Категории	Продукты питания Закуски Пасты для бутербродов

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мая 2017 в 15:36

5 оценка
Рекомендую

В последнее время я много слышала о нуте. Сейчас он позиционируется как исключительно полезный и нужный организму продукт. Поэтому, увидев эту закуску в магазине, решила обязательно попробовать.
Турецкий горох - это однолетнее, стручковое растение. Стручки у него короткие, вздутые, при этом содержат от одного до трех зернышек. Цвет их варьируется от желтого до очень тёмного. Считается, что родина нута - Средняя Азия.
Растение выращивают в странах Азии, Восточной Европы и Африки, Индии, Средиземноморского региона.
Чем же так хорошо нут? Его зерна содержит около 30% белка (при этом он по качеству приближается к яичному), приблизительно 8% масла. Кроме того, в них 50 - 60% углеводов, 2 - 5% минеральных веществ. Еще зерна нута богаты витаминами А, В1, В2, ВЗ, С, В6, PP. Этот горох можно есть вместо мяса ( благодаря его высоким питательным свойствам). Его многие люди употребляют именно как заменитель мяса во время поста. Элементы, находящиеся в нуте, являются профилактикой болезней сердца и сосудов. Ну а клетчатка, которая входит в состав, помогает пищеварению и регулирует уровень сахара в крови.
Итак, вернемся к закуске. Продается она в пластиковой баночке. На ней крупными буквами написано ""Hummus" и нарисованы сами горошины.
Я люблю остренькое, поэтому взяла нут с красным перцем. Так что на упаковке нарисован еще и он. Также выбиты дата изготовления и конечная дата употребления:
Так как баночка полупрозрачная, то хуммус можно рассмотреть через ее стенки:
Производит хуммус украинская компания «Гуд Фудс Компани», созданная в 2010 году. Она разработала торговую марку «Yofi!», под которой и продает этот продукт.
Кроме хуммуса с добавлением красного перца в их линейке существуют классический, с томатом и базиликом, и с оливками.
Лейбл изображен в верхней части закрывающей баночку этикетки. Она яркая, с красочными фотографиями перца и нута. Сверху плотная этикетка накрыта прозрачной крышечкой:
Вот фото уже без защитной крышечки:
Состав хуммуса напечатан сбоку на баночке:
В составе продукта самого нута не менее 60%. Калорийность закуски невысока - 282 килокалории на 100 грамм. Сделан хуммус в Киеве.
Итак, открываем банку. Вот какой хуммус. Он желтого цвета, однородной, средней вязкости. Его можно намазать на хлеб или кушать с гарниром, или с крекерами :
Зачерпнула хуммус ложкой:
Итак, что сказать про вкус... он своеобразный. Так как присутствует красный перец, поэтому закуска остренькая, но основной вкус... даже не знаю, с чем сравнить. Он интересный, утонченный, но очень специфический. Поэтому не могу гарантировать, что всем понравится. Сама его ем потихоньку, под настроение. Наверное, чтобы понять, понравится он вам или нет, нужно только пробовать самому, с чужих слов это не получится.
Стоимость баночки - чуть больше 30 гривен (1, 2 доллара).
Из - за полезности и необычного вкуса, конечно, рекомендую, но то, что вам он обязательно понравится, не гарантирую :).
— Плюсы:
полезно, необычно,красиво оформлено
— Минусы:
своеобразный вкус
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 апр. 2014 в 21:04

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, я бы хотела рассказать пару слов о хумусе "Yofi". Хочу обратиться к людям, которые пробовали другие закуски из нута, поскольку описать вкус нута людям, которые никогда его не пробовали достаточно сложно. Этот хумус имеет ряд вкусов, например, класический, острый, томатный. Мне очень нравиться хумус с острым перцем, но этот вкус для любителей!(уж очень острый:)) Этот продукт являеться очень полезным, поскольку нут обладает большим количеством белков и витаминов, именно поэтому закуска очень популярная среди вегетерианцев и веганов. Преимущества этой марки в том, что среди всех хумусов других производителей - она являеться менее дорогой, но цена все равно не дешевая! Несмотря на это, вкусовые качества не на много отличаються от более дорогих производителей. Вот поэтому я покупаю хумус марки "Yofi".
— Плюсы:
ряд вкусов, качество
— Минусы:
цена

—

Анонимно

18 фев. 2014 в 22:30

5 оценка
Рекомендую

Закуску из нута (турецкий горох) и кунжутной пасты я попробовала впервые в Израиле и так она мне понравилась, что после этого готовила самостоятельно, что было очень сложно. даже учитывая что у меня есть блендер.
Недавно в магазине у дома я увидела вот такую коробочку с хумусом. Очень подкупила цена 20 гривен за 250 гр. Производитель распространяет свои продукты по магазинам органических продуктов и я им доверяю.
Ингредиенты: Нут, вода, оливковое масло первого холодного отжима, кунжут, соль, чеснок, лимонный сок (кислота), специи, бензоат натрия. Срок хранения достаточно маленький всего неделя. На вкус он очень похож на тот что я ела в арабских лавках в Иерусалиме и никаких неприятных посторонних вкусов я не заметила.
Я уверенна, что наше знакомство с этим продуктом продолжится, потому что она очень приятная. На пробу взяла классический вкус без добавок, но я видела несколько: васаби, оливки, вяленые томаты и базилик, с красным перцем. Нужно будет протестировать еще и их.
— Плюсы:
вкусно и хороший состав
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: три дня
Год выпуска/покупки: 2014

—