Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 июля 2015 в 19:20

4 оценка
Рекомендую

Собрались дома внеплановые женские посиделки) Лето, жара... Плюс креветок взяли... Так что совершенно естественно, что содержимое моей винной стойки уменьшилось на бутылочку сухого белого вина. А именно - Masseria del Fauno Grillo.
Тихое белое итальянское (если более точно - сицилийское) вино. Основа вина - автохонный сицилийский сорт грилло (75%), дополненный вездесущим шардоне (15%), хотя некоторые винтажи вроде как бывают и моносортовыми - чистый грилло. Производитель - Castellani, а эта фирма, как известно, веников не вяжет. Крепость - 12%, консервант - традиционнные сульфиты. Средняя стоимость - около 4 евро.
Цвет вена - золотистый, но какой - то очень холодный и полупрозрачный. Структура легкая, "дамских ножек" на стенках бокала практически не оставляет.
Ароматика - легкая, мягкая. В основе тона яблока и груши. Описание обещает еще миндаль и боярышник, но таковых мой слабый нос не учуял.
Вкус приятный, легкий, на удивление сбалансированный. Послевкусие приятное, легкое, но очень непродолжительное.
Тот редкий случай, когда поведение вина на "отстое" я комментировать не могу, ибо под креветок и компанию ушло очень легко, на 15 - 20 минут в бокале не задерживаясь) Очевидно, нужно будет взять еще бутылочку и повторить эксперимент.
Честно говоря, мне это вино по поведению чем - то напомнило совиньйон - блан, но более воспитанный и дисциплинированный, что ли. Так что в принципе рекомендую. Ничего сверхъестественного от вина ожидать не стоит, но как очень гармоничное дополнение к рыбе или морепродуктам имеет место быть.
— Плюсы:
Приятное, легкое
— Минусы:
Ничего особо запоминающегося
Время использования: 1 бутылка
Год выпуска/покупки: 2013

—