Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 17:15

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые друзья и читатели моего отзыва!
Соус терьяки - это, пожалуй, единственный соус, который в нашей семье любят все. Про остальные мнения расходятся: например, муж любит кетчуп, а мы с сыном к нему равнодушны.
Терьяки у нас есть двух видов. Один - Сладкий и густой соус от Хайнц, другой - обычный, которую я использую как маринад для мяса и рыбы.
Сегодня с этим соусом териаки я готовила рыбу. Утром замариновала рыбу (покупала филе трески), просто немного полив её соусом, и оставила в холодильнике на целый день. Поскольку соус жидкий, то расходуется он совсем понемногу
Потом уже перед готовкой положила рыбу на фольгу и сверху добавила немного сладкого соуса Териаки Хайнц. За вернула в фольгу и отправила в духовку. Одновременно запекала овощи (кабачок, баклажан и помидор)
Рыба получилась вкусная, не сухая, благодаря соусу. И вместе с тем она не жарилась на сковороде, поэтому была практически диетическая.
Ужин у нас получился не только вкусный, но и полезный.
Соус Териаки Midori без тени сомнения рекомендую всем своим друзьям и не только.
Кстати, очень вкусно замачивать в терьяки индейку и потом, немного обваляв её в муке, подарить на сковороде. Вкус отменный!)
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
для меня нет
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 апр. 2017 в 19:10

3 оценка
Не рекомендую

Познакомилась наша семья с данным продуктом 2 года назад. Нашему восторгу не было предела, на кухне у нас папа - повар. Прыгал как ребенок увидевший радужного пони, когда открыл для себя все прелести этого соуса в готовке. Можно мариновать курочку, рыбу, мясо, морепродукты добавлять в салаты, жарить на нем, то есть радость для мужика - все в одном флаконе. В сочетании с обжаренным кунжутом вообще пальчики оближешь. Но буквально последние пол года начали замечать такую тенденцию - соус стал все менее густой, менее сладкий, и все менее Терияки! Все больше он начал напоминать обычный соевый соус с легкой сластинкой вместо привычной густой, ароматной клейкой суспензии. Так что вот такие вот примечания к данному продукту, то ли начали подделывать, то ли партии через раз хорошие попадаются, а цена то тоже для соуса не копейки! Так что будьте бдительны господа. Муж проверяет чуть ли не на просвет и не болтает как тушенку. Ищем другого производителя сия творения. А в целом очень даже ням - ням!
— Плюсы:
Вкусно, пикантно, многофункционально
— Минусы:
последние пол года Терияки попадается в Терияки все меньше
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 янв. 2017 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю соевый соус, добавляю его вместо майонеза практически всюду. О соусе Терияки слышала давно, поэтому продукт вызвал у меня большой интерес. Так однажды, хотя по магазину, увидела этот соус. Не сказала бы, что дешевый, если сравнить с обычным соевым соусом. Ну а с другой стороны его хватит надолго.
По составу я поняла, что это тот же соевый соус, только с приправами и травами. Прочитала, что сорбит калия является природным консервантом.
Соус очень густой, выливается по каплям. Он отличается от соевого соуса. Вкус более сладкий и мягкий. Между тем я понимаю, что дешевле взять просто соевый соус и добавить специи, будет то же самое. В целом хороший продукт, можно помимо обычного добавления мариновать еду или добавлять при готовке.
Советовать стану, но остановлюсь на соевом соусе. Любопытство утолила.
— Плюсы:
интересный мягкий сладкий вкус, хватает надолго
— Минусы:
особых нет
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

25 янв. 2017 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели! Сегодня я хочу рассказать о соусе Мidori Терияки.
Честно говоря, я купила его по ошибке. В магазине я к нему не приглядывалась и подумала, что это обычный соевый соус. Только придя домой я поняла, что ошиблась.
Итак, что же такое соус терияки? Покопавшись в интернете, я пришла к выводу, что в принципе, это тот же соевый соус, но с добавлением дополнительных ингредиентов (обычно это мирин, сахар или мёд и специи).
Судя по составу, так оно и есть.
По вкусовым качествам Терияки действительно очень похож на соевый соус и точно также подходит практически ко всем блюдам. Правда, его вкус более сладкий и насыщенный. Да и консистенция у него, по сравнению с соевым соусом, более густая. Благодаря своей сладости и насыщенности он и расходуется более экономно. Что тоже очень выгодно.
На днях я мариновала в нем рыбу и курицу, получилось очень вкусно. Также он отлично сочетается и с роллами. Мне даже показалось, что блюда с ним получаются даже вкуснее, чем с обычным соевым соусом.
В общем, данным соусом я осталась очень довольна. Уверена, что буду покупать его снова.
Рекомендую.
— Плюсы:
Вкусный, насыщенный, экономный, блюда с ним получаются даже вкуснее, чем с обычным соевым соусом
— Минусы:
пока не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 ноя. 2016 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Люблю очень японскую кухню и постоянно её готовлю дома, поэтому в шкафу стоит много всяких баночек с разными соусами. Решила поделиться впечатлегиями о соусе про который должны знать многие - соус Терияки.
Буду сравнивать его с соевым соусом, потому что уж про соевый я думаю, знает каждая хозяйка, т. к. его используют не только в японских блюдах, но и во многих других для придания вкуса блюду.
Так вот чем отличается соевый соус от терияки: первое - консистенцией, терияки более густой, второе - вкусом, соус Терияки имеет сладковатый вкус, в отличии от соевого.
Зато эти два соуса имеют одинаковый цвет.
Если говорить о фирме, то соус Терияки я покупаю имеено фирмы Midori, потому что хорошее соотношение цена - качество, я, конечно, как со мной часто случается, купила его за 150 рублей, хотя его можно найти практически в два раза дешевле.
Соус Терияки этой фирмы имеет правильный вкус, без лишних странных привкусов, как это иногда бывает.
Очень хорошее дополнение ко многим блюдам, особенно к рису тяхан, лапше удон и, безусловно, к ролам.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 сен. 2016 в 20:32

5 оценка
Рекомендую

Недавно мы с парнем решили приготовить что - то необычное. Так как мы оба фаната соуса терияки, выбор был не очень сложным.
Для вкуснейшего ужина нам понадобился герой отзыва, мед, индейка и белое сухое вино. Смешиваем все ингредиенты соуса, маринуем в них индейку недолго, а потом обжариваем. Вкус и аромат просто божественные. Благодаря меду и соусу от midori на мясе появляется аппетитная корочка. Состав у соуса не сильно вредный. Бутылочка вполне удобная, терияки вытекает в нужном количестве. Объем совсем небольшой, нам хватило на два раза, но на огромные порции.
Цена в районе 50 рублей.
Очень рекомендую, благодаря этому соусу получается потрясающее блюдо без особого труда.
— Плюсы:
Вкус, состав, цена
— Минусы:
Нет
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 авг. 2016 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Соус Терияки Мидори
Все знают, до чего хороша японская кухня. Суши, роллы, рыба, сельдь иваси, даже морская капуста у японцев вкусная. Пробуя блюда в японских ресторанах, мне стало понятно, что особую прелесть, завершенность вкусу придают соусу. Запомнился, как совершенно необыкновенный, Терияки.
В Интернете читал рецепты приготовления, два раза попробовал сделать сам, ничего хорошего у меня не получилось. Недавно смотрю в Седьмом Континенте стоит понравившийся соус. Цена, приемлемая 150 руб. за бутылочку емкостью 150 мм. Полное название Соус Терияки Midori.
Купил, и все блюда заиграли новыми красками. Добавляю его в рис, спагетти, картошку. Ем с ним рыбу, индейку, курицу, мясо, морепродукты. Не оторваться.
— Плюсы:
Вкусно, экономно, еда с соусом доставляет радость
— Минусы:
Не нашел
Время использования: 2016
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 июня 2016 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Доброго дня, уважаемые читатели!
Я приобрела соус Терияки "Мидори"
и долго он у меня стоял без дела, пока в какой - то сети фастфуд не попробовала куриные грудки в соусе терияки с кунжутом, было вкусно.
Чере несколько дней я попробовала сделать нечно похожее. Грудок у меня не было и я сделала куриные ножки:
Соус показался мне очень простым в использовании - можно замариновать в нем продукт, а можно просто добавить в обжаренное мясо или рыбу в процессе приготовления.
Небольшая информация о составе:
Как видно, это модифицированный соевый соус - он немного более густой, блюдо с ним не такое соленое, мясо очень мягкое, тает во рту.
Также можно воспользоваться рецептом на бутылке.
Информация о производителе:
На всякий случай открытую бутылку храню в холодильнике.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
похож на соевый соус, но более изысканный
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 мая 2016 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Когда обычный соевый соус не радует больше и привычное мясо птицы, я купила данный соус. Соус имеет насыщенный цвет и терпкий, сладковатый вкус, привкус имбиря. Я мариновала в нем, жарила и добавляла холодным ( этот вариант менее предпочтительный). Соус содержит сахар, поэтому в процессе появляется вязкая оболочка у курицы ( карамелизируется), но соотношении соли и сахара в балансе, мясо не сладкое! Мариновала в нем куриные крылья, получилось вкусно, но лучше делать это на ночь, чтобы соус пропитал лучше мясо. Соус быстро выливается, поэтому не налейте лишнего. Лучше добавить соус ближе к концу приготовления, чтобы не пригорал. На фото курица в соусе!
— Плюсы:
Насыщенный вкус, становится вязким при жарке, поэтому соус в готовом блюде особенно вкусный
— Минусы:
Нет
Время использования: 2015
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 июня 2015 в 20:50

5 оценка
Рекомендую

С соусом терияки я познакомилась в прошлом году, и он пришелся мне по вкусу, теперь с удовольствием обжариваю куриную грудку, предварительно замаринованную в этом соусе.
Перед покупкой соуса я заранее производителя не выбирала, знала лишь, что следует брать самый густой, который будет стекать по стенкам бутылки, но, как оказалось, выбирать мне не пришлось. Обычно продуктами закупаюсь в Ашане, я близко живу, на прилавке увидела, что соус Терияки представлен лишь в одном единственном варианте:
Бутылочка из стекла, объем 150 мл:
Midori выпускает продукцию для приготовления роллов, соевый соус, васаби, я полюбила их рисовую лапшу, поэтому Терияки взяла, не побоялась этого производителя.
Как я поняла из состава - соус Терияки изготавливается на основе соевого соуса с добавлением других компонентов, придающих Терияки его пикантный и интересный вкус. Соевый соус, кстати, я совсем не люблю, не мой продукт.
Здесь же есть краткий рецепт приготовления рыбы в соусе терияки. Я же режу куриную грудку на небольшие кусочки, заливаю соусом, мариную полчаса - час, но время маринования обычно зависит от того, во сколько я хочу накрыть на стол и подать еду. Затем просто обжариваю на сковороде, добавляю свой любимый острый перец, но соли уже не требуется, получается очень быстрый ужин, вкусный и легкий. Я, признаюсь, до этого куриную грудку не любила, а теперь с удовольствием её покупаю и готовлю в соусе Терияки.
Соус Терияки Мидори негустой, но у меня не было выбора при покупке, я конечно сомневалась, но взяла на пробу, а теперь покупаю его постоянно, хотелось бы конечно попробовать и других производителей, но не встречаются.
В бутылке есть ограничитель, который поможет регулировать нужную порцию соуса, на мой взгляд он только мешает, я обычно наливаю много соуса, здесь переборщить сложно, к тому же соус жидкий, еще одна причина не жалеть его.
Соус Терияки по цвету такой же как и соевый, но гуще. Хороший Терияки, который густой, выпаренный, время приготовления у него дольше и количество ингредиентов на ту же бутылочку в 150 мл потребуется больше, отсюда и цена. За густой соус Терияки будьте готовы заплатить 300 - 400 руб, я была готова, но этот соус стоит всего 65 рублей.
Скажу, что вкус конечно на любителя, но отдать 65 рублей и попробовать, узнать, любитель Вы или нет, будет не накладко. В общем - то для первой пробы лучше брать именно такой вариант, потому что обидно будет когда хороший, дорогой продукт просто придется не по вкусу и простоит без дела в холодильнике.
Но всё же и мой Терияки Мидори гуще, чем обычный соевый, бутылку держу вертикально вниз, а соус не торопится выливаться:
Но могу предположить, что мешает ограничитель.
Попыталась снять, как соус тянется за пальцем:
Всё же есть в нем липкость, тягучесть, на это влияет и сахар в составе.
Я рекомендую попробовать соус Терияки, надеюсь его вкус никого не разочарует, первый раз можно брать любого производителя, а дальше экспериментировать.
— Плюсы:
вкус, упаковка стекло, цена
— Минусы:
жидкий
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—