Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 апр. 2015 в 21:49

4 оценка
Рекомендую

Приготовление куличей пасхальных очень сложное и трудоёмкое дело. Не каждый знает ещё вкусный рецепт и не каждый может "работать" с тестом.
Вот и я не исключение.
Скоро Пасха и мне захотелось испечь кулич. В магазине увидела Набор кондитерский Домашняя кухня "Пасхальный кулич" Царский и сразу решила купить.
Набор состоит из пластиковой коробочки с крышкой и ручками, кстати в такую коробочку можно положить готовый кулич и нести в церковь во время дождя или снега, не намокнет. Внутри коробки находится бумажная форма для кулича на 250 гр, сахарная пудра, смесь для приготовления кулича, дрожжи сухие, посыпка для украшения, рецепт приготовления кулича и цукаты с изюмом.
Бумажная формочка красиво украшена внешне, дно и боковинки её в дырочку, для того чтобы не скапливалась влага.
В инструкции по приготовлению подробно написано, что входит в рецепт и как приготовить тесто, сколько времени выпекать кулич и при какой температуре.
Единственное, что кроме этого набора, необходимо добавить сливочное масло 75 гр, 2 яйца, вода, водку (для замачивания цукатов) и муку до 75 гр.
Мука нужна если тесто получилось жидковатым. Мне это не очень понравилось, так как я например не знаю каким должно быть тесто для кулича в идеале, мне показалось жидким и я добавила муки.
Тесто не очень хорошо у меня поднялось.
Готовый кулич не дотянул до верха сантиметров 5 наверное, жаль конечно, немного потрескался сверху.
Запах приятный, вкус - вкусный, консистенция в разрезе хорошая. Только мне пришлось обрезать формочку.
Глазурь получилась у меня жиденькая, застывает быстро.
В общем я рекомендую этот набор для приготовления кулича, тем кто не очень дружит с тестом и рецептами куличей, так как я покупала два таких набора (один маме отдала), так вот у мамы поднялся кулич отлично. Всё зависит от рук и от настроения наверное))
— Плюсы:
Удобный набор, не дорогой, присутствует рецепт приготовления
— Минусы:
Не все ингредиенты есть в наборе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—