Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 апр. 2017 в 17:51

2 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте, все мои дорогие читатели и друзья!
Христос воскрес! Всю неделю мы будем отмечать этот великий православный праздник.
В великий пост я честно соблюдала одно правило: я не ела блины. Вот прям терпела с самой масленицы. А теперь можно позволить себе то, в чем себя ограничивала. Тем более два месяца меня ждала блинная смесь "Макфа".
Куплена она была по ошибке. Просто я жарила рыбу, а в самый решающий момент, как это обычно бывает, муки в доме не оказалось. Я в спешке рванула в ближайший магазин, схватила первый попавшийся пакет с надписью "Макфа", а дома уже начала рассматривать тот странный порошок, в котором обваливала кусочки рыбы. Порошок этот странного желтоватого цвета оказался смесью для блинов. Вот досада - то! Но рыбка в сладкой муке получилась все равно вкусной, а по прямому назначению смесь эту пришлось использовать почти через полтора месяца.
100% готовая смесь подразумевает, что к порошку добавлять не надо совсем ничего.
Эта мука оказалась редким случаем среди продуктов таможенного союза, где указано информация на всех языках стран, в него входящих.
Вот их сколько, оказывается - стран таможенного союза!
А вот теперь читаем 100%-ный состав: Мука пшеничная 2 сорта (омно), мука соевая дезодорированная (омно №2), сахар, соль, дрожжи. Короче, я прочитала это уже тогда, когда села писать этот отзыв. Даже когда блины жарила, состав еще не читала.
В бумажном пакете вот такая штука. На муку совсем не похоже, скорее смахивает на обойный клей или какую - то строительную смесь.
Кстати, тесто замесилось очень легко и быстро, комочков не дало. Вот сейчас прочитала, что надо было просто залить водичкой и дать постоять несколько минут, чтобы дрожжи начали размножаться. Я же по старинке залила молочком и добавила одно яйцо. Короче, рецептуру нарушила основательно. Но ведь кашу маслом не испортишь! Тесто само я не сфоткала, а вот на самих блинах вовремя очухалась.
Это как раз первый блин, который вышел совсем не комом, а отлично поднялся и перевернулся.
И вот пеку я, значит, блины, и кайф ловлю от этого процесса. Наливаю в сковородку, блин на тарелке маслицем смазываю, переворачиваю блин на сковородке, успеваю отзывы читать и комментировать, снова новый блин наливаю. Эх! Кипит работа!
С одной стороны блин получается вот такой:
а с другой стороны - вот такой:
И растет моя гора, и аппетит все сильнее разыгрывается.
И блинчики получаются такие тонюсенькие, а я из них рулетики катаю.
И жду, когда же кушать уже их начну, потому что некоторые, те, которые всегда рядом, когда блины пекутся, уже половину прям со сковородки съедают. А я волнуюсь, что мне не хватит.
но мне хватило. Точнее - меня хватило. Ровно на три блина. Потому что такая гадость получилась, если вам честно признаться! Если бы не сметана, то вообще обплеваться можно.
Я когда предварительно тесто на вкус попробовала, по сладости - сладко, по соли - солено. Ничего от себя добавить не захотелось. Но в результате получились отлично переворачиваемые и красивые блины с абсолютно непригодным вкусом. Мурень жуткая. Мы, конечно, все доели, но больше такую гадость я не куплю. И эту выброшу. А впредь смотреть буду внимательнее, что с полки хватаю.
Ставлю два балла и "НЕТ".
Увидимся!
Лена.
— Плюсы:
Блинчики хорошо переворачивались на чугунной сковородке
— Минусы:
Соевая мука в составе, пшеничная -второго сорта, а итог - ужасно невкусный
Время использования: Пятнадцать блинов
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 янв. 2017 в 17:36

3 оценка
Не рекомендую

Собралась как - то испечь блинчики на полдник, а муки в наличии совсем мало. И из дома не выйдешь за мукой: малышка спит, и блинчики уже обещаны детям. Попросила сына после уроков забежать в магазин, он и купил вместо пшеничной муки эту смесь. Смотрим состав:Соевая мука, как известно, богата белком (знакомая вегетарианка заменяет соей мясо), витаминами группы В и минералами. Но не стоит забывать, что в сое полно фитоэстрогенов, увлекаться соевыми продуктами опасно, особенно детям и мужчинам из - за риска нарушений репродуктивной функции. Всё хорошо в меру.
Замешиваю тесто согласно рекомендации на упаковке, выдерживаю 40 минут, от себя добавляю пару ложек подсолнечного масла.
На вид тесто неплохое. Выпекаю. Так как в составе дрожжи, блины при выпечке становятся толстыми и дырчатыми, снимаются хорошо, края не подсыхают.
А вот и конечный результат:
На вид блины гораздо лучше, чем на вкус: пресные, никакие. Ребятишки, конечно, их ели с мёдом и брусникой с сахаром, но больше такие блины печь я не буду, и вам не советую. Невкусные.
— Плюсы:
Внешний вид готовых блинов, к смеси нужно добавлять только воду
— Минусы:
Невкусно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 сен. 2016 в 17:39

4 оценка
Рекомендую

Доброго дня мои дорогие читатели! Спешу снова поделиться своими впечатлениями, по поводу нового, опробованного мной продукта. Начну с того, что захотела испечь оладьи, но как всегда схватила с прилавка то, что привлекло по цене. Только увидела надпись: мука Макфа, блинная по цене 49 с копейками, а остальное не стала читать даже прийдя домой. Вообщем оказалось, что это не просто мука, а готовая смесь для блинов. После вскрытия упаковки обнаружился смущающий цвет, после чего и прочитала состав. Оно теперь и понятно, почему данная мука за 49 рублей. При приготовлении смеси цвет оказался более желтовато - серым. Даже пугливо было жарить оладьи. Ну, а что можно ожидать от муки второго сорта, от сои и тому подобного. Хотя не стоит сразу разочаровываться. Может не всем известно, но в пшеничной муке второго сорта гораздо больше витаминов. Только мука второго сорта имеет цвет, как я описала выше: желтовато - серый. А вот соевая мука, насколько мне известно, это источник клетчатки. Соевая мука менее очищена, она переработана из семян сои. Но все же, не смотря на некоторую полезность на организм, вред соевая мука тоже может нанести. Так что злоупотреблять понятное дело не стоит, но на этой муке изготовляются кексы и другая магазинная выпечка. Что касается в купе, то все же я сделала оладьи на этой смеси. Получились неплохие, не почувствовала не приятного вкуса в тесте. Очень даже ничего. В остальном, решать вам, стоит ли пробовать готовую смесь. А еще, что касается этих народных марок и сделанного продукта по госту. К сожалению, они давно уже не имеют силу, а это значит, что не факт, что продукт качественный. Будьте осторожны! Здоровья вам и только хороших покупок!
— Плюсы:
Быстрое пришотовление
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2016

—