Категории	Продукты питания Алкоголь Виски

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 фев. 2017 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Обычный виски. Крепки. Голова на утро хорошо побаливала...
Горьковатое послевкусие.
Дизайн упоковки хороший. Конечно цена кусается, но на праздник не стыдно на стол поставить. Поэтому на новый год или день рождение не стыдно подарить...
советую...
— Плюсы:
43 градуса
— Минусы:
цена
Время использования: 1 день
Стоимость: 4000 руб

—

Анонимно

17 фев. 2017 в 18:12

3 оценка
Рекомендую

Не так давно у нас в магазинах появилась одна примечательная новинка, не могущая не обратить на себя внимание. Ещё бы - ведь на ней написано Jim Beam, а это как говорится "голова"! Как и положено, над её дизайном работали очень тщательно, и на выходе мы получили очень красивую и стильную бутылку. Она несколько отличается от обычных квадратных, у неё более серьёзная пробка и более нарядная этикетка. Ещё одним отличием стала повышенная (ну или пониженная :) крепость: тут она осталась на уровне его чёрного брата - 43%. Главным же отличием считается (и в этом и есть его главная фишка, ради чего он собственно и был придуман) его так называемая "двойная выдержка", то есть когда молодой виски сначала выдерживается в старых обожжённых бочках, а затем переливается в новые и история повторяется. Общее время выдержки на бутылке нигде не указывается, но должно составлять не менее 4 лет. Теперь давайте будем смотреть, что же ждёт нас внутри.
Под крышкой нас встречает в общем обычный аромат бурбона - сначала резкий ацетоновый удар, за которым идёт хорошо узнаваемая кукуруза, карамель, свежие яблоки, пряности. В целом довольно сбалансировано, но довольно резковато. Вкус немного отличается, кукурузы в нём ещё меньше, а свежих фруктов немного больше. Кроме этого, во вкусе появляется какая - то ягодная составляющая, ну конечно больше проявляются специи. Вкус в целом вышел не плохой, а местами даже хороший! Тут он не сладкий, а скорее немного кислый, но приятный и слегка обжигающий. Послевкусие? Ну его как бы практически нет, что впрочем в таком напитке совсем не удивительно. Удивительно другое: ни первой, ни второй бочки я в нём так и не почувствовал! Казалось бы - её должно быть в 2 раза больше, но... Нет, она конечно присутствовала, но явно не в том количестве, как ожидалось. Может конечно дело не в бурбоне, а во мне, и я его просто не так хорошо чувствую (не зря же я не люблю коньяк). С другой стороны, в моём любимом выдержанном роме она точно есть!
Чтобы это узнать, и почувствовать разницу, было бы неплохо сравнить его с обычным Бимом. Поясняю: обычный Бим, это Jim Beam triple aged, или просто "чёрная этикетка". Столь любимый в народе "Белый Бим" - это не бурбон, а просто отходы производства, которые пить не нужно, а вылить жалко. Но сейчас не о нём. Сравнить их у меня к сожалению не получилось, так как чёрного у меня на тот момент не оказалось. Белого я дома не держу в принципе, а вообще из Бимов в наличии был только жёлтый, но это уже совсем не то. Более того, других 43х градусных у меня так же не оказалось! Пришлось брать обычные "сорокопятки" и "жижу" в жалкие 40 градусов. Не вызывающий во мне особых восторгов "элитный" Maker's Mark при этом показался помягче и собранней своего "коллеги", и даже более "дикая тёрка"! Менее дикая (81) - просто сладким кукурузным самогоном, не говоря уже про Эрли Таймс, а мой любимый бурбон из категории "до 40 градусов" - Buffalo Trace - очередной раз доказал своё превосходство над остальными. Его вкус кстати немного напомнил мне вкус Бейкерса, но оно и не удивительно - это же тоже ихний продукт, хотя находящийся уже в другой категории. Да, и не спрашивайте по поводу "бурбона №1". Да, Джека у меня тоже нет (не зря же он зовётся всего лишь No. 7)
Вывод получился вполне ожидаемым: в результате всех этих долгих манипуляций, получился очередной напиток в их фирменном стиле - модный, красивый, довольно вкусный бурбоновый "лимонад" - немного сладенький, немного кисленький, и с фруктово - ягодным привкусом. То есть, примерно в том же стиле, что и другие ихние производные бурбона вроде apple/maple, red stag, devil's cut и прочих. Не знаю как это будет с колой, не пробовал, но в чистом виде - можно. В коктейлях - на вряд ли, из - за сильной ягодной составляющей. Для меня она является не слишком существенным, но всё же минусом, хотя для многих других - скорее плюсом. Кроме того, "повышенная" крепость будет скорее плюсом для любителей разбавлять его соками, так как позволит сохранить часть вкуса и градуса. А для тех, кто считает лёд в бокале с виски страшным кощунством - этот простенький бурбончик вряд будет представлять большой интерес. Ну а поскольку фишка с двойной бочкой как мне показалось себя не оправдала, то куплю я его только по акции, да и то не всегда, но другим порекомендую - продукт явно качественный и вкусный, но вот вкусы у всех разные...
— Плюсы:
43 градуса, интересный вкус, качество, дизайн, доступность
— Минусы:
слишком "характерный" вкус, жестковат и как правило дороговат
Время использования: 5 мес
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—