Категории	Продукты питания Алкоголь Водка

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мар. 2014 в 22:49

4 оценка
Рекомендую

Когда при мне произносят слово "Бразилия" сразу вспоминается фильм "Здравствуйте, я ваша тетя" со словами "где много, много диких обезьян".
Как я не просила сына привезти обезьянку, он мне отказал, в связи с тем что обезьяны национальное достояние, такое как бразильский карнавал и бразильская кашаса. А из трех национальных достояний он выбрал только кашасу - национальную водку бразильцев.
Бразильская легенда гласит, что кашасу придумали рабы, завезенные португальцами для работы на тростниковых плантациях.
Сейчас, наверное сами бразильцы не могут сказать сколько сортов кашасы есть в Бразилии.
Официально зарегистрировано 4000 фабрик по производству кашасы.
Ypioca одна из наиболее известных марок.
Обязательным условием при приготовлении кашасу является перегонка исключительно только в медных емкостях или их еще называют кубах. А вот выдерживать всю кашасу, не обязательно. Достаточно что бы хотя бы половина разливаемого в бутылки, была подвержена выдержке в деревянных бочках.
Считается, что перед тем как идти в католическую церковь надо чуть - чуть употребить кашасу для "лучшего разговора" с Богом.
Ypioca разлита в плетенные бутылки, 965 миллиграмм, то есть то же почти литр.
Содержимое по цвету похожа на светлый чай .
Кашасу можно пить маленькими глоточками из специальной посуды очень напоминающую лабораторную мензурку, только с чуть большим горлышком.
По вкусу, напиток напоминает бренди. Я бы даже назвала эту марку кашасы, как кашасу сердца.
Именно из такого кашасу делают знаменитый коктейль кайпиринья.
Название переводится как крестьянский напиток.
Состав у коктейля очень прост: кашаса, растолченный или просто кусочками лайм, белый тростниковый сахар по вкусу.
Ваш коктейль готов! Угощайтесь!
— Плюсы:
Новый вкус, новый аромат
— Минусы:
Европейцы не привыкли к такому напитку

—