. Точить можно как правой рукой так и левой, перевернув, соответственно точилку.
Процесс состоит из последовательного затачивания ножа, путем поступательных движений лезвием "на себя", как будто вы режете точилку в V - образных заточных элементах.
Под номером 1 обозначена "алмазная поверхность" - предварительная подготовка к заточке. (я пробовал точить только ей - эффект есть даже на этом уровне). Номер 2 - основная заточка. Тут снимается часть метала с лезвия ножа, затачивая его. Номер 3 - полировка заточенного лезвия керамическими камнями.
Брал эту точилку и на охоту, очень понравилось. Когда разделочный нож тупился - буквально пара - тройка движений по точилке - и нож снова готов к работе.
Этим прибором может пользоваться не только мужчина, но и женщина, запросто затачивая рабочий нож, и не ожидая, когда муж найдет на это время.
Очень удобная и совсем не дорогая штуковина! Всем рекомендую!
P. S. Блестящая жестяная накладка отвалилась на 3й раз использования. На качество заточки это не влияет, но внешний вид стал не такой приглядный!
— Плюсы:
эффективно, компактно, недорого
— Минусы:
быстро отваливается хромированная жестяная накладка
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 679 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—