Категории	Полезные советы Путешествия и туризм

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 янв. 2012 в 22:29

3 оценка
Не рекомендую

Думаю, что все слышали про такое фирменное блюдо китайской кухни как "Утка по - пекински"!? Гуляя по улицам Бэйдайхэ и Пекина я видел почти на каждом углу рекламу ресторанов предлагающих данное блюдо туристам и всем желающим. Отзывы о данном блюде я слышал противоречивые: что она очень жирная, что ее надо брать на большую компанию, а одному ее не съесть и т. д. Отдыхая в Бэйдайхэ мы долго смотрели в меню на утку по - пекински, но решились купить ее только в последний день. Чтоже из себя представляет утка по - пекински? Усевшись за стол мы стали ждать... минут через 20 в зал вышел повар с тележкой, на которой лежала птица
Вышедший повар вынес утку, на которую и без слез не взглянешь, у нас в магазинах бройлерных цыплят продают гораздо сочнее и больше. Повар начал срезать с птицы мякость с кожурой и выкладывать ее на отдельное блюдо. Вместе с птицей нам на стол вынесли тонкий лаваш (типа армянского), нашинкованные соломкой огурцы, а также специальный соус из соевого соуса с добавками и зеленый лук. После того, как повар закончил с мясом мы начали пробовать:береться лаваш, на него ложим мясо, огурцы, соус и лук и кушаем. Как оказалось, мясо было резиновым, кожу утки вообще можно жевать вместо жевательной резинки, ну с горем пополам под пиво мы осилили его. После обрезания мяса повар увез кости от утки на кухню для приготовления из них бульона, который спустя минут 30 на подали к столу. Этот бульон мы даже пить не стали: цвет его был бледным, в бульоне плавал какой - то порошок, а на вкус это было даже не знаю как описать, в общем - дрянь редкостная. Их вышесказанного я делаю вывод о том, что стремление попробовать "Утку по - пекински" было напрасным, мы совершенно напрасно стремились её попробовать т. к. ничего особенного в этом блюде нет. Покупать или нет, решать вам - но я ставлю по поле рекомендации "НЕТ" по своим впечатлениям.
— Плюсы:
Фирменное блюдо во всех ресторанах Китая
— Минусы:
один сплошной минус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 700 руб

—