Категории	Продукты питания Консервы Овощные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 окт. 2015 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Впервые с этим делом я столкнулся в одном из итальянских кафе,
где в меню была пицца
с вяленными помидорами.
На мой взгляд вяленные и сушеные томаты (помидоры) это одно и то - же.
Это переводчики постарались.
Как я понял итальянцы используют этот продукт где попало, добавляют в пиццу, в пасту,
в салаты.
Мне, например, очень понравился итальянский хлеб "фокаччо" с вяленными томатами.
А если из него сделать гренки! Только не в тостере, а на сковороде, с оливковым маслом, предварительно сильно нагрев!
Мммм!
Объедение + сверху кусочек твердого сыра!
Замечательная закуска к белому вину.
Вкус терпкий, солоноватый.
Моя половинка использует сушеные томаты в своих запеканках. Требуется совсем небольшое количество, что бы получился насыщенный томатный вкус.
В аэропорту Копенгагена я видел их во многих бутербродах, даже в рыбных!
В банках томаты бывают в сухом виде и залитые маслом.
Если купить в масле, то при готовке пиццы смажьте корж этим маслом.
Я уверяю, вкус вы запомните надолго.
Мира и добра!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Универсальная добавка
— Минусы:
Не заметил
Время использования: 3 раза
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

23 мая 2013 в 21:37

5 оценка
Рекомендую

Прочитала в интернете про вяленый или сушеные помидоры и решила попробовать. Первый мой выбор пал на Томаты Casa Rinaldi сушеные, в подсолнечном масле 270 гр. Первое, что я сделала – это бутерброд – хлебную корочку пропитала маслом, которое находилось в банке, и сверху положила помидор. Очень понравилось. Они вполне подходят вместо свежих помидор. Теперь же я эти помидоры кладу в мясо, рыбу, супы, птицу, овощные блюда, пиццу и пасту, любые гарниры. Разрезанные пополам помидоры, слегка посыпанные солью, сушатся на солнце. Через три – четыре дня помидоры готовы. Хранить их можно в холодильнике. Но лучше их залить растительным маслом, добавив в банку специй. В масле помидоры становятся мягкими и хранятся дольше. Масло можно использовать и как заправку для салаты. Сушеные помидоры можно употреблять для профилактики язвенной болезни желудка и полиавитаминозов. Такие помидоры усиливают работу почек и улучшают работу кишечника. В помидорах не накапливаются нитраты. Холин, имеющийся в помидорах, понижает содержание холестерина и способствует образовании гемоглобина. И еще много, много чего полезного есть в томатах
— Плюсы:
Вкусные, полезные, много витаминов
— Минусы:
нет

—