Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мая 2017 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени всем.
сколько помню, всегда бабушка и мама загонялись с приготовлением бешбармака. В нем самое сложное тесто на самом деле, так называемая "жайма", которая незаменима.
В магазине нашла вот это чудо:
Стоимость 33 рубля. После первой покупки из 4 коробочек, купила еще 10 штучек, без шуток!) Лепешки идеальные. В каждой коробке по 35 штук. варятся примерно 5 - 7 минут. Весом коробочка 300 грамм. На выходе лепешки прозрачные и очень вкусные.
Рецепт бешбармака:
Вообще все готовят по разному, но я расскажу наш рецепт.
Я буду использовать две коробочки жаймы, килограмм или чуть больше мяса(говядину, но можно любое другое), четыре луковицы средние, пять картошек, 3/4 пачки масла.
В казане или кастрюле растапливаем масло, кидаем в него лук и обжариваем до мягкого и слегка золотистого состояния. Порежем мясо кусочками примерно 4 - 5 сантиметров и поставим варить до готовности в подсоленную воду. Когда лук уже готов выключаем огонь и накрываем крышкой. если ваше мясо уже готово, тогда выловите его шумовкой и киньте в лук. Теперь погружаем картошку, которую порезали примерно, как мясо и также варим до готовности и отправляем к луку. Теперь самое простое. Отправляем в эту же воду наши лепешки и варим примерно 5 - 7 минут и так же отправляем к луку. После это перемешиваем и ваш бешбармак готов!
Приятного аппетита!
— Плюсы:
вкусно, удобно, цена
— Минусы:
не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2017

—