Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 апр. 2017 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Я не великий дегустатор и не ценитель вин и другого алкоголя, и как - то в последнее время алкоголь выпивать не получается - то работа, то проблемы. Как - то случайно познакомился с сомелье или по простому - дегустатор. Хотя, за такое слово (дегустатор), я думаю, эта уважаемая дама на меня обиделась бы, ведь в обязанности сомелье входит не только дегустация вин, но еще и их выбор с хранением и другое. Так вот, начал я интересоваться у нее (почему бы и нет, ведь бесплатно) насчет качественного вина "Кагор".
Этот вопрос у меня давно назрел, так как в последние годы подавляющее число вин в нашей стране - это "винный напиток", а из чего этот явно не "напиток богов" делается? Могу рассказать: берут винный концентрат изготовленный, как правило, Африке и баржами доставленный в нашу страну, а он в свою очередь изготовлен из прессованного мусора виноградников, к этому сомнительному ингредиенту добавляют спирт и различные ароматизаторы, красители и прочую химию! Кто хочет такого вина?! Я не хочу! А если альтернатива?! Ведь многоуважаемый реформатор и любителей консенсусов М. С. Горбачев за свое правление постарался и преуспел в вырубке виноградников, так что вина из жалких остатков былой винной промышленности можно лишь сделать на жалкую малонаселенную деревушку. Хотя этот вопрос и пытается решить, другой уважаемый политик, но, думаю, я не скоро смогу себе позволить пить вино из его виноградников:)
Оказывается есть альтернатива, но только в Крыму, там говорят со времен СССР мало что изменилось и как оказывается к лучшему! Сомелье посоветовала мне целый список отечественных вин, ведь иностранных достать довольно сложно и в лидерах было вино Массандра "Кагор Южнобережный". Отправившись в ближайший гипермаркет "Магнит", я понял, что хорошего вина мне не найти и уже отчаявшись бросил эту затею. Как - то прогуливаясь по гипермаркету "Лента", я решил, без особой надежды, посмотреть если там это вино. Могу сказать, что с большим трудом, на нижней полке в самом дальнем углу я его обнаружил. Цена меня не радовала, но и особенно не напугала - 800 рублей! Ведь хорошее - дешевым не бывает, так рассуждал я!
Бутылка вина в довольно строгой этикетке. На передней этикетке выбит срок изготовления вина. Количество медалей впечатляет!
На этом вине акцизная марка тоже имеется, но как показывали мои знакомые на примере Армянского коньяка - это не самая большая проблема для людей изготавливающих контрафакт! Я даже не думал, что акцизные марки можно подделать!
Обратите внимание на название предприятия, на котором это вино изготавливается. Так что, я думаю, там все под контролем) Читаем ниже про вкус и тут у меня даже слюнки потекли)) Года выработки этого Кагора пришлись не на самое стабильное десятилетие СССР.
Это вино крепленое, то есть в составе есть этиловый спирт, правда не уточнено из какого сырья оный изготовлен! Хотя по классификации вин, оно стоит по оборотам на границе натуральных и крепленых. Жаль, что оно крепленое, ведь я понимаю, что это проще для виноделов, но мне от этого не легче ведь хочется всего 100% натурального и без технологичных ухищрений! И тут ГМО нет, как я этому рад:)
Противопоказания тоже указанные! Но я думаю, что лучше бы вместо этого писали слова Гиппократа - "Пьянство добровольное безумие!"
На этикетке горлышка изображено тоже здание, что и на главной этикетке и имеется необходимые телефоны.
Срок изготовления дублируется и на защитной этикетке горлышка, так что подделать почти нереально, но и зачем? ведь как говориться: "чем старше вино, тем оно и дороже!"
На этикетке горлышка также присутствует логотип торговой марки. Только почему - то на английском? Возможно, что это вино идет на экспорт в другие страны, но уже с другими этикетками, а вот эти этикетки унифицированы!
Тут же имеется язычок для легкого открытия этой этикетки или по другому - капсулы, которая защищает пробку от внешних повреждений.
Язычок тоже с "сюрпризом" внутри.
Предприятие "Массандра" ведет свое начало из Царской России, где об этом мелким шрифтом нам сообщали на этикетках и "чуть" крупнее на пробке!
Пробка тоже фирменная.
Вино имеет насыщенный цвет.
Оно почти черное!
Осадок на пробке и на дне бутылки - говорит нам об натуральности вина.
Вино довольно вкусное и все обещанное послевкусие и терпкость как на обертке тут имеется, хотя возможно это и внушение, но оно явно лучше из пробованным мною Кагоров ранее.
PS: Вино Массандра "Кагор Южнобережный" - отличный продукт по приемлемой цене. Жаль, что это вино можно купить не везде, я его пытался найти в гипермаркете "Лента" г. Астрахани и его там не оказалось( Так что тесть с тещей его не попробовали(((
— Плюсы:
Вкусное. Имеет натуральный состав. Вино хорошо защищено от подделок
— Минусы:
Могли бы и не добавлять этиловый спирт!
Время использования: 0,75 л
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 фев. 2017 в 19:56

4 оценка
Рекомендую

Многие люди являются приверженцами своих привычек. Иногда во многом, иногда лишь в отдельных вещах. Так у меня, например, уже есть вино, которое мне всегда нравится и всегда, к любому празднику будет к месту.
Это мой любимый "Черный доктор" причем именно этот от Массандры. Поскольку как - то раз его не было, так купили другого "Черного доктора" от Солнечной долины, и увы, это было разочарование.
Выслушав критику в адрес всех "врачей", муж решил рискнуть еще раз и купил красное десертное вино Массандра Кагор южнобережный.
В общем - то если кагор хороший, то для меня это такой же выигрышный вариант, как вышеупомянутый Эким кара. Ключевое слово тут "если"...
Но в данном случае риск промахнуться мыл значительно снижен тем, что производитель продукта Массандра.
А качеству этого производителя я доверяю. Понятно, что кому - то нравятся вина сухие или полусухие/полусладкие, красные, белые - это все дело личных предпочтений и вкуса, однако КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт всегда выигрывает.
Вино Кагор Южнобережный изготовлено из винограда сорта Саперави и было выдержано в дубовых бочках не менее трех лет, а потому первое впечатление от его вкуса - оно крепленное. Я не любитель крепких алкогольных напитков, поэтому первый глоток впечатления не произвел. Скорее до того, как я его попробовала у меня было ожидание одного вкуса, а он оказался другой, поэтому я испытала легкое разочарование.
Но не могла же я после первого глотка остановиться и не попытаться распробовать его получше.
Я дала вину подышать подольше, за это время смогла налюбоваться его насыщенным темно - красным, почти черным цветом (а если за бокал в темноте поставить горящую свечу, то такая красота получается, словно держишь в руке большой переливающийся рубин!)
Ну и конечно провела свой небольшой тест на качество. После того, как наклонишь бокал с вином, а потом снова вернешь его в вертикальное положение хорошее вино стекает по стенкам бокала ручейками, это так называемый масляный след. И тут он присутствует. Собственно и без этого, когда вино еще только разливали по бокалам было видно, что оно "густое".
После того, как вино постояло открытым и достаточно подышало аромат его стал более приятный, и при этом совершенно не потерял своей яркости и насыщенности.
Вкус же его очень яркий, глубокий, насыщенный. Такое вино выпить залпом при всем желании не получится, его надо пить глотками, не быстро, чтоб вино успело раскрыться и передать всю полноту своего вкуса пьющему.
И если поначалу оно показалось мне резковатым, то несколько позже это ощущение сгладилось. Но и даже после этого сложно описать этот вкус. Букет вина сложный, и знаете, чаще всего то, как описывают сами производители вкус и его оттенки на этикетке это полная ерунда. Обычно пишут про фруктовые, ореховые, ягодные, шоколадные и еще какие угодно вкусовые оттенки, но на деле в 99% случаев вы их не ощутите.
В данном случае мы имеет то редкое исключение, составляющее всего 1%. И я могу согласиться с тем, как описан его вкус на самой бутылке: вкус с тонами молочных сливок. Перед тем как его первый раз попробовать я это описание намеренно не читала, чтоб сложить о вине собственное мнение. И все не могла понять, почему же вкус у вина такой, словно пьешь через пелену, и только после прочтения описания поняла, что именно смягчало остроту вкуса.
Послевкусие у него долгое, мягкое и приятное, даже не хотелось нарушать его закусив конфеткой или живой виноградинкой.
С моим любимым Черным доктором Массандра его конечно сравнивать не стоит, это вообще другое вино. Но знаете, если и не с первого глотка, но оно мне все равно понравилось, поэтому я не жалею о том, что тот вечер мы провели с бутылочкой такого яркого и вкусного красного вина.
К покупке конечно же рекомендую.
— Плюсы:
Яркий, насыщенный вкус и отличное качество
— Минусы:
Нет
Стоимость: 850 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 янв. 2017 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток друзья и читатели сайта Рубрикатор!
Продолжаю отзывы о вине, которое украсило эти праздники.
Об одном из любимых Крымских Массандровских вин уже написала отзыв о вине Мускатель Черный
Теперь на очереди Вино Кагор Ай - Серез Массандра. Отдельной ветки на именно этот Кагор нет, напишу отзыв здесь, тем более, что эти кагоры по вкусу довольно похожи.
Есть самостоятельное вино Массандра Ай - Серез, тоже очень мне нравится. именно Кагор Ай - Серез попробовала в эти праздники в первый раз.
Итак. Кагор Ай - Серез Массандра. Вино, точнее винный напиток, сладкое и крепкое. Объемная для этилового спирта 16 %, сахара 150 г. на дм.
Традиционная массандровская бутылка, фирменная пробка, выемка в дне бутылки. Объем 750 мл. Этот Кагор Ай - серех выдержан два года в дубовых бочках, вино имеет две награды.
Информация от производителя на оборотной стороне бутылки.
У этого вина во вкусе есть что то общее со всеми красными десертными массандровскими винами. Кагор густой, точнее такое ощущение возникает от того, что вкус очень насыщенный. Для этого Кагора использованы виноград сортов Каберне - Совиньен и Бастрадо. Есть отдельное Массандровское вино Бастардо, тоже во вкусе этих вин много общего.
Аромат ощутимый, теплый, сладкий, виноградно - шоколадный. Вино ликерное, десертное.
Цвет сочный, темно гранатовый, очень красивый. Вкус яркий, в букете нотки и шоколада и сливок и чернослива и еще каких то фруктов.
Кагор - вино православных праздников, сегодня в один из главных наших православных праздников этот кагор оказался очень уместен.
Ну и немножко о здоровье. Кагор вино лечебное, все от количества конечно зависит. Кагор содержит важный витами РР и микроэлемент рубидий, который выводит радионуклиды из организма. Хорош этот Кагор с шоколадом, конфетами, кофе и просто так мелкими глоточками для удовольствия и создания атмосферы праздника и отдыха. И еще оказывается терпкие красные вина вовсе не противопоказаны при проблемах с желудочно - кишечным трактом, типа гастрита, а даже наоборот, хорошо переносятся.
Вкус вин Массандра - это атмосфера любимого Крыма, моря, летнего отдыха.
Кагор Ай - Серез очень вкусный я конечно рекомендую. Кому для удовольствия, кому как лекарство. Все, кто пробовал это вино остались довольны. Цена конечно... не бюджетная, но оно того стоит, праздничное вино. Удивительно, но более дорогие импортные вина никогда не вызывали у меня таких эмоций.
Будьте здоровы всегда и везде! спасибо всем за внимание!
Еще раз всех поздравляю с праздником!
— Плюсы:
Очень вкусно, еще и лекарственные свойства
— Минусы:
нет
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 июля 2015 в 15:34

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
В нашей семье алкогольные напитки пьются редко, но, если есть повод поднять бокал вина и выпить за что - то доброе и хорошее, то мы предпочитаем покупать качественные, проверенные годами вина, которые изготавливаются у нас в Крыму, из нашего крымского винограда, и настаиваются, и выдерживаются в наших крымских погребах. Особое уважение и любовь завоевали и у нас в семье, и у всех моих друзей, родных и знакомых вина Инкерманского завода по производству вин, и завода Массандра.
Кагор Южнобережный - одно из красных десерных марочных вин, которое заслуживает внимания и чести быть открытым на святой праздник Пасхи, а иногда и на особый случай, вроде дня рождения, или просто романтического ужина.
Изготавливается это вино из винограда сорта Саперави. Выдерживается оно в дубовых бочках подвалов массандровского завода не меньше, чем три года. О вкусовом букете очень хорошо написано на этикетке, наклеенной с обратной стороны бутылки, я лучше рассказать просто не смогу, так как не великий эксперт в винах, но тем не менее отличить хорошее от плохого вполне в состоянии.
Кагор выпускается у нас в Крыму с 1933 года, и на этикетке видны его заслуженные медали: две серебряные и шесть золотых, завоеванные вином на различных международных конкурсах. Бутылки марочных вин массандровского завода вместимостью 750 миллилитров напитка имеют вогнутое дно, обращайте на это внимание при покупке вина.
Обязательно на бутылке имеется специальное покрытие на горлышке с фотографией винного завода Массандры и с номерами телефонов производителя, при снятии которой увидите фирменную винную пробку, говорящую о том, что вы купили настоящее вино, а не подделку.
Я очень люблю десертные вина, сладкие, ароматные, необыкновенно вкусные. Я их смакую, налив полбокала и отпивая по полглоточка, наслаждаясь терпким виноградным вкусом и долгим приятным послевкусием.
Есть одно "НО", вино наше очень сильно подорожало, и теперь за такую бутылку Кагора приходится платить 760 рублей, это очень дорого. Ведь раньше такие вина нам были гораздо более доступны. Но, тем не менее, я буду рекомендовать вино Массандра "Кагор Южнобережный" всем своим друзьям и не только. Стоящее вино, поверьте, из всех Кагоров, пробованных мной когда - либо, он - лучший.
— Плюсы:
Отличный букет, послевкусие, выдержка не менее трех лет
— Минусы:
цена
Время использования: много лет
Стоимость: 760 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 апр. 2015 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

Вино очень красивое своим цветом, очень ароматное своим носом, как на меня - очень вкустное своим языком... Одно из десятка лучших вин Массандры (как по мне), рекомендую покупать в боченках - немного притерпковатый вкус, но это же КАГОР!...
— Плюсы:
Кагор - это слово для данного вина, высшая похвала
— Минусы:
Очень быстро заканчивается
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 фев. 2015 в 15:06

5 оценка
Рекомендую

Всегда любила вина, особенно красные. Но после отдыха на побережье Черного моря, в солнечном и прекрасном Крыму, узнала вкус настоящего вина. Особенно запомнилось вино с названием "Кагор Южнобережный". Очень шикарный вкус: насыщенное, в меру крепкое, достаточно сладкое, с приятным послевкусием во рту. После того как попробовал это вино, понимаешь каким должен быть вкус настоящего кагора, а особенно если употребление его связанно с празднованием Великой Пасхи.
Еще хочу заметить, что все Вина Массандры по своему хороши, только если это не подделка. Отличный вкус, густота, послевкусие.
Теперь я точно знаю - если кагор то только торговой марки Массандра "Кагор Южнобережный".
— Плюсы:
Не просто пьешь, получаешь удовольствие
— Минусы:
Нет
Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2007

—

Анонимно

23 фев. 2015 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Из всех спиртных напитков мне больше всего нравится красное вино, а из них - конечно, кагор. Они бывают все абсолютно разные, встречается краситель и разбавленный спирт. Важно выбрать хороший кагор, который изготовлен по правильным, неизменённым технологиям. Вот такой кагор всегда можно уверенно покупать, не ошибёшься. Очень насыщенный, вкус виноградного сока, сладкий, каким и нужно ему быть. Прекрасный яркий цвет классического кагора. Словом, напиток прекрасный, придраться не к чему. Крепость - 16%. Его хорошо добавлять в чай или кофе, прекрасно согревает и расслабляет. Стараемся всегда дома держать. Отличный кагор!
— Плюсы:
Насыщенный вкус и аромат, классический кагор
— Минусы:
Нет
Время использования: Иногда
Стоимость: 780 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

22 апр. 2014 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Я отдаю своё предпочтение сухим и полусладким винам. Но, по некоторым традициям, нужно употреблять, именно, красное десертное вино. Вот я и приобрела вино Массандра "Кагор Южнобережный". Это оказалось очень качественное, густое вино. Несмотря, что это десертное вино, на вкус мне оно очень и очень понравилось. Это глубокий, непередаваемый вкус наполняет бокал чем - то незабываемым. Обильное сочетание винограда, вкус шоколада и ещё полный букет смородины создают превосходное послевкусие этому вину. Аромат вина также великолепный, ещё содержание этого вина в стильной бутылке придают особенный лоск. В общем, с этим выбором и приобретением я не прогадала.
— Плюсы:
натуральность, полезность
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 2014
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

22 мар. 2014 в 17:48

5 оценка
Рекомендую

Участвуя в богослужениях в качестве алтарника, приходилось волей - неволей оценивать разные виды кагора. Иногда, по сути, то, что на этикетке называется кагором, таковым не является, а является спиртом, смешанным с красителями и экстрактом виноградного сока. Совсем другое впечатление производит крымский кагор "Массандра". Замечательная консистенция, необыкновенный букет вкуса, отсутствие неприятных ощущений: горечи, химического привкуса и прочего, - всё это можно сказать о данном кагоре. Ну и конечно же важен факт, который позволяет использовать этот кагор на церковных службах, по правилам он должен иметь крепость 16 градусов, чему кагор "Массандра" полностью соответствует. Так что замечательный продукт, не вызывающий каких - либо нареканий.
— Плюсы:
Отличная рецептура, прекрасный вкус
— Минусы:
Их нет

—

Анонимно

20 фев. 2014 в 19:32

5 оценка
Рекомендую

Я люблю десертные вина. Вино Массандра "Кагор Южнобережный" - божественный напиток в отличие от французских сухих вин под созвучным названием "Кагор Южнобережный" - сладкое десертное вино. Сочетание сахара и спирта просто в точку, как по мне, терпкий вкус от дубовой бочки...
Просто не передаваемые вкусовые ощущения. Карамелька, а не вино. Приятно пьется, букет вина, послевкусие, концентрация сахара и спирта просто великолепны и даже самый привередливый оценит его с самой лучшей стороны. Кагор всегда считался одним из лучших десертных красных вин и в нынешнее время он не потерял свою ценность.
Писать отзыв о вине, наверное тоже самое, что смотреть на любимый плод и не съесть его.
— Плюсы:
качество, вкус, букет, цена
— Минусы:
не обнаружил

—

Анонимно

16 ноя. 2013 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Есть вино, употребление которого тесно связанно с традицией, особенно это важно для православных христиан.
Это конечно же кагор - кровь Христа. Это вино используют в причастии. Я не особо люблю десертные вина. Но на Пасху, каждый год покупаю бутылочку такого кагора и свячу его вместе с куличами. Потом храню весь год. Даю домашним по чуть - чуть во время болезни или хандры.
Вино кагор не простое. Нужно покупать кагор изготовленный по классической технологии. Таким и является вино Массандра "Кагор Южнобережный".
Вино делают из грузинского сорта винограда "Саперави". Этот сорт растет на южных склонах гор и вызревает до сахаристости не менее 24%. После чего его собирают и делают кагор.
Настоящий кагор делают не только из винного сусла, туда добавляют перемолотые семечки винограда. В них содержаться целебные масла и микроэлементы, в них весь потенциал, из которого рождается целая лоза.
Перед сбраживанием виноград подвергают дроблению, а потом нагревают и настаивают. После выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет.
Цвет вина темно - гранатовый.
Вкус массивный, терпкий и благородный. Этому вину свойственна элегантность.
Букет включает в себя сливочно - смородиновый букет у молодого вина и с оттенками шоколада и кофе у более выдержанного.
Сахара в вине - 18, спирта - 16.
Кагор используют как общеукрепляющее средство, как источник ценного витамина РР, вяжущих веществ, танинов, важного микроэлемента рубидия.
Последний обладает способностью выводить радионуклиды из организма. Кагор прописывали участникам ликвидации ЧС и людям вывезенным из зоны отчуждения.
Если добавить в кагор мед и алое, то получится целебный бальзам.
Только использовать нужно настоящий кагор сделанный по классической технологии.
Кагор пьют маленькими глоточками, не торопясь, охладив до 18 градусов. Это вино употребляют самостоятельно, с кофе и шоколадом, а так же другими десертами.
Рекомендую, это вино достойно вашего внимания. Мне кажется, что такая бутылочка должна хранится в каждом доме.
— Плюсы:
Целебные свойства, глубокий вкус, полный букет, натуральность
— Минусы:
Нет
Стоимость: 700 руб

—