Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 апр. 2017 в 20:39

5 оценка
Рекомендую

Вино 2013 года, разлито в 2014 - м. Импортер Лудинг - Трейд, Москва, Рябиновая 55.
Куплено было в магазине Перекресток.
Партия оказалась неудачная. Были нарушены условия хранения.
Результат - на дне бутылки был сильный осадок, вкус не соответствовал оригинальному.
Тем не менее, ставлю высокую оценку продукции. К чести поставщика они в течении дня связались со мной и попросили заполнить форму претензии. В течении двух дней провели проверку и по результатам предоставили мне качественный аналог производства Италии.
— Плюсы:
Отличное вино для своей ценовой категории
— Минусы:
Осадок в первой бутылке
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 авг. 2015 в 16:51

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие пользователи Рубрикатора.
И вновь посмущаю я Вас алкогольными напитками. Так как у нас с мужем отпуск, а часть его мы провели на даче, то отзыв о вине будет несколько в сельском формате. Как - то так вышло, что после австралийского Jinda - Lee наш взор обратился... на вина итальянского производства. Конечно, испанские вина нас вполне удовлетворяли, в основном сортом винограда Темпранильо, но хочется двигаться дальше и пробовать что - нибудь новенькое.
Как я уже писала, переплачивать за "кота в мешке" мы не привыкли, да и не так богаты, чтобы пить вина по цене от 1000 рублей. Кьянти уже давно было на слуху и манило приобрести, но акций на него не было, а цена немного кусалась - от 500 рублей. Перед выездом из города мы заскочили в "Пятерочку" и попали на акцию - скидку: 319 рублей за бутылочку Chianti Tancia. Отлично, подумали мы, и прихватили вино на кассу!
Как вы можете заметить, мы любим красные вина не только за их насыщенный вкус, но и за некоторые полезные свойства (если употреблять вина в малых дозах, конечно). Так как муж любит сухие, а я поняла, что вполне могу пить некоторые сухие вина 12, 5 %, то...
... знакомьтесь, - вино красное сухое Chianti Tancia.
Цена по скидке 319 рублей. Обычно оно стоит - 569 рублей.
Несколько итальянских вин мы уже пробовали на вкус, но уже успели позабыть, так давно это было. Поэтому легкое сравнение я буду проводить со вкусом испанских вин, которые последнее время я пробовала. О них вы можете почитать через мой профиль.
К сожалению, любимые бокалы Enoteca не уместились в наш "багаж", поэтому вино в этот раз будет плескаться в пивных бокалах Bosteels Tripel Karmeliet. Немного нарушим наши традиции.
Оформление бутылки мне показалось без какого - то особого изыска, слишком простой стиль. Думаю, это в стиле Тосканы. Кстати, когда - то давно это был обычный напиток крестьян в данном регионе Италии. Спустя века и благодаря обширной рекламе Кьянти стало узнаваемо и достаточно популярно.
Вино красное сухое Chianti Tancia относится к категории итальянских вин, названия которых контролируются и гарантируются по месту их происхождения (о чем свидетельствует надпись DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
Этикетка содержит:
▷ винное хозяйство, винодельческая компания - Tancia (Танча)
▷ по всей видимости - картинка виноградника Кьянти в центре Тосканы
▷ тип вина: Chianti
▷ категория: DOCG
▷ страна происхождения: Италия
▷ объем: стандартный - 750 ml
▷ крепость: 12, 5 % об.
▷ вино урожая 2011 года
В отличие от уже привычного нам тонкого и ароматного испанского сорта Темпранильо итальянское вино Chianti Tancia изготовлено из трех сортов винограда, присущих этой стране и региону Тоскана:
★ Cанджовезе (красный винный виноград, считается опорой Кьянти, достаточно капризен, при благоприятных условиях даёт великолепное вино, может иметь как пряный фруктовый, земляничный аромат, так и дубовый - от хранения в бочках)
★ Канайоло (красный технический виноград, используется в сочетании с Санджовезе, добавляя фруктовый аромат и смягчая танины)
★ Треббьяно (белый технический виноград, великолепно подходящий под купажирование).
Раз вино именуется Кьянти, содержание сорта винограда Санджовезе в нем составляет не менее 80% (по стандартам).
На бутылку уже традиционно наклеена акцизная марка, которая говорит о том, что требования Госстандарта РФ соблюдены.
Горлышко бутылки не слишком вытянуто, обтянуто упаковочной этикеткой с гербом производителя и указанием на категорию вина DOGG. В пленке сделаны проколы, чтобы вино дышало.
Вино находится в темно - зеленой таре объёмом 750 ml, что благоприятно сказаться на цвете и вкусе вина, если, конечно, были соблюдены требования по перевозке и хранению. Вино является красным, как мы с мужем и любим. Бутылка стандартной формы. Что меня немного смутило, так это то, что бутылка не имеет углубления уже привычного нам по другим винам.
Пробка вина Chianti Tancia - натуральная, корковая с трафаретом производителя, при доставании штопором проблем не возникло. Уже с пробки разнесся новый для нас аромат. Никакой кислинки, уже привычной по некоторым испанским винам.
Данное вино рекомендуется употреблять достаточно теплым: с температурой 18 - 20 градусов, чтобы все его грани смогли полностью раскрыться.
Очень неплохо по указаниям на бутылке оно должно сочетаться с блюдами из красного мяса, мясной закуской, итальянской пастой и выдержанным сырам. Так как мы пробовали вино на даче, то неизменным атрибутом дачного отдыха был шашлык. В принципе, мясо отлично сочеталось с вином, их вкусы не затеняли друг друга.
● Цвет
При наполнении бокала темный цвет в бутылке сменяется насыщенным рубиновым. Я не скажу, что цвет достаточно плотен, это не так. Он скорее немного прозрачен, что его разительно отличает от последних наших испанских вин. При омывании стенок бокала они остаются чистыми, без разводов и порошковых примесей и осадка. Цвет мне также понравился, хотя и немного удивил своим неплотным составом. Опять же я пыталась сравнить с испанскими Риохами, а зря.
●Аромат
Производитель на этикетке обещает аромат лепестков фиалки, но мы с мужем не особо смогли его уловить, может потому - что фиалки у нас дома не приживаются и их аромат я не очень помню. Привычного испанским винам запаха дуба мы также не ощутили, все рецепторы уловили лишь яркий фруктовый и очень нежный аромат.
● Вкус
Тело вина не особо плотное, очень легкое и я бы даже сказала несколько шелковистое. Пьется легко, 12, 5 градусов почти не ощутимы. Хотя, нет, все - таки ощутимы... легким опьянением и беззаботным игривым настроением. Изначально мне почудился легкий землянично - фруктовый акцент, который умеренно вяжет и в конце отдает смородинкой. Вино отлично создает настроение, можно сказать, придает радости и звонкого смеха, что меня особо удивило. С другими винами подобного эффекта я не замечала. Отличный вкус, оценила на 5 баллов среди вин этой ценовой категории.
Я не хочу сравнивать с испанским Темпранильо или Гарначей, это совсем разные акценты, да и в каждом сорте есть своя прелесть. Вкус Италии для меня на данный момент…

—