Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 авг. 2014 в 19:37

5 оценка
Рекомендую

Вот купила тушки кальмара мороженные "Albatros". Сейчас расскажу, что я с ними делаю и как они на вкус. Готовлю я их разными способами, обваливаю в муке и жарю как написано на упаковке в масле, кальмары тогда получаются такого коричневатого цвета, получается очень вкусно, не резиновые, как это принято считать о кальмаре. Потом я их просто отвариваю, или использую в салат, при варке кальмаров самое главное их долго не варить, иначе мясо станет резиновым, я обычно варю минуты 3 - 4 не более и тогда они получаются мягенькие, мясо очень нежное и вкусное.
Упакованы они в обычный вакуумный пакет, в состав входит кальмар, вода и стабилизаторы (Е - 330, Е - 331 - лимонная кислота), (Е - 450 пирофосфат, который стабилизирует цвет и замедляет течение окислительных процессов).Страна происхождения Китай.
— Плюсы:
вкусно, диетично
— Минусы:
ешки

—