Категории	Продукты питания Молочные продукты Йогурты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 окт. 2016 в 19:21

5 оценка
Рекомендую

Добрый день.
Сегодня в нашем любимом молочном магазин00е купили на пробу йогурт из козьего молока, ранее я таких продуктов никогда не употребляла, а зря это вкусный, полезный и самое главное натуральный продукт.
Изготавливают его в соседнем мегаполисе, городе Новосибирск, компания "Сибирские продукты", раньше с ней не встречалась. На витрине было два варианта йогурта из козьего и коровьего молока, разница в цене была всего лишь 8 рублей, а так как мы знаем что козье молоко намного вкуснее и полезней, то выбор пал именно на него. Цена йогурта на козьем молоке составила 50 рублей, на коровьем молоке 42 рубля.
Йогурт продается в прозрачном пластиковом контейнере, сверху на крышечке, которая плотно прилегает к банке красуется наклейка с составом, информацией о производителе и картинкой в виде козы и дополнительной начинки.
Объем тары составляет 250 мл, массовая доля жира 4%. Срок годности йогурта 7 суток после изготовления, согласитесь небольшой срок. Наш йогурт был изготовлен 19. 10, купили мы его 23. 10, на вкус йогурт был хорош, видимо не нарушали температурные режимы.
Теперь перейдем к самому главному, это к составу нашего йогурта:
- молоко козье цельное пастеризованное
- закваска бактериальная термофильный стрептококк и болгарская палочка
- фруктоза
- плодово - ягодный наполнитель Брусника.
И это все! Никаких консервантов, Е - шек и ГМО, поэтому срок годности такой маленький, а вкус у йогурта отменный.
После того как мы открываем банку, а она открывается туговато и открывать ее надо аккуратно, так как есть вероятность перевернуть содержимое, перед нами появляется содержимое, выглядит йогурт как сметана, белый, не слишком густой, внутри на дне заполнен ягодным наполнителем, типа джема.
На вкус йогурт кисловатый, так что он не для любителей сладкоежек, натуральный йогурт - кислый, так как делается на закваски. Для сладости на дней есть фруктово - ягодный наполнитель.
Кстати о наполнителе, нам предлагали брусничный, черничный, вишневый, клубничный. Мы выбрали брусничный. На дне было что то подобие джема с кусочками ягод, мне очень понравился этот дуэт.
ПЛЮСЫ:
+ натуральный состав;
+ различные ягодные наполнители;
+ кислый вкус;
+ маленький срок годности;
+ объем продукта.
МИНУСЫ:
- неудобно открывать крышку;
- мало где продается;
- цена.
Мой итог: йогурт это вкусный и полезный продукт, я не любитель сладких йогуртов поэтому для меня это идеальный продукт. Единственное, что за натуральность продукта нужно доплачивать, поэтому и цена у него не из бюджетных. Поэтому если вы вдруг встретите йогурт в продаже можно брать его на пробу. Рекомендую.
— Плюсы:
вкус, состав, объем
— Минусы:
неудобно открывать крышку, цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2015 в 19:52

4 оценка
Рекомендую

Всем привет.
Я не фанатик, но свой организм люблю и стараюсь кормить его полезно и вкусно (именно в такой последовательности). В наше время это сделать довольно сложно, но я стараюсь изо всех сил.
Кстати, он (мой организм) не очень капризный, и разговоры на тему "Ой, ничего не знаю... хачЮ - хачЮ - купи - купи!" у меня с ним бывают очень нечасто. Более того, я и без напоминаний иногда свой организм балую, за хорошее поведение. :)
Ну так вот, в перед выходными зашла в магазин и случайно (как это обычно и бывает) наткнулась на полочку с Йогуртом из козьего молока от "Сибирских продуктов".
Козье молоко у нас в магазинах есть, но его цена меня нисколько не радует, поэтому его я употребляю довольно редко. О его пользе знаю много, но ощутить её на себе в полной мере пока не смогла.
Итак, польза козьего молока (в отличие от коровьего) в его лучшей усвояемости в человеческом организме, меньшей аллергенности и большем содержании всяких витаминов, аминокислот, микроэлементов и прочих полезностей.
Ещё козье молоко отличается вкусом. При некоторых обстоятельствах оно немного горчит (мне такое не встречалось). Ну и вкус, сам по - себе, немного своеобразный.
В магазине на полочке было представлено несколько видов йогурта. Я выбрала себе клубничный и чернослив со злаками.
Баночки довольно объёмные - по двести пятьдесят миллилитров - это в два раза больше стандартной упаковки. Упаковка из пластика с маркировкой РР.
На крышке наклейка со следующей информацией:
производитель и его адрес;
название, объём и правила хранения;
состав, отметка о стандартах, штрих - код.
На боковой поверхности есть ещё одна наклейка с датой производства и дублированной информацией о продукте (название, объём, штрих - код).
Судя по составу, всё как бы в рамках приличий. Но немного настораживает слово "подсластитель" и отсутствие состава "плодово - ягодного наполнителя". Изготовлен йогурт по ТУ. И если к сахару я отношусь ровно, то всякие там ароматизаторы, загустители и прочее безобразие стараюсь не есть.
Кстати, того самого плодово - ягодного наполнителя, ну оoочень мало. По внешнему виду, не больше столовой ложки.
Так же, на дне указан производитель упаковки (Алтайпласт), его телефон и логотип, маркировка РР, отметка о стандартах и значок "пищевой пластик" (вилка с фужером).
Крышка на баночке сидит плотно, ничего не протекает, но замковой системы нет. Просто самая обыкновенная крышка.
Консистенция йогурта на мой вкус немного жидковата для 4% жирности. Выглядит он, как довольно жидкая сметана, ложка в нём не стоит, "горка" через пол - минуты оседает. Но всё же это однозначно не питьевой йогурт. Цвет белый.
Вот тут открытая упаковка при дневном свете, со вспышкой и йогурт на ложке.
В общем, в своей массе, йогурт однородный, никаких комков.
Вот тут плодово - ягодный наполнитель при дневном свете и со вспышкой.
После перемешивания цвет йогурта становится чуть - чуть розоватым.
Ну, и главное - вкус. Для меня этот йогурт показался слишком кислым. Даже, с учётом плодово - ягодного наполнителя. Есть его, конечно же, можно. От йогурта на коровьем молоке он отличается не сильно. Каких - то особо специфичных козьих оттенков во вкусе я не обнаружила.
Рекомендовать буду, так как продукт имеет правильный срок хранения, не очень страшный состав и довольно съедобен.
— Плюсы:
Есть надежда, что натуральный, срок годности правильный
— Минусы:
Для меня очень кислый, жидковат
Год выпуска/покупки: 2015

—