Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2017 в 20:42

3 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте всем!
Что ни говори, а без алкоголя не все живут в этом мире. Есть случаи, когда очень приятно подготовить бутылочку доброго вина в ожидании особого случая. Или наоборот, внести в свою жизнь капельку позитива и создать себе вот такой особый случай, невзирая на отсутствие повода.
В тот раз повод у меня был, и довольно долгожданный. Я ждала мужа с рейса и к встрече прикупила игристое вино Ламбруско с красивым названием Виванте.
Очень внешне мне понравилась эта брутальная бутылка темного стекла обтекаемой формы. Посмотрите как шикарно она смотрится на фоне моих натуральных обоев, будет у меня теперь фон для подобных натюрмортов))
Чёрная этикетка с ярко красными штрихами только придает шарма оформлению. Вот всего - то три нарочито небрежные штриха, а перед нами силуэт с поднятыми к верху руками, выражающий явный восторг.
Оформлению ставлю заслуженные 5+!
Изучаем противоположную этикетку - вино игристое красное брют. Кроме того в названии слово "жемчужное", что же оно означает? Оказывается это просто "лёгкое" игристое вино, которое менее пенится, да и шипит не как положено добротному шампанскому.
Обычно в жемчужном игристом и градусов меньше, как правило это 7%, но в данном виде как положено, алкоголя 11%.
Дата розлива на этикетке - июнь 2016 года, год сбора урожая не указан, подозреваю что это молодое вино.
Вино не дешевое, стоимость в магазинах от 600 рублей. Правда я покупала по акции за 270. Не понятная мне акция - похоже ниже себестоимости продавали? Зачем? Вроде срок годности указан без ограничения... странно.
Ламбруско - это ряд местных сортов красного винодельческого винограда (более 60 подвидов), принадлежащих итальянским регионам Эмилия - Романья и Ломбардии.
Один из самых крупных производителей вина сортов Ламбруско - итальянская компания "Riunite".
Вино Vivante Lambrusco создано на основе сортов Ламбруско Граспаросса (15%) и Ламбруско Саламино (85%). Первый сорт дает вину определенную кислотность, а второй - танины, этот союз должен дать вину сочный сбалансированный букет.
Ну и хватит общей информации. Основное уяснили - перед нами красное сухое игристое вино с мало выраженной "пузырьковой" игрой и много выраженной кислотностью.
Первое что удивило - это пробка. Игристое вино... и закручивающая пробка? Ну совсем не интересно. Ну где же тот торжественный момент открытия праздничного игристого?
Сразу минус в копилку Ламбруско Виванте. За внешний вид я поставила 5 баллов, а за пробку в конце отзыва оценка не предусмотрена, так что буду составлять свою шкалу баллов.
За отсутствие привычной отличительной пробки для игристого вина ставлю 1 балл.
С предвкушением отменного вкуса разливаем вино по бокалам. Вот тут сразу понимаю, что такое "жемчужное" вино, а не шампанское. Пузырьков практически не было, а розовая пена по краям непрозрачного темно - рубинового напитка смотрелась как - то совсем неприглядно, и уж точно не празднично.
Такое игристое мне уже на вид совершенно не понравилось. В моем понимании игристое вино должно быть ПРОЗРАЧНЫМ, чтобы видно было игру напитка и его свет. А то ведь бурда какая - то пенистая в бокале... 3 балла.
Аромат мне тоже не понравился, напомнил запах загнивших ягод, ставлю 2 балла.
А на вкус вино Vivante Lambrusco и вовсе разочаровало. Такое ощущение, что купили испорченное вино. Вот правда! Именно не то чтобы вино НЕ качественное, типа бодяги суррогатной, а как будто хорошее вино вдруг скисло... Опять 2 балла.
Итого по моей пятибалльной оценке вино заслужило только 2, 6 баллов - не густо.
И вот теперь я в недоумении - за что все так восхищаются винами Ламбруско? Или с нами что - то не так?
Должна сказать, что шампанское является моим любимым напитком. В этом году мне весьма понравилось наше шампанское винзавода Шато Тамань. На экскурсии в Абрау Дюрсо дегустировали просто отменное шампанское!
А вот игристое Vivante Lambrusco даже по бокалу выпить не смогли. Ну что пить морщась? Не дело это. Вино надо употреблять с удовольствием, наслаждаясь. А потому отправился супруг мой в магазин за привычным Советским шампанским. Приятный сюрприз у меня не получился, жаль.
Как читатель уже понял, мне вино откровенно не понравилось по всем параметрам. В преддверии вечера 14 февраля покупать не рекомендую, дабы не получить подобного разочарования. Но признаю, что предпочтения у всех разные, так что на окончательный "приговор" не претендую.
Спасибо за внимание, любите и обязательно будьте любимы!
— Плюсы:
Дизайн бутылки
— Минусы:
Странная пробка. Это вино совершенно не понравилось
Время использования: Один раз
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—