Категории	Продукты питания Пищевые добавки Эстетика вкуса

Фото

6 отзывов

Регистрация не требуется

Светлана

1 июня 2023 в 17:14

Тамбов
2 оценка
Не рекомендую

Ужасно вонючий, не возможно кушать торт. Хотела взять подешевле и вышло как всегда. Как говорится скупой платит дважды, из-за него все продукты испорчены, а торт кушать не возможно.

—

Аноним

1 авг. 2024 в 16:23

Светлана, а есть причины! Когда у меня из одного и того же желатина получался вонючий продукт. Изучила эту тему основательно. Причины: некачественный желатин, неправильная концентрация (переложила порошка), перегрев температуры и длительный нагрев по времени ( не кипения). У меня был дешовый, совсем копеечный желатин, 50г. 40 руб. В Светофоре. Когда я убрала ошибки, а это: много, пакет на 200 -300 г жидкости, ограничела время растворения горячего, мое желе не воняло! Вот как-то так...

—

Анонимно

17 июля 2016 в 21:24

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня я решила приготовить свой любимый железный десерт с использованием желатина. Желатин дома закончился и я пошла в магазин. Не обнаружив свой любимый желатин Dr. Oetker, я нисколько не задумываясь взяла другой, ведь желатин он и в Африке желатин. Но как же я ошибалась.
Я взяла пищевой желатин Эстетика Вкуса 2 пакетика по 10 г. Так как я не первый раз готовлю свой десерт, делала все как всегда. Взбила творога сахаром и сметаной, распустила желатин, смешала, добавила ягод и в холодильник. Заглянув через пару часов в холодильник, как же я удивилась, что консистенция практически не изменилась. В итоге на данный момент десерт в холодильнике стоит больше 12 часов, а выглядит как растаявшее мороженое.
Эта покупка будет мне уроком, что и к приобретению даже желатина надо подходить более тщательно.
Не советую никому покупать данный продукт.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Не загустел вообще
Время использования: 12часов
Стоимость: 24 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 мар. 2015 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, мои читатели! Вчера я написала как можно из простых продуктов сделать полезную маску для волос. Сегодня хочу вам рассказать как с помощью желатина сделать свои волосы мягкими и послушными.
Ита3, беру пачку желатина, высыпаю содержимое в пиалку и заливаю чуть теплой водой.
Воды беру грамм 100. Всё перемешиваю, как только желатин полностью растворится, наношу на влажные волосы. Делать это лучше над ванной, потому что, бывает, что не успеваешь быстро втереть эио жиденькое желе в волосы и оно стекает. Всё желе тщательно втираю в волосы по всей длинне. Потом укутываю голову полиэтиленом, заматываю полотенцем и минут 5 прогреваю феном. Держу эту маску около часа. По истечению времени тчательно промываю волосы просто теплой водой и сушу естественным способом. Всё! Волосы после такой маски становятся очень мягкие, блестящие, приятные на ощупь.
Буду рада, если мой отзыв окажется для кого - нибудь полезным.
Можите так же прочитать мой отзыв о маске для волос с использованием оливкогого масла.
— Плюсы:
Доступно по цене, результат с первого применения
— Минусы:
Нет
Время использования: 10 раз
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 окт. 2014 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

На днях решили сделать желе с сушеными ягодами, понадобился желатин. Муж увидел большую пачку, решил сэкономить, похвальное желание. Но когда дома подсчитали, оказалось что брать маленькие невзрачные пачки - выгодней.
Но мы не расстроились, а стали готовить желе. Желатин, залитый водой, тут же стал липким.
Никакого запаха он не имеет, гранулы крупноватые, золотистого цвета.
На поллитра воды примерно я взяла две чайные ложки желатина. Немного подогрела, потом добавила сахар, размоченные ягоды, можете добавить сухофрукты.
Потом убрали в холодильник, через несколько часов уже все застыло, в основном желатин застывает намного дольше, чаще всего только к утру.
Цвет такой получился из за ягод, очень уж они сильно окрашивают все, и руки, и воду. И еще добавила сухое молоко, для вкуса, где - то вычитала в интернете.
Вот и все, наверно каждая хозяйка умеет готовить желе, тут ничего сложного нет, и открывается большое поле для экспериментов.
По свойствам желатин вполне хороший, только цена высоковата, при наличии выбора в следующий раз возьмем другой.
— Плюсы:
растворяется относительно быстро и быстро застывает
— Минусы:
дороговато
Время использования: один раз
Стоимость: 53 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 мар. 2014 в 19:03

2 оценка
Не рекомендую

Как же хорошо, что я наконец дошла до этого отзыва.
Я вас всех предупреждаю, о том, чтобы вы ни в коем случае не покупали данный желатин, для приготовления кондитерских изделий. Да и для холодца - не понимаю как его использовать (вообще, холодец вроде готовится без использования подобных средств, странно что он записан... хм).
А вот и этот негодник!
Я покупаю его не в первый раз, но совершенно для других целей. Но об этом позже.
Посмотрите на оборотную сторону и обратите внимание на то, что отсутствует характеристика продукта. Если вы покупаете желатин, то обязательно смотрите что написано сзади. Должно быть, что - то вроде: без цвета и запаха. Для приготовления желе, мороженого и кремов (но последняя строчка, как вы видите, не может 100% гарантировать качество товара).
Этот желатин, как и у многих других фирм - производителей, имеет характерный вкус, цвет и запах.
Данный желатин имеет желтый оттенок (но все, дело случая, он может быть и полноценно прозрачным), имеет ужаснейший запах! Я не могу даже описать его. Вы вообще знаете, что такое желатин? Это не агар - агар, который всегда рекомендуется использовать, для приготовления вкусностей. Он дорогой и найти его очень сложно.
Так вот, для незнающих, открываю этот небольшой секрет: основой для желатина являются кости, шкура и сухожилия. Ужасно? А вот этот желатин именно этим и пахнет.
И запах, скажу я вас, невероятный. По началу, я думала что аромат фруктов и сиропа в торте, перебьют этот запах. Ведь этот желатин предназначен именно для приготовления сладостей. Но нет, торт был безнадежно испорчен. Вкус стал такой, будто во время приготовления слоя желе, рядом погибло какое - то животное. Это ужасно, но это так.
Так что, обращайте внимание, на присутствие, на задней стороне, характеристических особенностей.
Но дам вам одну наводку. Вот "Желатин", который не имеет ни вкуса, ни запаха и имеет шикарные желирующие свойства. Насколько нам известно, вещества, содержащиеся в киви и в ананасе мешают желатину застыть, но этому желатину все нипочем: (ссылка на страницу с отзывом)
Хочу еще предупредить, что когда готовите желе, не оставляйте его в морозильнике. Кажется, что это логично и процесс пойдет быстрее, но нет. Мы ведь не мороженое готовим, и не фруктовый лед. Готовой массе достаточно остаться в холодильнике, на ночь. Но еще раз напомню, тут, у рекомендуемого мной желатина, снова есть плюсы: большое количество жидкой массы застывает за 30 - 60 минут.
Цена Желатина от "Эстетики вкуса", очень небольшая. В среднем, около 10 рублей. Но стоит отметить, что в данном вопросе, цена все же означает качество. И чем она выше, тем лучше товар. Стоит также взять в пример листовой желатин. Он приятный и легкий в использовании и также не имеет запахов.
Так что, я дала вам наводку на два хороших производителя, на одного ужасного, тянущего за собой еще сотни таких же недобросовестных.
Забыла рассказать, для чего я использую дешевый и вонючий желатин. Отлично из нее получается маска для Т - зоны лица, от черных точек. Рецептура: 0, 5 чайной ложки ужасного желатина, 0,5 чайной ложки молока (не воды и не сливок, не проявляйте свою фантазию), 0, 5 таблетки активированного угля. Все это перемешать, довести до однородности, затолкать в микроволновку на 10 секунд. И когда масса прогреется и станет черной, кисточкой нанести ее на Т - зону (лоб, нос с крыльями, подбородок), притом кисточка должна быть жесткой и буквально проталкивать эту массу в поры. Когда желатин затвердеет, а это около 10 - 15 минут, то стоит взяться за край маски и со всей дури ее сдернуть. За счет того, что мы проталкивали массу в поры, она вытягивает все эти черные точки. И они остаются на маске. Не забывайте, движения должны быть быстрыми и резкими. Не смывайте водой, не скатывайте и не возитесь с маской по полчаса - это не даст совершенно никакого эффекта. После таких процедур, протрите зону, подвергнутую очищению - льдом (можно с добавлениями сока лимона и целебных трав). Это поможет сузиться порам. И примерно на полмесяца - месяц, носик будет гладким и совершенно чистым. Вас это порадует.
Но все же, будьте внимательны, избегайте, такие товары. По крайней мере, после покупки, не подпускайте их на кухню. =)
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Вкус, запах
Время использования: около 5 лет
Стоимость: 10 руб

—