Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 апр. 2017 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Помните мудрец говорил, что истина - в вине! Этому напитку богов издревле посвящали стихи, возносили хвалу и благодарность. Вино приносит радость, вдохновение и единение душ! Это талисман любви, молодости и радости жизни!
Вино известно человечеству уже много тысячелетий. Ученые подтверждают, что даже древним людям было известно свойства забродивших фруктов.
Виноделие как ремесло, связанное с культивацией виноградников, берет свое начало в III - IV веке до нашей эры. Первые сады разводились на берегах Черного и Каспийского морей. А уже позже получили свое распространение по всей Азии, дошли до Греции и Древнего Рима. Во всех поэмах этому напитку богов пели славу! Причем, позволить его могли себе только богатые и обеспеченные люди. Так же и женщины могли его употреблять в исключительных случаях: на большие праздники и события.
Позже во времена Средневековья вино стало неотъемлемой частью различных культов, и религиозных течений. Его чаще всего отождествляли с кровью и использовали в разных ритуалах.
Первыми производителями и потребителями вина считаются французы и итальянцы. Именно поэтому сорта вин, произведенных этими виноделами считаются одними из самых лучших.
Классически вина принято подразделять на вина Старого и Нового света. К первым относят все вина, производимые европейскими странами: Италия, Франция, Испания и т. п. Эти вина обладают заметной кислинкой, т. к. вкус винограда в Европе будет правильнее назвать не сладким, а ярким! А Новосветские вина вызревают в странах, где солнца очень много (Куба, Аргентина, Африканские страны и т. п.). Оно более насыщенное и терпкое. В нем обычно больше содержание сахара.
Слава богу, что мы живем не в Средневековье, и поэтому я очень люблю и позволяю себе изредка бокал вина. К тому же производителей и марок в магазинах - великое множество!
Не отношу себя к великим знатокам вкусов, торговых домов, годов и сортов урожая. Но, если попадается хорошее вино, обязательно запоминаю его и стараюсь покупать.
Сегодня мой рассказ об итальянском красном полу - сладком вине марки Rosso Falconardi.
Приобретено в сети магазинов "Красное - Белое" по акции. Цена на момент приобретения составила 430 рублей. Не самое дорогое, но и не из дешевых.
Разлито вино в темную бутылку емкостью 0, 75 л.
На фото бутылка уже откупорена по случаю торжества.
На лицевой стороне этикетки указан производитель Rosso Falconardi, написано, что вино произведено в Италии, и что относится к разряду полусладких.
Вся остальная информация написана на другой стороне бутылки. Мы видим, что вино произведено и разлито в Италии.
Импортером и дистрибьютером являются Московские фирмы.
Крепость данного полусладкого вина - 10, 5 об. Содержание сахара от 18 - 45 г/дм3. Сразу оговорюсь, что не являюсь любителем очень сладких вин. Но в этом сластинка - самое то, очень приятная и гармоничная.
Бутылка закупорена пластиковой пробкой.
Рьяные ценители вин утверждают, что вино должно быть закупорено только крышкой из коры пробкового дерева - дуба (больше всего его растет в Португалии, где производится до 50% всех пробок мира). Вообще, видов крышек исторически несколько. Это пробковые, пластиковые, стеклянные и металлические. По социологическим данным только около 27% произведенных бутылок вина закупорено натуральными пробками. Столько же - пластиковыми. Около 40% - прессованной пробкой. И с каждым годом перевес идет в сторону синтетических материалов. Поскольку натуральная пробка все - таки подвержена заражению бактериями и не гарантирует стопроцентной сохранности вкусовых качеств вина.
Возвращаюсь к своему отзыву. Описывать вкус вина - дело неблагодарное. Вино - как духи: каждый в нем находит свое. Тем не менее, вино Rosso Falconardi обладает свежим фруктовым букетом, с легким запахом фиалок. Во вкусе однозначно улавливается виноградная нота, и еще какие - то фрукты. А в послевкусии появляется еле - уловимая горчинка и земляничный оттенок. Однозначно нет того ужасного спиртового привкуса, который встречается в подделках!
Я не люблю терпкие и насыщенные вина. В этом вине - очень сбалансированный вкус, в меру легкий и не яркий. Его можно пить и пить)) А если в хорошей компании, да под задушевный разговор - то просто находка!
Цвет у вина рубиновый, глубокий, равномерный:
А это бокал чуть поближе
Штрих - код подтверждает, что вино произведено в Италии (проверяла по он - лайн сервису проверки штрих - кодов).
На этикетке привычно расположено предупреждение, что данный продукт нельзя употреблять несовершеннолетним, больным и беременным женщинам. Хотя, когда я носила своего сына, то месяцев в 7 очень захотела вина. И с удовольствием его употребила))
Еще хочу поделиться одним нюансом. Мой хороший знакомый - южных кровей утверждает, что такое вино, разбавленное минералкой лучше всего утоляет жажду в жаркий летний день. Говорит, что так делали даже его далекие предки. Пропорция: 3 части минералки и 1 часть вина. Причем, вливать нужно воду в вино, и никак наоборот! Но это больше относится к сухим и десертным винам.
Итак, подведу итоги. В своем ценовом диапазоне - вино очень достойное. Сочетание "цена - качество" сбалансированное. Тем, кто любит терпкие вина, стоит поискать другую марку. А любителям полу - сладкого красного блаженства - настоятельно рекомендую!
Так в чем истина, друг, обсудим за бокалом Rosso Falconardi?))
— Плюсы:
В своем ценовом диапазоне - вино очень достойное. Сочетание "цена-качество" сбалансированное.Легкий фруктовый букет, с ноткой земляники в послевкусии. Не терпкое
— Минусы:
Всегда быстро заканчивается)))
Время использования: 2017
Стоимость: 430 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—