Категории	Продукты питания Пищевые добавки Эстетика вкуса

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 20:56

4 оценка
Рекомендую

Когда сидишь в декретом отпуске и появляется больше времени для различных дел, то я это время провожу за плитой, выготавливая своим близким разные вкусности. Так для себя я открыла дрожжи сухие хлебопекарные " Эстетика вкуса".
Выпечка на этих дрожжах получается хорошая, правда не так сильно поднимается тесто, но для сухих дрожжей очень даже. Эти дрожжи очень легко использовать. Их просто нужно всыпать в муку и положить все остальные ингредиенты.
Я не использую целый киллограм муки, как написано в способе приготовления. Высыпаю весь пакетик и добавляют грамм 700 муки.
Изготовитель дрожжей ООО " Аллегро - Специи". РФ.
В пачке 11 грамм.
Так выглядят дрожжи.
Выпечка на дрожжах получается вот такая.
Вывод: Хорошие и недорогие дрожжи.
— Плюсы:
Небольшая стоимость. Не пахнут в выпечке
— Минусы:
Иногда пересушены и не поднимаются
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 июня 2017 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Сегодня хочу обсудить дрожжи быстродействующие. Примерно 5 лет назад у меня появилась хлебопечка и я начала тестировать дрожжи разных производителей. В результате моих исследований я сделала вывод, что дрожжи эстетика вкуса самые подходящие. Упаковка дрожжей достаточно яркая и легко запоминающаяся с красивой выпечкой на рисунке упаковки. Пачка дрожжей классического размера 11 грамм в упаковке. Мне хватает такой пачки на 3 булки хлеба. На упаковке указана информация, что такой пачки дрожжей 11 грамм необходимо на 1 кг муки. Я же, повторюсь, делаю 3 булки хлеба по 400 г каждая. Я сделала вывод, что достаточно меньшего количества дрожжей на одну булку хлеба. Хлеб получается пышный и высокий.
По рецепту надо 2 таких мерных ложки, я же кладу полторы.
В результате получается вкусный домашний хлеб.
Также эти дрожжи я использую и для выпечки пирожков и сладкой сдобы. Тесто поднимается очень быстро буквально за час. Выпечка получается легкая и воздушная.
Однозначно рекомендую именно эти дрожжи. Меня они никогда не подводят. Всё получается очень вкусно.
Покупаю я их сети гипермаркетов Магнит по цене 8 рублей за одну пачку.
— Плюсы:
Качество, тесто быстро поднимается
— Минусы:
Нет
Время использования: Постоянно
Стоимость: 8 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 мая 2017 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Перед великим праздником Пасхой встал вопрос: печь кулич из имеющихся в запасе дрожжей, или не рисковать и купить свежие. Решила купить свежие. Постоянно беру дрожжи Dr. Oetker, но на этот раз их уже разобрали, а я взяла новый вид.
Конечно, было опасение, что что - то пойдет не так(особенно, когда берешь продукт в первый раз), но как говорят Бог миловал. На упаковке интересный логотип. Дрожжи быстродействующие высшего качества!
Теперь буду знать, что это действительно так! Упаковка стандартная 11 гр., расчитана на 1 кг. муки. Упаковка бумажная очень красиво и аппетитно оформлена на передней странице и с полной информацией по продукту на второй.
Продукт совсем свежий, изготовлен в начале года. Дрожжи мелкие, обычного цвета.
Опара поднялось очень быстро, что говорит о качестве продукта.
Ну, а самое главное, конечно, готовый результат, а он таков.
Так что спасибо производителю - куличи удались! Изготовитель"Аллегро - Специи", г. Саратов.
— Плюсы:
Качественный продукт, быстрая опара на этих дрожжах
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 дек. 2016 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю ставить тесто, печь пирожки, булочки, ватрушки итд., конечно за последнее время реже, но не суть, считаю в доме всегда должно быть молоко, масло и дрожжи, с выбором всегда экспепементирую, просто интересно найти отличие, эти дрожжи приметила в ленте, это 10ти граммовый пакетик сухих быстродействующих дрожжей, могу сказать, что отличий не увидела, тесто поднимается, рассыпчатое, воздушное, главное, чтоб ваше дрожжевое тесто не перекисло, иначе не поднимется, будет клеклым, и это не вина производителя дрожжей, если что:)
цена доступная, благодаря фольге, пакетик не просыпается, а то бывает подойдешь и все проссыпано на прилавках, тут такого нет, герметично, советую попробовать.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 сен. 2016 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Недалеко от моего дома находится один из самых больших гипермаркетов в городе, но вот выбор дрожжей там скуднее некуда. Последнее время выбора нет совсем. Только дрожжи "эстетика вкуса". Их я раньше не хотела покупать, т. к. они одни из самых дешевых. Но из - за одних дрожжей в другой магазин не поедешь, пришлось как - то купить "эстетику вкуса", потом ещё раз и ещё.
На первый взгляд, дрожжи, как дрожжи. Но заметила я один плюс, который и побудил меня написать отзыв.
Одного пакетика (11 граммов) реально хватает на 1 кг муки. И тесто отлично поднимается. И для меня это приятное удивление, т. к. я уже давно привыкла сухих дрожжей добавлять немного больше, нежели заявлено в рецепте, чтобы наверняка тесто поднималось, а то бывали случаи, когда вроде бы все как надо, а дрожжи оказываются слабенькие и выпечка получается не такая, как хотелось бы.
— Плюсы:
цена, отличное качество
— Минусы:
для меня минусов нет

—

Анонимно

16 авг. 2016 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Придя в магазин и увидев эти дрожжи, со смешной ценой 4 рубля за пакетик в 11 грамм, я, конечно, и сама засомневалась, а стоит ли? "Скупой платит дважды" и все такое... Но, все - таки, рискнула. Вечером пекла пиццу. В моем рецепте требуется 10 грамм дрожжей, но, я обычно кладу полпакетика. Поставила тесто минут на 20, пока готовила начинку. Не ожидая ничего сверхъестественного, откинула полотенец и охнула! Тесто поднялось просто великолепно!
Легкое, воздушное тесто. Пицца получилась отличной.
В следующий раз уже уверенно схватила с полки несколько пакетиков, прозапас)
Покупала я их в гипермаркете "Магнит", в универсамах, возможно, тоже они есть, я пока не обращала внимания.
Быстродействующие дрожжи "Эстетика вкуса" от ООО "Аллегро - Специи" г. Саратов - отличный товар, по низкой цене и прекрасного качества. Однозначно рекомендую.
— Плюсы:
Эффективные, недорогие
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 4 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 июня 2016 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

Дрожжи этой марки заметил в магазине давно, цена около 3 руб. за пакетик, но не покупал. Как мне казалось, ничего хорошего из этой затеи не получится. Достаточно невзрачная бумажная упаковка и дешевая полиграфия не сулили качественного содержания. Обычно пользуюсь турецкой Пакмаей (около 12 р./пакетик), полностью был ей доволен. Я пеку домашний хлеб в хлебопечке, почти всегда ржано - пшеничный. Т. е. мне нужна от дрожжей повышенная производительность, потому что при добавлении ржаной муки содержание глютена становится наполовину меньше, а именно он создает сеточку для удерживания пузырьков газа. Пакмая дает максимально возможное поднятие, причем эффект стабилен и после второго обминания. Чисто ради эксперимента решил попробовать и эти дрожжи, но готовился к худшему. Дрожжи произведены в Саратове, ООО "Аллегро - специи"
Внутри оказались обычные макаронинки сушеных дрожжей, кремового цвета, без запаха.
Я сложил все компоненты в хлебопечь, дрожжи как обычно засыпал в последнюю очередь. И забыл про хлеб на 3 часа (по программе для ржаного хлеба). После сигнала об окончании, я на самом деле не ждал ничего хорошего. Каково же было мое удивление, когда внутри меня ожидала абсолютно идеальная булка, на уровне приготовленных с пакмаей. На вкус - превосходно, ни малейшего запаха дрожжей не почувствовал. Отлично выстоявшийся хлеб с воздушным мякишем, с хрустящей корочкой и равномерным окрасом. Вот этот красавец:
Вобщем, был приятно удивлен качеством. Еще пара таких событий, и возможно, я поверю в импортозамещение)).
Возможно, кому - нибудь захочется повторить. Рецепт ржано - пшеничного хлеба такой:
250 гр. пшеничной муки в/с
250 гр. ржаной муки
320 мл. воды (я количество регулирую по влажности муки +-15 мл, т. к. в разных партиях муки разная влажность)
2 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
0, 1 - 0, 2 гр. аскорбиновой кислоты (антиокислитель, я обычно покупаю таблетки по 0, 1гр и растираю)
3 ст. л. отрубей
щепотка льняных семян - по вкусу
5, 5гр (половинка пакетика) дрожжей
Стенки ведерка смазать маргарином.
Соль, сахар, кислоту растворить в воде комнатной температуры, вылить в ведерко. Потом просеиваем в него муку, кладем отруби и на сухую муку высыпаем дрожжи. Ставим программу для ржаного хлеба (у меня хлебопечь Redmond 1905). Через 3 часа все готово. Можно также выставить таймер отложенного старта, главное, чтобы на дрожжи не попала вода.
Стоит еще сказать, что такие дрожжи лучше не оставлять после вскрытия пакета надолго, они очень гигроскопичные и быстро мрут, лучше сразу застегнуть пакетик зажимом и использовать в течении 3 дней.
Приятного всем дня!
— Плюсы:
отличное качество, дешевизна
— Минусы:
не нашел
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мар. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Я обычно не дружу с дрожжевым тестом, но выпечку из него очень люблю. Вчера решили сделать дрожжевые блины. В магазине купила пакетик быстродействующих дрожжей "Эстетика вкуса". Сухих дрожжей в нём 11 граммов. Написано, что их просто нужно смешать с мукой, а дальше, я поняла, делать тесто, как обычно. Я не знала, сколько нужно добавить дрожжей, но потом высыпала все. Потом я прочитала внимательнее и оказалось, что 11 граммов добавляется на 1 килограмм муки. У меня муки было граммов 300, но ничего, это тесто не испортило. Потом я дала тесту немного постоять. Нельзя сказать, чтобы оно сильно поднялось, но стала каким - то пуховым, что ли. Блины получились отменные, в крупную дырочку, нежные. Это при том, что дома не оказалось молока и я замешивала тесто на тёплой воде. Правда, я боялась, что у теста может быть запах дрожжей, и добавила туда ванильный сахар. Может, запах и был, но совсем чуть - чуть, и даже приятный. Но это у горячих А остывшие блинчики пахли только ванилью. В общем, мой опыт приготовления дрожжевых блинов оказался удачным. Обязательно куплю ещё несколько пакетиков таких дрожжей.
— Плюсы:
Блины получились очень нежные
— Минусы:
Нет
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 фев. 2015 в 15:38

5 оценка
Рекомендую

Долго не могла подружиться с дрожжевым тестом. Ну не получалось оно у меня никак. То не поднимается, то жесткое, то не пышное, то клеклое... все было не то. Но вот буквально недавно перешла на другие дрожжи, раньше всегда покупала Пакмаю, тесто было очень капризным, прямо одна беда. Да и я неумёха была)) Пока однажды свекровь не принесла мне на пробу новые быстродействующие Дрожжи Эстетика Вкуса. Взяла она всего один пакетик. Но попробовав однажды эти дрожжи, я влюбилась в них раз и навсегда...
К сожалению дома у меня под рукой оказался только вскрытый пакетик. Поэтому сделала его фото))
Пакетик весом 11 грамм стоит всего около 6 рублей. такого пакетика мне хватает на 2 раза. Дрожжи не нужно растворять в теплом молоке, можно просто смешать их с мукой, что конечно же ускоряет процесс приготволения теста, а вот на качество теста Дрожжи быстродействующие Эстетика Вкуса влияют очень хорошо!
Обратная сторона пакетика. Срок годнисти 1 год, предназначены для приготовления теста, хлеба, домашней выпечки, кваса.
Один пакетик дрожжей рассчитан на 1 кг муки. Изготовитель - Аллегро - Специи.
Ну и так выглядит содержимое пакетика:
Крупинки мелкие, хорошо растворимые, пробовала растворить в теплом молоке - растворились за 2 секунды.
Результат меня поразил окончательно и бесповоротно. Тесто поднимается на ах. Воздушное, пышное, мягкое, равномерно пропекается, аромат стоит превосходный! Я очень довольна!
Пекла хачапури - как видите воздушные получились.
На фото ниже булочки с начинкой -
Еще никогда у меня не получалась такая воздушная и пышная выпечка. И все благодаря Дрожжам Эстетика Вкуса.
Выделю достоинства этих дрожжей:
+ доступная цена
+ один пакетик рассчитан на 1 кг муки
+ укоряет процесс приготовления теста
+ быстро растворяются
+ хорошее качество
+ тесто быстро поднимается
+ выпечка получается воздушной, пышной, вкусной, ароматной
Я очень довольна. Теперь покупаю только Дрожжи быстродействующие Эстетика Вкуса. Рекомендую!
— Плюсы:
+ доступная цена + один пакетик рассчитан на 1 кг муки + укоряет процесс приготовления теста + быстро растворяются + выпечка получается воздушной, пышной, вкусной, ароматной
— Минусы:
нет
Стоимость: 6 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—