Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мая 2017 в 16:27

4 оценка
Рекомендую

Начитавшись кучу положительных отзывов о всяких мелочах, которые продают в магазине Fix Price, 2 недели назад я сходила в это место. Раньше в этот магазин у меня как - то дорога не лежала, т. к. ближайший Fix Price находится в 2 - 3 остановках от меня. Я была приятно удивлена, что в магазине кроме большого количества мелочей для дома и игрушек китайского производства встречаются и приличные продукты питания. Они в других магазинах стоят значительно дешевле.
На глаза мне попалась готовая смесь для приготовления "Фитнес печенья" от компании С. Пудовъ. Обычно сухие смеси я редко покупаю, готовлю выпечку сама. Я обычно кладу в тесто меньше сахара, чтобы то же печенье или пирог можно было давать моему 2х - летнему сыну и папе - диабетику. Меня, конечно, привлекло слово "фитнес" в названии. Судя по этикетке смесь здесь практически полностью готовая, нужно добавить только 2 ингредиента: воду и масло.
Я обычно всегда внимание обращаю на состав продукта, особенно, если покупаю его в первый раз. На обороте пакета можно было найти подробный состав. Он мне понравился. В отличие от большинства сладкого, тут мука не высшего сорта, а 1го. Хоть и считается, что высший сорт у продукта лучше, но это нельзя отнести к муке. Чем выше ее сорт, тем меньше полезных веществ в ней остается. Большинство видов хлеба, печенья, десертов делают как раз - таки из муки высшего сорта. Как известно, пшеница, как и большинство злаков, достаточно полезный продукт, содержащий и витамины, и микроэлементы. Однако в очищенной муке высшего сорта ничего полезного нет. Помимо муки тут присутствует сахар, яичный порошок и различные семена (льна, мака, кунжута, подсолнечника). Также тут есть отруби, которые положительно влияют на пищеварение, соль и разрыхлитель. Ничего вредного в составе я не обнаружила. Меня смущал сахар, т. к. обычно готовые смеси очень сладкие.
Также на обороте можно найти подробную инструкцию по приготовлению. Тут же находится информация о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности. Здесь же пропечатана дата изготовления смеси - 24. 02. 2017.
С торца упаковки значится та же информация по - украински, а также здесь можно найти срок годности и адрес производителя. Оказалось, что компания С. Пудовъ - российская. Производят данную смесь для Фитнес - печенья в городе Таганрог.
На выходных я решила приготовить печенье из готовой смеси. Смесь более темного цвета, чем стандартная мука, т. к. мука из первого сорта пшеницы. В смеси можно увидеть вкрапления различных семян.
Как и положено по рецепту я добавила воду и масло. Можно было добавить маргарин, но я всегда в выпечку добавляю масло. Это полезнее, т. к. в маргарине добавляют непонятно какие растительные масла. Пеку я не часто: 1 - 2 раза в неделю, и 100 грамм масла на выпечку я могу себе позволить купить. Дома уж можно приготовить качественный продукт.
Воды я добавила чуточку больше, т. к. мне показалось, что тесто густовато. В итоге смесь превратилась практически в стандартное тесто для песочного печенье, которое низкокалорийным никак не назовешь. Если подсчитать калорийность самой сухой смеси, и добавить к ней сливочное масло, то у печенья будет калорийность около 440 калорий на 100 грамм. Не мало!
В итоге из пачки сухой смеси у меня получился ровно 1 противень печенья.
По инструкции нужно запекать печенье в духовке при температуре 180 - 200 градусов 12 - 15 минут. Я пекла при температуре 180 градусов, через 15 минут печенье выглядело не готовым, поэтому я увеличила время запекания еще на 10 минут. В итоге у меня получилось вот такое печенье. Оно не такое румяное, как на фото на пачке сухой смеси.
Я боялась, что печенье окажется сладким. Сыну в выпечку я много сахара не кладу, поэтому я попробовала печенье перед тем, как давать его ребенку. Печенье оказалось не сильно сладким, в самый раз. Таким образом и мой сын смог оценить вкус "Фитнес - печенья", учитывая, что он мне помогал в его приготовлении.
В целом смесь мне понравилась. Думаю, в следующий раз, будучи в Fix Price я повторно ее приобрету. Хоть его состав и является более полезным, чем аналогичное печенье из магазина, но его нельзя назвать фитнес. Количество калорий довольно большое. Худеющим я бы его не советовала. На крайний случай можно заменить сливочное масло свежим авокадо, вот тогда печенье будет действительно полезным. В общем сниму 1 балл за некоторый обман в названии. А в остальном сухую смесь от С. Пудовъ рекомендую!
— Плюсы:
полезный состав, быстро приготавливается
— Минусы:
большая калорийность для фитнес-печенья
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—