Однажды в моей жизни настал период, когда я начала задумываться о приготовлении домашнего творога, и конечно же поводом для таких мыслей стал мой сыночек, которому хочется готовить всегда самое полезное и вкусное!
Вот с этого момента у меня появилось 2 главных вопроса:
1) какую использовать закваску для творога?
2) в чем его приготовить?
На первый вопрос мне удалось быстро найти верный ответ: я выбрала закваску vivo сыр, которая полностью соответствовала всем моим требованиям. А вот прежде чем решить вторую задачу мне пришлось не мало всего перепробовать: например я пробовала заквашивать в банке под батареей, с этого абсолютно ничего не получилось. Потом я использовала свою недавно купленную йогуртницу, которая полностью справлялась с приготовлением йогурта и это было очень удобно: каждая порция отдельно: приготовила, в холодильник поставила и едим по одной баночке. Но для приготовления творога этот вариант меня не устроил, потому что требовал чересчур много лишних действий (ведь процесс приготовления этого продукта намного сложнее, и сквашивание в йогуртнице - это всего лишь промежуточный этап, после которого необходимо снова соединить все и "колдовать" дальше. И, согласитесь, лишний раз мыть 6 баночек/крышечек совсем не хочется!)
Поэтому я и занялась поиском идеальной йогуртницы для этого процесса. Долго не искала, мне, можно сказать, просто повезло - я ее нашла на кухне у своих родителей (просто пришла в гости и увидела йогуртницу Saturn с одной вместительной чашей), ну и конечно же сразу же радостно "конфисковала" ее!
Комплектация: внешняя платформа, чаша, 2 крышки (внутренняя и внешняя).
На корпусе этой йогуртницы есть кнопка выбора временного промежутка (максимальный период 10 часов). При включении загорается лампочка - индикатор.
По прошествии установленного времени начинает пищать звуковой сигнал (именно пищать: резко и неприятно, до тех пор пока не выключишь из розетки). Это единственный маленький минус, который я обнаружила за все время использования. Всем остальным довольна на 100 % - рекомендую!
— Плюсы:
большая чаша, возможность выбора временного промежутка, легко ухаживать
— Минусы:
назойливый звуковой сигнал, который сам не отключается
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2013
—
Анонимно
1 мар. 2015 в 19:36
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Купили в интернете год назад. Нежалеем работает все отлично. Йогурты очень вкусные и главное полезные. Заем переплачивать за какието бренды. Самое главное в ней есть а остальное зависит от закваски. Вся семья довольна и едим очень полезный и вкусный продукт. Рекомендую. Раньше мы покупали йогурт в магазине но теперь в этом нет необходимости. Купили закваску в аптеке кстати там очень много видов закваски на любой вкус. Едим каждый день и никому ненадоедает. Купили именно эту йогуртницу потому что знакомые посоветовали она у них уже давно и все нормально работает да и цена доступная по сравнению с другими брендами так зачем переплачивать за тоже самое.
— Плюсы:
цена. надежность
— Минусы:
нет
Время использования: 14мес
Год выпуска/покупки: 2013
—
Анонимно
6 фев. 2014 в 18:11
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Надоело покупать не свежий просроченный йогурт в магазинах и посидели семьей и решили выбрать себе йогуртницы. Очень долго выбирали и остановились на этой, на Saturn ST - 1145. Поехали купили, приехали домой, в инструкции все очень понятно описано, что как пользоваться ею. И вот давай делать йогурт, он получился очень шикарный, свежий, вкусный, великолепный, всей семье очень сильно понравилось. Теперь каждый день пьем только приготовленный нами йогурт. Про магазины забыли, не покупаем там больше фругутов агуш и тд. Очень полезный, теперь готовим каждый день в ней. Узнал от знакомых, так бы давно купил. Очень симпатичный дизайн и дуступен по цене. Благодаря много функциям каждый день готовлю всякое разное, со всякими фруктами. Очень полезная вещь. Берите и не задумывайтесь. Здоровья вашим детишкам и всегда свежий йогурт.
— Плюсы:
Отличная штука, делает вкусный йогурт
— Минусы:
не обнаружил
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
11 янв. 2014 в 21:47
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Пользуюсь йогуртницей недавно и уже довольна. Легкость в использовании, простой дизайн, понятная инструкция (что не мало важно :) ) все это однозначно большой плюс. Йогурты из этой чудо - машинки получаются просто непревзойденными. Забыла про йогурты с магазина :)
— Плюсы:
Простота, понятная инструкция
— Минусы:
Нету
—
Анонимно
4 янв. 2014 в 19:40
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Друзья! Много лет назад, когда ребенку исполнилось 6 месяцев, нам посоветовали приобрести йогуртницу и делать кисломолочные продукты самостоятельно. Мы сразу приобрели йогуртницу (ей оказалась йогуртница Saturn ST 1145 и стоила она в 2001 году 450 рублей) и по достоинству оценили все плюсы этого приобретения. Замечу, что стоимость йогуртницы окупилась нам в первый месяц использования, а полезность приобретения вообще не оспорить. Как говорится - низкий поклон тому, кто посоветовал!
Она проста в использовании, по сравнению с йогуртницами другой формы, в которых по несколько стаканчиков. Покупайте только такую!
Все до безобразия просто! В стакан заливаю литр молока и стаканчик йогурта, все тщательно перемешиваю и включаю на ночь. Утром йогурт готов! Можно добавить сахар, ванилин, фрукты или варенье, вобщем все, что любите - перемешайте и в холодильник - вкуснятина! В зависимости от жирности молока, конечный продукт получается густой или жидкий (питьевой).
Вместо закваски можно использовать не только йогурт. У нас пока ребенок был маленький, мы приобретали в аптеке "нарине" (кисломолочные бактерии) и получался отличный кефир, очень полезный для ребенка. Я добавляла немного ванилина и сахара, так как ребенок не любил (и до сих пор не любит) фруктовые и прочие добавки.
Полученный продукт также можно использовать как закваску для следующей партии - перелили йогурт в другую емкость, немного оставили в стакане йогуртницы, залили опять молока, размешали и опять включили. У нас был период, что йогурт выпивался даже еще теплый. Правда - правда. Или утренний уничтожался к вечеру. Когда йогурт надоедал (что вполне естественно), йогуртница отдыхала, бывало, по месяцу. Потом опять за труд!
Однозначно советую приобрести такую йогуртницу, если у вас есть маленькие дети или просто в семье любят йогурты. Сейчас такие йогуртницы стоят около 1000 рублей.
Все, кто пробовал мой домашний йогурт приобрели себе домой йогрутницу. Честно.
Но лучше приобрести йогуртницу с одним литровым стаканом, чем с несколькими стаканчиками меньшей емкости, она удобней в использовании и такие йогуртницы сейчас выпускают разные производители и я слышала, что именно такой формы йогуртницы сейчас называются "молочная кухня".
У йогуртницы также есть таймер, он устанавливает время работы от 4 до 10 часов, по окончании времени йогуртница начитает сигналить, что время истекло и ее пора отключить от розетки.
Нашей йогуртнице уже 13 лет и она до сих пор функционирует без сбоев.
— Плюсы:
Простота использования, экономия денег и натуральный свежий продукт у вас дома каждый день
— Минусы:
Недостатков нет
Время использования: 13 лет
Стоимость: 1000 руб
Анонимно
10 фев. 2016 в 17:17
—
Анонимно
1 мар. 2015 в 19:36
—
Анонимно
6 фев. 2014 в 18:11
—
Анонимно
11 янв. 2014 в 21:47
—
Анонимно
4 янв. 2014 в 19:40
—