Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мая 2017 в 15:12

1 оценка
Не рекомендую

Недавно пошла в оптовый магазин за продуктами. На полках увидела желе "Ukpol". Так как выбор данного продукта оказался маленьким, решила попробовать это желе. Как раз у ребёнка был день рождения, а мои дети просто обожают желе.
Дома сразу бросилось в глаза, что пачки не одинаковые по размеру, сразу пришло в голову, что продукт не фабричный. Ну да ладно.
Ассортимент желе этой фирмы велик, но я выбрала со вкусом экзотических фруктов, со вкусом апельсина и со вкусом лимона. В магазине были упаковки ещё со вкусом клубники и лесных ягод, но вообще выбор ещё шире.
Состав данного желе не привлекателен, точнее одна химия. Вообще я редко детям покупаю продукты такого рода с химическим составом. А здесь именно такой повод, когда дети ждут это лакомство. Но видимо, в будущем придётся научится самой делать желе с помощью желатина и компотов.
По поводу состава. В него входит ароматизатор идентичный натуральному, такой же краситель и желатин.
Само желе получилось бледным, видимо мало красителя положили. На вкус нормальное, но чувствуется химический состав. И ещё заметила, что воду нужно лить в точных количествах (указанных на упаковке), потому, что налила чуточку больше, и желе долго застывало.
В целом детям желе понравилось, а мне нет. В дальнейшем буду повнимательней изучать состав.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
химия
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 июня 2015 в 16:52

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток уважаемые читатели сайта Рубрикатор.
Когда я была маленькой девочкой желе в нашей семье пользовалось огромной популярностью. Его подавали в качестве десерта на все праздники. Хорошо помню полки холодильника заставленые стаканами с цветным "дрожащим" десертом. В детстве мы с братом очень его любили, но в моей семье оно как - то не прижилось. Единственное "желе" которое любит мой муж - это холодец, а познакомить дочку с фруктовыми желе из пакетиков даже на ум не приходило.
В итоге вспомнила я о десерте из детства только 3 дня назад, когда подруга попросила сделать ко дню рождения мужа фруктовый торт залитый желе.
Первые пакетики с порошком для желе на которые я обратила внимание в магазине носили название "Ukpol"
На витрине был представлены довольно широкий ассортимент. К тому же желе продавалось по акционной цене 4гривны 75копеек (примерно 15 рублей) за пачку 80г. Решила вспомнить детство и купить для себя желе со вкусом лесных ягод, а для заливки торта - клубничное.
Желе упаковано в доольно яркие, красочные пакетики, на обратной стороне которых имеется вся необходимая информация о производителе, способе приготовления
и, конечно же, состав
Пожалуй самым натуральным составляющим данного продукта является сахар, в остальном сплошная химия - красители да ароматизаторы (любимые "ешечки").
Внутри пакета порошок
Первым решила сделать желе со вкусом лесных ягод, так сказать для себя на пробу. Точно следуя инструкции залила содержимое пакетика 400мл кипятка, размешала пока порошок не растворился. В итоге получилась жидкость розового цвета
Жидкость имела приятный ягодный запах. Следуя инструкции - остудила, разлила в емкости и поставила в холодильник для застывания.
Помыв после этого миску, обнаружила что чудо - жидкость покрасила стенки посуды в розовый цвет.
Желе застывало полдня и целую ночь. В итоге результат не оправдал ожидания. Хотелось увидеть плотное желе, от которого отскакивает ложка, а получилось что - то дрожащее, еле застывшее, полужидкое. Вкус отвратительный - сладкое с синтетическим привкусом, от лесных ягод только запах.
Для заливки торта такое желе мне уж точно не подхидило. Решила нарушить рецептуру - развела желе в 350мл кипятка и дополнительно добавила желатин. Остудила и залила этим раствором бисквит на который были выложены фрукты. Получился вот такой тортик
Все было очень хорошо пока подготовленый верх торта лежал на ровной поверхности. Когда же перенесла его на торт поверхность которого не идеально ровная желе подкачало. Начали появляться трещены в тех местах где выложено киви. Спасло то, что осталось немного лишнего желе которое уже застыло в холодильнике. Пришлось ним закрывать трещенки. В итоге торт получился довольно приличный на вид, но с желе "Ukpol" пришлось помучаться.
Учитывая химический состав и плохенькое качество продукта, рекомендовать желе "Ukpol" не хочу и не буду.
— Плюсы:
Цена, быстрый десерт
— Минусы:
Качество, состав
Время использования: 3 дня
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—