Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июля 2017 в 17:35

5 оценка
Рекомендую

Дети любят блины, и по выходным у нас на завтрак всегда блинчики. Мука - немаловажная составляющая блинов. Хорошая мука - и блинчики что надо.
Чаще всего для приготовления беру муку для блинов марки Настюша.
Блины из неё получаются тонкие, ажурные, не прилипают к сковороде. Мука хорошо расходится в тесте, не оставляя комочков. Тесто не приходится долго вымешивать, пытаясь убрать комочки муки.
Я и для обычной выпечки муку Настюша использую, только не блинную. Хотя и блинную добавляю, если не хватает))
Мука данной марки всегда есть в Пятерочке и стоит недорого.
Вот такие вкусные блинчики сегодня из неё испекла. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Недорого, всегда в продаже, хорошие блинчики получаются
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 дек. 2016 в 15:38

5 оценка
Рекомендую

Раньше часто я использовала в домашней кулинарии Блинную муку "Сокольническая". А в последнее время я перестала видеть ее в продаже. Пробовала разные другие марки и ничего не нравилось, пока не купила Блинную муку "Настюша". И уже дома на этикетке я увидела, что изготовитель данной муки является ОАО "Мелькомбинат" в Сокольниках по заказу ООО "Торговый дом "Настюша". Предполагаю, что и "Сокольническую" блинную муку делает тот же комбинат. Состав муки классический, такой и должен быть у блинной муки. Вкус теста мне очень понравился.
Мука беленькая, чистенькаяБлинную муку я развожу исключительно молоком и готовлю из нее не только блины или оладьи. Я часто использую блинную муку для приготовления теста для пельменей или для вареников. Тесто для пельменей замешиваю покруче, для вареников делаю помягче. И лью в муку только молоко. И больше ничего не добавляю. Вы не представляете, какое прекрасное тесто получается. Блины делаю тоже на молоке, а в оладушки стараюсь добавить кислое молоко. Взбиваю венчиком, комков не получается, масса однородная. Оладушки или блинчики получаются пышными с дырочками, как я люблю. Такой эффект дает разрыхлитель теста, добавленный в муку. Состав продукта сбалансированный. Тесто на вкус получается очень хорошее. Еще такую муку добавляю в сырники. А уже обваливаю сырники в обычной муке. Сырники получаются очень пышными, прямо "вылезают" из сковородки. Попробуйте, сами убедитесь. Всем рекомендую блинную муку "Настюша".
— Плюсы:
Отличное тесто
— Минусы:
Нет
Стоимость: 81 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 ноя. 2014 в 20:32

2 оценка
Не рекомендую

Не знаю как, но в нашем доме появилась блинная мука. Наверное, кто - то из соседок приобрёл.
Первое, на что я обратила внимание, это состав. Само собой, продукт не содержит натуральных яиц и молока. Но зато в составе сахарная пудра...
САХАРНАЯ ПУДРА?! Почему? Неужто нельзя было добавить нормального, адекватного сахарного песка? Это привело меня в разочарование. Забегая вперёд, скажу, что это было не единственное расстройство того вечера.
Так вот, решили мы из этой мукички забацать, так сказать, классных блинчиков. Тем более, способ приготовления был ужасно прост - всего - то и нужно развести это смесь водичкой в нужных пропорциях. Всё сделали по рекомендации, указанной на пачке. Решили проверить на вкус это "тесто". Мало того, что оно оказалось совсем не сладким, так ещё и чувствовался вкус соды и соли. Бррр. Мы подсыпали в эту смесь достаточное количество сахара, и смогли всё - таки придать какой - то более - менее адекватный вкус. Кроме сахара, мы налили туда ещё и подсолнечного масла - чтобы лучше жарилось.
По консистенции эта масса получилась нормальной - выглядела как самое настоящее блинное тесто.
Но всё - равно, вкус блинов подкачал. Да и были они какие - то резиновые. А на следующий день и вовсе присохли к тарелке.
Вывод: если уж готовить блинчики, то из натуральных продуктов.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Состав ужасен
Время использования: 2014
Год выпуска/покупки: 2014

—