Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 дек. 2014 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

Вообще любителем вин не являюсь, но данный напиток очень оценил, понравилось очень мне это вино, стоит попробовать один раз и сразу станешь любителем такого вина.
По вкусу не могу сопоставить с каким - либо другим вином, так как оно не напоминает ничего из того, что я пробовал, помимо ярко выраженного вкуса винограда, можно почувствовать тонкий фруктовый аромат, а так же можно почувствовать привкус чернослива. Когда первый раз попробовал данное вино, было ощущение, что это единственное вино, которое делается на самом деле из винограда, очень яркий вкус винограда, послевкусие тоже очень приятное, однажды даже показалось что немного вяжет это вино, такое же чувство, как после настоящего винограда, который вы разжевали вместе с косточками, присутствует такой привкус.
Производится данное вино в Молдове, пишут, что приготовлено данное вино по специальной технологии из смеси винограда сорта Каберне - Совиньон, Мерло и Саперави, который выращивается в Южной части Молдовы, в микрозоне Зтулия, которая является идеальной для производства красных вин. Слышал, что данные сорта винограда растут только там и если год не урожайный у них вышел, то данного вина не будет хватать в магазинах, так как производство будет снижено, а покупателей меньше не станет, вино на самом деле очень хорошее, желающих купить его достаточно, в данный момент уже на протяжении года обращаю внимание на вина в магазинах - данное вино отсутствует почему то, а когда было на прилавках - цена его была от 700 рублей за бутылку.
Данное вино крепким не является, в нём всего 12%, так же пишут что оно является полусладким, но для меня оно показалось очень даже сладким, да и сахара там не мало, как утверждает производитель, сахара в нём от 20 до 44 грамм на кубический дециметр, то есть, на один литр данного вина может быть 44 грамма сахара, а может и не быть, считаю что это не мало, данная бутылка стандартного объёма в 0, 75 литра, максимальное количество сахара в бутылке получается 33 грамма, минимальное - 15, разбег не маленький, в 2 раза, поэтому кому как повезёт, может попасться и сладкое вино, а может и не очень, нам попадалось довольно сладкое.
Цвет вина похож на цвета рубина, красного цвета оно, не отдаёт тёмным цветом, довольно яркий насыщенный цвет, отличный запах, в котором отсутствует ярко выраженный запах алкоголя, пахнет виноградом.
Срок хранения у данного вина гарантийный 12 месяцев, но, при соблюдении условий хранения срок годности данного вина не ограничен, вот одну бутылку держу уже 2 года с момента её изготовления, в магазинах не попадается это вино, открывать жалко, всё повода нет такого, что бы насладиться этим вином, да и интересно потом попробовать - будут ли изменения спустя время, ведь это своего рода выдержка, мало ли, вдруг понравится, наберу потом вина, закину в погреб и пусть стоит годами, выдерживается.
Подавать к столу рекомендуется охлажденным, так вы ещё больше насладитесь вкусом данного напитка, но главное в этом деле не увлекаться, алкоголь в больших количествах вредит вашему здоровью, в маленьких количествах вполне можно извлечь даже пользу из него (имею ввиду натуральные вина).
Кто собирается попробовать данное вино, желаю приятной дегустации и отличного настроения, не пожалеете.
— Плюсы:
Отличный вкус
— Минусы:
Не обнаружено
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

25 дек. 2013 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Сорт вина под названием «Чёрный Доктор» пользуется заметной популярностью у всех, кому однажды пришлось принимать такого доктора. Вино этого сорта любовно разливается в винодельческих хозяйствах юга России, южного берега Крыма и молдавскими виноделами.
Разновидность «Чёрного Доктора» из Молдовы, разлитого на винодельческом хозяйстве Боставан впечатляет своими вкусовыми параметрами, это десертное вино умеренной сладости, чем - то напоминает некоторые сорта Кагора, но не такое сладкое, во вкусовой гамме проступают маленькие чёрточки (или чёртики) душистой терпкости с лёгкой горчинкой, при этом общее впечатление остаётся, что вино сладковатое и лёгкое, в отличие от Кагора, который имеет насыщенный сладкий вкус и кажется более вязким и плотным.
В аромате вина чувствуется натуральное виноградное смятение (точно не знаю, что это такое, только сейчас придумал, наверно когда ягоды смялись, но не потеряли своего природного благоухания), запах очень напоминает аромат свежего винограда.
Переутомляться от такого вина всё же видимо не желательно, потому как оно немного утяжеляет мысли если потребить его не в меру. Хотя у каждого человека свои ощущения после преодоления собственного барьера, одному от трёх литров становится весело, а к другому от двух бокалов «прилетит вдруг волшебник в голубом вертолёте и бесплатно покажет кино» (ну это понятно, слова из песни Крокодила Гены).
Цвет вина тёмно - рубиновый, на просвет заметно, что цвет очень насыщенный и плотный. Пробка настоящая, из коры пробкового дуба, с логотипом винодельческого хозяйства Bostavan, однако сидит в бутылке не слишком плотно, чувствуется, как штопор легко её выдёргивает. Бывает, что вытащенная из винной бутылки пробка расширяется и засунуть её обратно в горлышко бутылки получается не так просто, но у этого вина пробка входит в горлышко без большого труда, не знаю хорошо это или плохо, да и разговор, собственно вовсе не о пробках.
Бутылка оригинальной формы, с надписью на стекле «Гарантия винодела». Такие бутылки встречал только у вин, разлитых в хозяйстве Bostavan.
Стоимость в разных торговых местах отличается, кое - где цена составляла 7 евро, но в большинстве мест продаётся по 4 - 5 евро, в магазине без наценки цена была 3, 5 евро, что особенно приятно.
Общий итог: прекрасное десертное вино, умеренно сладкое, с небольшой горчинкой, пьётся легко и незаметно, однако слишком большая доза может не принести ожидаемой радости, но это наверно из - за того, что просто не была правильно подобрана закуска.
Таким вином хорошо побаловаться с фруктами, некоторые любят десертные вина с шоколадом, ну это кому как больше нравится. Вкусовые впечатления радуют и оставляют хорошее послевкусие.
Можно сказать, что эта разновидность напитка впитала в себя лучшие черты сортов вин Каберне и Кагор, не особенно терпкое и кисленькое как Каберне, и одновременно сладкое, почти как Кагор, но не сильно сладкое, точнее говоря, это такое умеренно сладкое баловство с характерной изюминкой.
— Плюсы:
Лёгкий, приятный букет;
— Минусы:
Небольшая, едва заметна горчинка ко вкусе;
Время использования: несколько раз
Стоимость: 225 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—