Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 дек. 2016 в 21:19

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, Уважаемые читатели!
Хочу поделиться с вами еще одним своим "открытием" (по крайней мере для меня) из мира вина, которое я "совершил" совсем недавно ;-)
На этот раз это будет Вино защищенного наименования места происхождения региона Кахетия сухое белое "Цинандали" производства ООО "Компания Бесини" Грузия.
Как раз первое, что меня удивило, так это наличие "географического" вина в Грузии. Конечно Грузия славится своим вином, но раньше я считал, что это только прерогатива европейских стран. А тут я был приятно удивлён :-))
Ах да, мое знакомство с этим вином произошло в ресторане на новогоднем корпаративе.
Всю необходимую информацию вы можете увидеть на фото ниже.
Ничего экстраординарного здесь не указано. По сути, все как у всех... крепость, характерная для сухих вин... наличие консерванта диоксида серы (Е220), характерное для молодых вин... рекомендации по сочетанию с продуктами, характерные для белых вин... ;-))
Но вот, что удивило - рекомендуемая температура подачи 10 - 12С... Попробовав вино "Цинандали" при данной температуре, сказать, что вино не понравилось, то же самое, что ничего не сказать... оно просто кислое... А вот когда вино постояло и нагрелось до комнатной температуры (прим. 20С), его вкус начал раскрываться достаточно интересно. Начал ощущаться обещанный "прекрасный фруктовый букет"! И могу сказать, что тут я изменил своё отношение кданному вину в лучшую сторону... :-))
Думаю, в данном случае, производитель просто указал также общую усредненную рекомендацию для белых сухих вин... Так что, рекомендация лично от меня - если решите попробовать вина "Цинандали" от Besini, не "ведитесь" на рекомендации, пейте его тёплым, чтобы не испортить первое впечатление... ведь вино реально неплохое.
А вот фото вина поближе :-)) Как видите, цвет совпадает с заявленным (светло - соломенный) и в реальности достаточно красивый. По стоимости бутылки точно не скажу, так вино закупались оптом и, соответственно, работодателем. Если кого заинтересует, думаю, можно найти информацию в интернете.
— Плюсы:
"Географическое", цвет, вкус
— Минусы:
Указанная температура подачи не удовлетворяет заявленным характеристикам
Время использования: 5 бутылок
Год выпуска/покупки: 2016

—