Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 апр. 2017 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Кто - то пишет про путешествия, а у меня очередная винная история.
На этот раз вино испанское красное сухое, 3 - летней выдержки - Alajo Crianza (Алахо Крианса). Покупала я его еще перед Новым годом, когда магазин Спар радовал хорошими скидками на алкоголь, и вот недавно оно дождалось своего часа. Затрудняюсь сказать, какая была тогда на него цена, скорее всего, с учетом акции - около 300 р.
Решение достать вино на ужин было спонтанным, поэтому фото целой бутылки сделать не успела, прошу прощения :)
Я помню, что кроме акционного ценника меня тогда привлекла этикетка - лаконично и одновременно ярко выглядит красная надпись на белом фоне. Несколько раз прошла мимо стеллажа с Alajo Crianza, и не удержалась - купила, да еще сразу 2 бутылки. (Вторая - розовое сухое, надеюсь, и о нем тоже когда - нибудь напишу.)
Вино защищенного географического наименования регион Хумилья, Испания, год урожая - 2013, розлив - осень 2016, полноценные 3 года выдержки. Вино произведено из 2 - х сортов винограда: Монастрель и Каберне Совиньон, даже указаны пропорции: 50х50.
Пробка странная - это и не полимер вроде бы, и натуральная корковая выглядит по - другому… Как будто пробковое дерево каким - то образом отшлифовали до гладкого состояния.
Впечатления от этого вина у меня почти противоположные тому, что о нём пишет производитель. У меня часто бывает, что я не чувствую обещанного букета ароматов и вкусовых оттенков, но тут сильно не совпало. Возможно, потому, что на этикетке не 4 - 5 коротких строк, как у многих вин, а почти целое сочинение.
Хочу сразу оговориться, что несовпадение наших с производителем взглядов ещё не значит, что вино плохое.
У Alajo Crianza действительно красно - вишнёвый цвет, но я бы не сказала, что он интенсивный. Вино, напротив, не слишком тёмное - таким оно кажется только в бутылке или полном бокале.
Если же фотографировать чуть - чуть под другим углом, видно, что вино относительно светлое (применительно к красным винам) и не плотное, но и не водянистое, стекает по стенкам бокала ровно, даже приятно его покрутить.
У вина насыщенный и яркий аромат, тонким я бы его не назвала. Аромат сложный, в нём чувствуется не только виноград, но разложить его по нотам я не могу. Поверим производителю про чёрные фрукты и нюансы розмарина :)
Alajo Crianza выраженно - сухое (но не кислое), терпкое, с характером, если можно так выразиться, темпераментное и, возможно, даже резковатое. Эпитет деликатный, как мне кажется, к нему совсем не подходит. Очень чувствуются танины, вино обжигает (но не так, как крепкий алкоголь, конечно же), у него длинное и выраженное послевкусие.
Его не хочется пить много - половина, максимум 1 бокал. Алкоголь чувствуется, но достаточно мягко, без резких ощущений и шума в голове.
При всем этом вино - приятное. Оно очень совпало с моим настроением, когда было много эмоций и нужно было что - то похожее по энергетике. Случайно, но открывая именно это вино, я в тот день очень угадала. Иногда хочется не мягкости и деликатности, а именно такой вот характерности, как у Alajo Crianza.
Впрочем, оно не разонравилось мне и на следующий день :)
Рекомендую любителям сухих вин. В своей ценовой категории - очень хороший вариант.
— Плюсы:
хорошее вино
— Минусы:
чрезмерное употребление может навредить здоровью :)
Время использования: 1 бутылка
Год выпуска/покупки: 2016

—