Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

24 фев. 2017 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Так как сейчас идёт масленица, то мы печем блины каждый день. Вот я все экспериментировала с составами Блинов, а тут, побывав в Пятёрочке, решила поэкспериментировать со смесями. Купила две смеси. Овсяные блины (можно посмотреть отзыв Тут) и вот эту. Эта было дешевле. Кажется, 32 руб. На выходе получилось 15 – 16 блинчиков.
На оборотной стороне как всегда написан состав и способ приготовления. Составь я обычно читаю в магазине, когда беру продукт. Здесь в составе мука Пшеничная высшего сорта, Сахар, порошок яичный, соль, разрыхлитель теста, Кислота лимонная. В принципе, когда я готовлю дома, у меня состав близкий к этому. Только, само собой, у меня там нету кислоты лимонной и яйца настоящий вместо порошка яичного. А также про способ приготовления написано на оборотной стороне упаковки. Даже с картинками. Содержимое пакетика надо смешать с тёплым молоком, либо с водой и добавить две столовые ложки растительного масла, все это перемешать до получения однородной массы. Ещё тут можно прочитать, где изготовлена эту смесь, а именно в Калужской области.
Вот так происходит процесс жарки блинчиков. Прошу прощения за грязную плиту.
А вот такая стопка получилось из купленного пакетика со смесью. У меня примерно такое же количество Блинов получается из двух яиц.
Теперь можно доставать Сметану, варенье, сгущёнку, маслице. И наслаждаться.
Мне по вкусу показались эти блины чуть - чуть сладковатыми, Но это потому, что я обычно пеку совсем без сахара. И предыдущая смесь "овсяные блинчики" мне понравилось больше, вернее блинчики, получившийся из этой смеси, мне показались более вкусными. Но в общем могу рекомендовать эту смесь для тех кто боится ошибиться с количеством ингредиентов или консистенцией теста для блинов.
Всех с Масленницей!
— Плюсы:
Легко готовить, приятный вкус, невысокая цена
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 окт. 2016 в 21:04

4 оценка
Рекомендую

Всем привет.
Сегодня хочу рассказать о моей первой попытке приготовить дрожжевые блины, да еще и из полуготовой смеси. Смесь я выбрала от фирмы ", Печем дома"
Блины я конечно готовила, но только обычные, на соде. А вот с дрожжевым тестом никогда не пекла. И вот, наткнувшись на эту смесь в магазине, не удержалась от заманчивости идеи бо быстрому приготовить блинчики.
Выглядит смесь "Печем дома Блины" вот так.
Не большой по объему пакетик, рассчитанное на одно приготовление.
На обратной стороне есть состав, и способ приготовления.
Очень обрадовало отсутствия всяких консервантов.
В составе лишь мука, сахар, соль, дрожжи, и яичный порошок.
Смесь однородная белого цвета, выглядит как просто мука
Процесс готовки тоже предельно понятен.
Размешивая всыпаем содержимое пакетика в 600 мл молока или воды, и оставляем минут на 40, дальше добавляем еще 150 мл воды или молока и можно печь. Сразу хочется отметить что никаких комков не образовалось, тесто получилось однородным без каких либо усилий с моей стороны.
Уже через 40 минут
Ни в составе ни в графе приготовления не было сказано о растительном масле в тесто. Я подумала что может в дрожжевое и не кладется? Но первый и второй блин получились ужасным комом, и я добавила в тесто столовую ложку растительного масла и процесс пошел куда лучше.
На упаковке не было сказано о том, на какое количество или сколько порций рассчитана смесь. У меня получилось 16 штук блинов среднего размера.
Сами блины довольно вкусные, сладкие, но не слишком. Консистенцией я тоже вполне довольно. Конечно, я не скажу что блины идеальные, я пробовала и по вкусней, но для полуфабрикатов вполне вкусно.
Подводя итоги, минусы и плюсы
ПЛЮСЫ
* ВКУСНО
* Недорого
* НИКАКИХ ДОБАВОК, КОНСЕРВАНТОВ
МИНУСЫ
* ИЗ ОДНОЙ УПАКОВКЕ ВСЕГО 16 БЛИНЧИКОВ
* НА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТО НИКАК НЕ ОТРАЗИЛОСЬ.
То есть и время и силы уходят столько же, сколько я бы готовила смесь сама. Единственное, не надо просеивать муку, разбивать яйца. В общем, экономия времени минут десять))
Смесь для блинов РЕКОМЕНДУЮ только тем кто не умеет готовить смесь, а опытным хозяйкам проще приготовить самим. Своё всегда вкусне)
Спасибо за внимание)
— Плюсы:
Вкусные, нежные блинчики
— Минусы:
Совсем не быстро
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мая 2016 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

Смесь для выпечки "Печем дома" Блины есть в двух вариантах - дрожжевые и недрожжевые. Дрожжевые готовятся дольше. Сейчас как раз покажу их. Но их готовить подольше, потому что после замеса еще надо ждать от 40 минут пока они подойдут. Я ставлю в духовку на маленький градус, и процесс идет побыстрее. Смесь удачно подобрана, вкусная. Блины легко готовить, они не прилипают к сковороде. Дрожжевой вариант вот такой, "дырчатый":
Блины после приготовления:
А вот и сама упаковка:
На упаковке очень подробно расписано, как готовить. В дрожжевом варианте замес идет с молоком, но зато не нужна мука, яйца и сахар, все есть в смеси. Из одной пачки получается не очень много блинов, но на 1 раз поесть нам на всех хватает примерно по 2 - 3 блина.
— Плюсы:
Вкус, качество, удобство
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 мар. 2016 в 18:26

5 оценка
Рекомендую

Началась масленичная неделя. Конечно каждый день готовить блины я не собираюсь, но пару раз решила испечь. Зайдя в магазин за мукой, я наткнулась на смесь для блинов. Почитала состав, не увидела всяких там Е и купила. По рецепту смесь можно развести или молоком или водой. Я решила на первый раз развести водой. Тесто получилось без комочков, хотя обычно я долго мучаюсь что бы их не было. По аромату достаточно приятное. Не сильно жидкое, как сметана 10%. Сладость теста тоже в меру. Блины жарились отлично, не прилипая к сковороде. Получились достаточно тонкие, ажурные. В такие блины можно и начинку завернуть и так есть с вареньем и сметаной. Порция вышла около 15 блинчиков. На небольшую семью достаточно для быстрого завтрака. Даже дети ели с удовольствием.
Теперь я знаю, что если надо быстро приготовить завтрак, у меня есть такая выручалочка.
— Плюсы:
быстро готовить, вкусное тесто
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 неделю
Стоимость: 36 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 фев. 2016 в 19:00

5 оценка
Рекомендую

Скоро масленица, поэтому я запаслась несколькими пачками любимой мною смеси для выпечки блинов на дрожжах от производителя ОАО "Русский продукт".
Конечно, многие скажут, что лучше приготовить смесь для выпечки блинов с использованием натуральных яиц, я и сама такого же мнения, но если под рукой нет того или иного компонента, то эта готовая смесь вполне выручит, да и результат радует.
По моим расчетам по цене получается даже чуть дешевле, если бы я брала все необходимые компоненты в отдельности, но опять же спорный вопрос: может ли яичный порошок быть полноценным заменителем свежих натуральных яиц?
Смесь продается в таком красочном бумажном пакете.
На обратной стороне упаковки указан подробный способ приготовления смеси. Для приготовления смеси требуется в общей сложности 750 мл теплого молока.
Состав смеси нормальный, ничего вредного: мука пшеничная в/с, сахар, порошок яичный, соль, дрожжи яичные.
Смесь однородной порошковой консистенции светло желтого цвета.
С использованием одной части молока замешиваем однородную смесь и ставим на 40 минут в теплое место. Смесь замешивается очень быстро, без комочков.
Через несколько минут на поверхности начинают появляться мелкие воздушные пузырьки - тесто начало подниматься.
Через 40 минут добавляем вторую часть молока. Тесто - сдобное, поэтому получается чуть гуще, чем обычное блинное тесто.
Хоть это и не указано в рецепте, я в тесто кладу 3 столовые ложки растительного рафинированного масла.
Тесто у блинов получается очень воздушное и пористое, при самостоятельном приготовлении теста для блинов у меня такое не получается.
Блины получаются ну очень вкусными, сытными, легкими и воздушными.
Кому интересно: из одной пачки готовой смеси и 750 мл молока у меня получается 25 блинчиков.
На вкус соли в блинах достаточно, а сахар предусмотрен в меру, поэтому каждый может по - желанию сделать блины послаще добавив к тесту необходимое количество сахара.
Как рекомендует производитель, блины я подавала к столу с джемом Махеев "Лесные ягоды".
Рекомендую и вам испечь такие блинчики!
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
не обнаружено
Стоимость: 41 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 ноя. 2015 в 15:06

3 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте, уважаемые пользователи и читатели сайта "Рубрикатор"!
Сегодня хочу оставить свой отзыв о смеси для выпечки блинов серии "Печём дома". Я уже не раз замечала подобные смеси на прилавках различных супермаркетов и частенько слышала хвалебные отзывы о таких смесях для приготовления хлеба, кексов, а вот о блинах и не слышала отзывов, и не обращала внимания на них. А на днях была в магазине "Пятёрочка" и наткнулась глазами на блинную смесь, стоила которая 42 рубля. Почему - то в магазине мне показалось это дико дешёвым, ведь смесь для блинов собственноприготовленная выходит гораздо дороже, тем более, по нынешним ценам. Вот я и поспешила такую смесь приобрести. Но ведь не зря говорят, поспешишь - людей насмешишь.
Ну, обо всё по порядку...
Блинная смесь продавалась вот в таком пакетике.
Способ приготовления был указан на обратной стороне упаковки.
Тут же было написано, какие дополнительные ингредиенты нужны для приготовления блинов: две столовых ложки подсолнечного масла и 600 грамм молока. И вот тогда я и задумалась, а дёшево ли эти блины мне обойдутся? Тем более, в составе вместо яиц присутствует яичный порошок. Да и ароматизаторы и регуляторы кислотности имеются. А мне и без них как - то хорошо. В общем, ещё в процессе приготовления, я поняла, что попросту оплошалась с покупкой этой смеси.
Высыпала её в ёмкость. Кстати, объём этой смеси 300 грамм.
На вид смесь была обычного бледно - кремового цвета.
Оставалось только разогреть 600 грамм молока до 40 градусов и смешать со смесью для блинов, добавив две столовые ложки подсолнечного масла.
Лично я всё это всегда смешиваю миксером, во избежания комочков, которые где - где, а в блинах совершенно не уместны.
Обжаривать блины достаточно просто. Необходимо разогреть сковородку, смазать её маслом (так советует производитель, я же на своих сковородках для блинов жарю просто так, лишь масла добавила в смесь на одну ложку больше), и обжаривать блины до появления золотистой корочки.
Блины пожарились очень быстро.
К столу их рекомендуется подавать с вареньем, ягодами, сметаной, сгущёнкой или мёдом.
Мы с удовольствием их едим с повидлом, со сметанкой или с брусничным джемом, который покупаю в ИКЕА.
Но теперь о смешном. О моей якобы "экономии". Блинчиков из этой смеси получилось всего лишь девять штук. Совсем не густо и как бы, не очень и дёшево, если учесть, что добавив молока, цена этих блинов возросла до семидесяти рублей.
На свои же блины, собственнозамешанные, я обычно трачу чуть больше ста рублей, но зато и блинов выпекаю около пятидесяти штук! Так что, выгода, которая показалась мне в магазине, дома обернулась совершенной глупостью. Ну не вижу я смысла покупать такую смесь. Ведь надо и добавить продукты, и перемешать всё это, да ещё и составчик смеси непонятный. Один вижу плюс - муку просеивать не надо, но это я так, для красного словца, не плюс это и вовсе. Да и по вкусу они уступают тем, которые я привыкла выпекать. Но надо сказать, блины получаются вкусными, но для меня слаще, чем хотелось бы. Мясом бы я такие начинять не стала. В общем, дозу сахара я бы раза в три снизила.
Срок годности данной смеси 9 месяцев.
Изготавливается данный продукт в Калужской области.
Рекомендовать эту смесь я не буду, покуда не вижу в этом необходимости. А там, Вам решать, стоит оно того или нет! Полуфабрикат мучного изделия моего одобрения не прошёл!
Всем спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь он кому - нибудь окажется полезным!
— Плюсы:
нормальный вкус
— Минусы:
если задуматься - дорого, порция маленькая, сладкие
Время использования: 1 раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 мар. 2015 в 18:35

4 оценка
Рекомендую

Время масленицы прошло, но отзыв оставляю только сейчас.
Купили такую смесь первый раз, стояла в магазине на полке. Привлекла внимание я и взяла.
Разводится достаточно легко и быстро, что называется : "просто добавь воды ". Пекутся блины тоже вполне нормально, к сковородке не пристают.
На вкус товарищей нет, муж сказал что ему не очень, как по мне так вполне достойно. Но, конечно, свои домашние блины всегда вкусней.
Как мне кажется такие смеси подойдут для неопытных хозяек или холостяков. Блины получатся, а мороки с приготовлением в разы меньше чем со свежими продуктами .
Но для семьи с детьми такой вариант допустим но все же не желателен. Все же, в свои домашние блинчики вы добавите яица и молоко той свежести что надо, а тут сушеный заменитель.
Блины мы конечно сьели, но больше я покупать такие смеси наверное не буду. Не мое это, Свои домашние блинчики гораздо приятней кушать.
— Плюсы:
Легко готовить
— Минусы:
Для взрослых не нашла , а вот детям не знаю
Время использования: 1 день
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 мар. 2015 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Я все время думала, зачем покупать такие смеси, если вполне можно взять обычную мукуи приготовить блины. Но не все так просто, оказывается такую смесь достаточно развести водой и можно печь блины, ну добавить сахар, если любите сладкое. Как правило в состав входит яичный порошок и в принципе все ингредиенты для приготовления блинов. Так что если у вас нет яиц или молока, эта смесь вас очень выручит. Из нее получаются абсолютно такие же блины, как если бы вы готовили дома из продуктов. Рекомендую всем, кто хочет блинов, но каких то продуктов не достает.
— Плюсы:
Экономичность
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 фев. 2015 в 17:17

5 оценка
Рекомендую

Я, конечно, в курсе, что блины можно готовить из простой муки, но привычней (да и надежней) печь из специальной блинной муки. Как правило, беру я для этого дела муку Сокольнического комбината, но тут уж так получилось, что не получилось ее купить. Не знаю, в чем проблема, но только не нашел я этот продукт в своем "штатном" магазине.
Зато в том же магазине стояла пачка блинной муки от "Печем дома", ну и поскольку вариантов все равно не было, я взял ее. А потом вернулся - и взял еще! Потому что понравилась.
Больших премудростей тут нет, да и моя покупка не обещала гастрономических приключений. Все просто и функционально: высыпаем смесь в кастрюлю, разводим теплым молоком, месим, жарим. Так все и было. Правда, молоко я заменил водой - лично мне так больше нравится.
Резюме такое: вот теперь даже и не вижу смысла сохранять бескомпромиссную верность Сокольнической муке. Смесь "Печем дома" ни чем не хуже, а может, даже и лучше. Блины получились вкусные, хлопот особых не доставили. ИЗ пачки вышло порядка 20 тонких блинчиков - вполне, на мой взгляд, достойный результат. Словом, рекомендую.
— Плюсы:
качественная блинная мука, вкусные бездрожжевые блины
— Минусы:
не обратил внимания
Время использования: несколько раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—