Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 янв. 2017 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Была отличной, но съели(. С колбасами у меня особые отношения. Я считаю, что это вредные продукты и уже не такие натуральные как раньше.
Клинский мясокомбинат сейчас широко разлекамирован, поэтому, все ж мы люди - человеки, к празднечному столу решили взять что - нибудь из их продукции. Глаз положили на Пармскую колбасу. Во - первых, она копченая (а для праздников то что надо), во - вторых, вид у нее привлекательный (чуть приплюснутый). Фото колбасы уже не скину, доела остатки на завтрак, есть только обертка:).
На вкус колбаса великолепна: в меру острая, в меру соленая, в меру копченая. Вкус и вид соответствуют друг другу. Купили мы целую палку еще перед Новым Годом и хватило нам ее на 11 дней. Хотя, похоже, мы за сроки хранения вскрытой упаковки вышли, но на вкусе никак не сказалось.
По составу это оказалась не колбаса, а колбасное изделие. Кто - нибудь знает в чем разница?
В составе также присутствуют Е575, Е301, Е621, Е120. Вполне возможно, что не все эти Е так вредны.
— Плюсы:
вкусная, красиво смотрится на столе, надолго хватает
— Минусы:
сомнительный состав, копчености вредны для здоровья
Время использования: 2017

—

Анонимно

20 дек. 2016 в 18:03

5 оценка
Рекомендую

Обнаружила в магазине колбасу Клинского Мясокомбината "Пармскую". Выглядела она очень презентабельно, поэтому была сразу куплена. Цена у нее более 300 рублей за 360 гр. Около рубля за 1 гр.
Колбаса жестковатая, но это не недостаток, а скорее признак что в ней больше мяса, чем всяких добавок. И на вкус действительно ощущается мясо и черный перец. Аромат очень приятный, но не скажу, что какой - то слишком необычный, скорее аромат хорошей сырокопченой колбасы. Чистится колбаса не очень хорошо, лучше сначала нарезать, а потом снимать пленочку.
Форма у Пармской колбасы в срезе прямоугольная с закругленными краями - такая европейская форма. Жир среднего размера, не мелкий как в Миланской, но и не крупный как в Брауншвейской. Цвет - бордово - розоватый, хороший. При срезе видны кусочки черного перца.
Колбасу лучше есть с хлебом, потому что без него слишком соленый вкус.
Считаю, что данная колбаса будет достойно смотреться на Новогоднем праздничном столе!
— Плюсы:
вкусная, качественная, ароматная, правильная колбаса
— Минусы:
нет
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—