Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 апр. 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Когда мы праздновали нашу свадьбу, нам подали плов, в котором был очень вкусный и очень красивый рис. Каждая рисинка в плове как будто жила сама по себе, он был таким рассыпчатым, нежным и вкусным, что я до сегодняшнего дня помню его вкус. Тогда - то мы и спросили шеф - повара, что за идеальный рис они используют и он нам показал небольшой мешочек. Это был Кремовый Басмати. С того дня он не выходит из нашего дома и нашей кухни. Он настолько нам нравится что мы кушаем его постоянно, то сам просто с оливковым маслом или с любой специей, то делаем плов. Так или иначе он везде вкусно получается и не теряет свой внешний вид. Ведь не зря этот вид в Индии называют "Королём Риса", его зёрна самые тонкие в мире. Выращивать его не легко, чтобы он стал таким ароматным и правильно созрел, нужны определённые условия и время с малым количеством влаги. Поэтому тысячелетиями этот рис выращивали у подножия Гималайский гор, наверное потому его вкус и аромат напоминает мне какую - то невероятную идиллию совершенства и чистоты.
Для меня он самый ароматный, самый красивый, самый тонкий, самый рассыпчатый, самый - самый. Я когда - то читала что он не слипается потому что имеет стекловидный эндосперм в своём составе. Спасибо учёным за такой вид риса.
Он имеет очень приятный молочный аромат, а главное, сколько его не вари и как - бы неумело его не готовь, он всё равно остаётся рассыпчатым и вкусным. Мы готовим по стандартному всем известному рецепту, бросаем рис в кипящую воду 1:2, варим минут 5 - 7, выключаем и оставляем под крышкой ещё на 15 - 20 минут.
Этот вид риса считают самым питательным для организма человека и в тоже время самым лёгким для его пищеварения.
Балуйте себя самым вкусным и полезным, и здоровье вам скажет "спасибо".
— Плюсы:
Нежный, вкусный и красивый
— Минусы:
Нет минусов
Год выпуска/покупки: 2012

—