Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 авг. 2016 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Из вин я больше предпочитаю сухие красные сорта. А крымские вина вообще моя слабость. Увидев в крымском магазине "Пуд" на отдыхе вино "Мерло Качинское" производства Inkerman с скидкой, я конечно же не могла устоять и не попробовать. Это сухое красное вино урожая 2015 года, т. е. не совсем молодое.
Изготавливается оно, как написано на бутылке, из винограда сорта Мерло, произраставшего в долинах крымской реки Кача, от которой вино и получило свое название Качинское. У вина насыщенный ярко рубиновый цвет. В аромате вина хорошо ощущаются оттенки винограда и немного дуба. Вино обладает мягким бархатистым вкусом и отдает немного спелыми фруктами. Употреблять его лучше при температуре 15 - 18 градусов с мясными блюдами, но мне также нравится оно с шоколадом, некоторыми фруктами и пахлавой. Неплохое вино, наверное я еще не раз будут искать его на полках магазинов. Это было описание второго вина, купленного в этом году мною в Крыму. Читайте также мой отзыв про вино белое сухое Бахчисарай "Крымское".
— Плюсы:
Свежий аромат, насыщенный вкус!
— Минусы:
Не нашла!
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 дек. 2015 в 20:32

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
Вот еще один мой отзыв будет посвящен вину, которое производится у нас в Крыму, в Севастополе, на Инкерманском заводе марочных вин.
Изначально этот завод специализировался на сухих и полусухих винах, которые производятся уже с 1961 года. Сейчас стали появляться новые сорта, уже крепленые, десертные, о некоторых из которых я писала не так давно. Можете посмотреть мой отзыв об одном из этих вин, Вино Инкерман "Кагор".
А вино "Мерло Качинское" - это одно из сухих сортов, изготовленных из красного винограда, соответственно и цвет у вина будет красный, красивый, как драгоценный камень.
Многие уже, наверное знают, что вино возделывается на земле древнего Херсонеса уже более двух тысячелетий, ну это и понятно, ведь климат, горы, море, солнце - все способствует возделыванию винограда, а уж люди вытворяют чудеса из его спелых и сочных плодов.
Что касается вина Мерло, то оно производится из красных европейских сортов винограда, имя которого вино и носит - Мерло. Это вино, которое выдерживается в дубовых бочках не менее года, то есть оно уже немолодое, и соответственно по цене немного выше. У меня, к примеру, вино из винограда урожая 2014 года.
Данное вино принадлежит к Основной коллекции вин Инкерманского завода и производится с 2007 года. Оно марочное, сухое, выдержанное, с мягким вкусом, где - то бархатистым, где - то фруктовым, и естественно виноградным, присущим данному сорту.
Больше всего этот сорт красного вина, естественно, подойдет к мясным блюдам, как к горячим, так и к холодным. Специфическая кислинка вина, возможно, подойдет не каждому, так как не все любят сухие вина именно из - за их кислинки. Я тоже предпочитаю вина сладкие или десертные, но вот к шашлычкам или стейкам - лучше вина, типа сорта "Мерло" просто не придумаешь, здесь оно всегда к месту, всегда в тему, что называется.
Поскольку отзыв мой могут читать не только друзья, но и просто интересующиеся данным сортом вина люди, то непременно хочу, по обыкновению, напомнить о правильном выборе настоящего вина в магазинах. Прежде всего рассматриваем дно бутылки. Это толстое вогнутое внутрь бутылки стекло на котором имеется гравировка "Инкерман" на русском и на английском языках. Это непременное условие при покупке настоящего вина, заводского, а не с подвалов частных виноделен предприимчевых лиц с Малой Арнаутской.
На пробке после откупоривания вина также находим такую же надпись, и тогда вы будете уверены, что пьете натуральное заводское и качественное вино, привезенное из Крыма, из Севастополя.
Желаю всем встретить приятно и празднично Новый Год, и запивать вкусные мясные блюда настоящим крымским красным вином наподобие "Мерло Качинское", вкусное, красивого рубинового цвета и великолепного фруктового аромата.
— Плюсы:
Вкус, аромат, качество
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—