Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 дек. 2016 в 21:33

3 оценка
Не рекомендую

Вино игристое брют розовое «Ла Джойоза Розеа» («La Gioiosa Rosea») купили в супермаркете по акции за без малого пятьсот рублей (а без акции тысяча). На носу праздничные застолья и хотелось бы к столу приобрести что - то достойное. Пользуясь вот такими акциями, пробуем новые вина по приемлемым ценам.
На момент покупки о производителе ничего не знал. Судя по тому, что я прочёл в интернете – производитель достойный, зарекомендовавший себя с самой лучшей стороны, как производитель именно игристых вин. Виноградники его расположены где - то в сердце региона, который славится своим просекко. Это такое итальянское сухое игристое вино, которое изготовляется и винограда сорта Глера. Но этот сорт винограда белый, а вино в бутылке розовое, так что это вино ближе к шампанскому.
Удивила форма бутылки отличающаяся от традиционной. Насколько я знаю обычная бутылка для шампанского и других игристых вин стала такой, как она есть совсем не спроста, а потому, что бутылка такой формы реже взрывается и выдерживает достаточно большое давление внутри бутылки (5 - 6 атм), которое создаёт углекислый газ. В целом, бутылка оформлена красиво и качественно. Пробка настоящая – из пробкового дерева. Единственное, что смутило – так это то, что на пробке снизу не было никаких следов от контакта с вином, запаха тоже не было. Это при учёте нюансов логистики в нашей стране очень подозрительный факт.
Вкус у вина был с ярко выраженной горчинкой, а на этикетке обещан элегантный, гармоничный и свежий с лёгкими фруктовыми и ягодными нотками, что, на мой взгляд, немного конфликтует между собой. Впрочем, так же было обещано пикантное послевкусие, наверное, вот эта горечь и имелась в виду. Что касается аромата, то на этикетке нам вновь много чего обещают: и фрукты, и ягоды, и незрелого яблока и маленьких горных цветков. При желании можно убедить себя, что всё это конечно почувствовал. Вообще, чем больше отдаёшь за вино, тем больше оттенков вкуса и аромата человек может в нём найти. Я не смог, видимо, потому, что покупали по акции. Особенно вот этот аромат загадочных маленьких горных цветков. Я поискал в интернете, и, оказалось, что почти на всех сайтах в описании вкуса упомянуты эти цветочки, без уточнения какие именно – не иначе они в Красной Книге и поэтому о них нельзя говорить. Более того русскоязычные сайты просто подают перевод заграничных и эти цветочки тоже путешествуют, как нагрузка.
Ещё информация с этикетки: вино идеально для сопровождения рыбы приготовленной в ливорнском (!) стиле и аперитива. Пока все искали рецепт рыбы в ливорнском стиле, я выпил ещё бокал и могу сказать, что аперитив из него действительно толковый – аппетит разжигает очень даже. Но советовать покупать это вино, я всё - таки не стал бы потому что в мире полным полно других хороших вин, которые можно пить в качестве аперитива, а рыбы в ливорнском стиле я у нас ни разу на столах не видел. Хотя, может быть, где - то в ресторане вы увидите такую рыбу, закажите её и блеснёте эрудицией, заказав это вино, под восхищённый вздох официанта.
— Плюсы:
Хорошее вино для разжигания аппетита
— Минусы:
Вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 580 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—