Категории	Продукты питания Консервы Икра

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июня 2016 в 20:16

3 оценка
Не рекомендую

Очень люблю икру кеты, но цена на неё в последнее время ну слишком завышена, поэтому приходится искать альтернативу, в этот раз решила попробовать Икру лососевую зернистую Премия "Кижуч" и разочаровалась, буду замену искать и дальше.
Как видно из надписей на упаковке, в составе есть консерванты, но их количество очень маленькое, поэтому на них я свое внимание не заостряя. Срок годности икры 12 месяцев, но это если она хранится при температуре от -4 градусов и ниже. Если честно, то никогда не видела, чтобы в магазинах такая икра лежала в морозильных камерах, так что со сроком годности мне совсем не понятно.
производится данная икра в Украине.
Икринки крупные, в баночке утрамбованы плотненько, но, как вы видите на фото, практически все они раздавлены, а те которые целенькие, все равно имеют не круглую форму а приплюснутую и раздавленную. Если перевернуть баночку с икрой, то икра останется внутри и не выпадет, но из - за того, что многие икринки раздавлены, жидкость присутствует в достаточном количестве.
На бутерброде можно наглядно увидеть, что все икринки имеют не очень привлекательный вид. На вкус это не влияет. Икра очень вкусная и по своему вкусу очень даже похожа на икру кеты, но вот внешний вид для меня тоже имеет не последнее значение. Для себя я еще могу покупать эту икру (хотя не вижу в этом смысла, за такие деньги (130 гривен за 130 грамм икры) хотелось бы видеть лучшее качество), а вот на стол для гостей уж точно не подам такую икру.
Вообщем, один раз купила, попробовала и не смотря на то, что вкус мне понравился, больше покупать Икру лососевую зернистую Премия "Кижуч" больше не буду, соответственно и не рекомендую её к покупке и Вам.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
вся икра раздавлена и помята
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 янв. 2016 в 15:29

4 оценка
Рекомендую

Взяла в супермаркете "Сильпо" к Новому году баночку икры от их собственной торговой марки "Премия". Это икра форели, но напишу в этой теме, поскольку здесь мало отзывов, производитель тот же, упаковка практически идентична.
Баночка металлическая, вес нетто 130 грамм. Оформлена аккуратно, привлекающе:
На наклейке есть вся необходимая информация. Состав, условия хранения, вес. Вот, к примеру, состав: икра форели - 99, 6%, масло подсолнечное, глицерин, консерванты Е239 и Е200. Состав мне не очень нравится, особенно ешки и глицерин.
Производитель - ООО "Флагман СИФУД", г. Киев:
Дата производства тоже не порадовала - 10 ноября 2015 года.
Открывать удобно - есть ключик:
Икра на вид красивая, хоть и мелкая:
Она имеет легкий, почти незаметный рыбный запах, икринки все одинакового размера, нет полопавших, нет лишней жидкости, но икра не сухая. Баночка заполнена почти под самый верх.
Вкус мне тоже понравился. Нет горечи, икринки тугие, лопают при надавливании, имеют приятное, характерное послевкусие. В меру солененькие. Они даже пришлись по душе моему ничего не кушающему ребенку. Хотя, учитывая состав, детям такое лучше не давать.
Мы не могли дождаться Нового года, и, на скорую руку соорудив бутербродики, еще до застолья, слопали почти все содержимое банки... Рекомендую попробовать, но смотрите на состав, может, вам такое не подойдет...
— Плюсы:
удобно открывать, запах, вкус, вид
— Минусы:
дата, место производства, состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 ноя. 2015 в 15:12

3 оценка
Не рекомендую

Недавно позвонила подруга и сообщила, что в "Сильпо" красную икру продают по скидке: стоила 99 гривен, а продают по 49. Говорит: "взяли, попробовали, хорошая".
Ну и я ж побежала...
Итак, икра лососевая зернистая Премия "Кижуч" в металлических банках по 130 грамм. Кстати, по распродаже она шла, потому что до окончания срока годности оставалось 1, 5 месяца.
Открывается удобно - "ключом" Сверху на крышке была ещё яркая красивая картонка с названием ТМ и икры.
Икра кижуча считается одной из самых полезных, богатых питательными веществами.
Купленная икра оказалась на вид красивой и на вкус тоже неплохой. Икринки оранжевые, в диаметре 3 - 4 мм. В основном ровненькие, нормально отделяются друг от друга. Вкус солоноватый, с еле слышной горчинкой - как и положено для данного вида икры.
В принципе, вкус нас устроил. Как и цена.
А теперь посмотрим на эикетку.
Произведена икра в Украине и по ТУ. Это значит, что, скорее всего, икра законсервирована не сразу, а из мороженных заготовок. Собственно, это подтверждает и дата изготовления икры. Известно, что лучшая икра - произведенная в период с июня по сентябрь (время сбора икры). Данная икра изготовлена в декабре. Значит, её 100% хранили в замороженном виде, что не самый лучший вариант.
Указания сорта (типа "1 сорт") я не обнаружила.
Дальше - состав, его можете прочесть на этикетке. Специалисты утверждают, что хорошо, когда консервантов не более двух. Тут их 2 - Е 200 и Е 239. К Е 200 вопросов нет.
Зато есть к Е 239. Тут мнения разделились. Некоторые эксперты рекомендуют воздержаться от покупки икры с содержанием Е 239 - уротропина, та как он при распаде образует сильный токсин - формалин. Его не используют в пищевой промышленности в США и в Европе, с 2010 года - и в России.
Честно, если бы я знала об этом раньше, я бы воздержалась от покупки данной икры.
А я ещё и вместе с этой баночкой прихватила акционную икру чавычи со схожим составом.
Вот как - то я всегда не доверяла ТМ "Премия" в "Сильпо", и, видимо, не зря.
Так что, несмотря на неплохие визуальные и вкусовые качества, рекомендовать эту икру я не буду.
А за полную цену - 99 гривен - уверена, что можно найти альтернативу получше.
— Плюсы:
Неплохой вкус
— Минусы:
Состав. Не отвечает требованиям качественной икры
Время использования: 1 банка
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—