Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Super Vova

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июня 2016 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
У нас на улице стоит неимоверная жара. Как говорит наша воспитательница в саду: "наступила жара, ожили микробы". Доченька снова приболела, потому мы с ней вдвоем дома и с самого утра я решила приготовить витаминизированный компотик.
Вообще, такие компоты я готовлю постоянно, права состав у них разный.
Покупаю ягодки я у Super Vova. Они уже расфасованы в пакетиках. Есть разные составы, потому я часто покупаю два или три разных. Таким образом можно каждый раз готовить компот с разными вкусами.
Приезжают ягодки вот в таких пакетиках с маркировкой.
В этом пакете уже осталась 1/3 от того, что было. То есть пакета в 500 грамм мне хватает на три кастрюли компота.
Ягодный микс номер 5 состоит из ягод калины, малины, красной смородины и брусники. Этот состав отлично подходит тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Прям кладезь витаминов.
Мне нравится, что на упаковке указанна дата, когда был изготовлен этот пакет и до какого числа он годен.
Вот так выглядят ягодки. По ним явно видно, что морозили их аккуратно. Все ягоды целые и красивые.
Для компота я закидываю ягодки в кастрюлю.
У меня есть такая замечательная кастрюля, которую мне прислали из Италии. Вообще она предназначена для варки макарон и спагетти, чтобы было удобнее их отбрасывать. то есть это не просто кастрюля, она еще и с друшлаком внутри.
Варю компоты я только на очищенной воде, которую мы покупаем бутлями.
После того, как засыпаю ягодки в компот, я кипячу чайник с водой.
Далее заливаю ягоды кипятком. Мне кажется, так на много быстрее он варится.
Сразу после залива можно увидеть, что вода приобретает цвет ягод. То есть они моментально отдают свой сок.
Варю компот на медленном огне около 15 - 20 минут. В самом конце добавляю в кастрюлю сахар. Иногда не добавляю, чтобы не портить натурального вкуса ягод. Но, все же, чаще добавляю так как ягодки кисленькие и малышка не всегда хочет пить такой компотик.
Через 20 минут, после того как компотик сварился, я его снимаю с огня и оставляю настояться минут на 10. Потом сливаю из друшлака компот, а ягодки выкидываю.
Вот таким образом я вытаскиваю ягодки из кастрюли и они не мешают во время питья.
Правда, себе я часто оставляю ягодки. Мне нравится их вкус.
Вот таким образом выглядит компот.
Такие витаминизированные компоты, на мой взгляд, на много лучше всяких покупных соков в пакете. Вы можете подавать ребенку как в чашке, так и в стакане с трубочкой. Ведь многие детки любят соки из магазина только потому, что их можно пить через трубочку.
Кстати, такие "витаминные" сборы вы можете изготавливать сами из покупных ягод или собранных на своем участке. В прошлом году я летом морозила много ягод, правда по отдельности, но в комплексе на много удобнее и хранить и готовить. Правда, размер морозилки не позволил мне наморозить достаточно много. Спасибо магазину Super Vova за большой выбор вкусных и полезных продуктов!
— Плюсы:
вкусный, полезный, натуральный
— Минусы:
нет
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2016

—