Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 июня 2015 в 18:43

4 оценка
Рекомендую

Закупалась недавно на день рождения, и в массовую закупку попала и бутылочка тихого белого итальянского Canti Bianco. Вернее, шла в наборе, так что попала на мою винную полку.
Собственно, на этом вине мы делали клубничный крюшон, который получился весьма неплох, но бокальчик я себе на дегустацию отставила. Собственно, итог.
Вино - автохонный купаж традиционных итальянских сортов с Треббиано в основе (40%) и по 20% кортезе, гарганеги и катарратто. Алкоголь - 11, 5%, винный консервант - традиционные сульфиты. Пробка - прорезиненная, но достается легко, без особого напряга.
Цвет - соломенный, очень - очень прозрачный. Структура схожа со цветом - легкая, "дамских ножек на стенках бокала практически не оставляет.
Аромат - цитрусовый, но без агрессии цитрусов, свойственной тому же совиньйон блан, цитрус достаточно мягкий.
Вкус - фруктовый, с легкой кислинкой, но как по мне - несколько жестковатый. В бокале достаточно быстро выдыхается.
Общий результат - стабильное столовое белое вино, без особых достоинств, он и без особых недостатков. Так что, как и его красный "собрат" по линейке - вино неплохое, хотя и до списка "любимых" недотягивает. А вот для крюшонов, соусов, винных маринадов, и т. д. - как по мне подойдет просто идеально.
— Плюсы:
Качественный продукт, отлично подходит для крюшонов)
— Минусы:
Простовато
Время использования: 1 бутылка
Год выпуска/покупки: 2015

—