Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 апр. 2015 в 19:53

5 оценка
Рекомендую

Привет друзья, в этом отзыве я расскажу о японских ножах TOJIRO, серия Western. Хочу сказать что они хорошо сделаны из хорошого метала. У них хороший и красивый дизайн. Удобная рукоядка. Хорошо режут что либо и не затупливаются. Я эти ножи храню в кухне в безопасном месте. Часто ими пользуюсь. Много чего ими режу, крошу и т. д. Как я говорил что ручка на них удобная и имеет красивый дизайн(формы и т. д.). Ножи имеют золотистый оттенок. Красивый и приятный глазу с японскими иероглифами. Советую вам эти ножи. Не думаю что они дорого стоят. Высокое качество ресьбы и много чего другого. Ножи TOJIRO, серия Western прогрессируют. Удачи вам
— Плюсы:
Качество, удобство, дизайн
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 дек. 2014 в 21:50

5 оценка
Рекомендую

не именно эта серия, да вся линейка ножей TOJIRO без нареканий.
первый нож этой фирмы взял не дорогой стоил 1800 рублей с вкраплениям меди, вот уже шестой год им пользуюсь. Точу на водном камне, поэтому он не снашивается и не выкрашивается. Нож не боится ни костей ни свежего хлеба, ему все равно что резать. Не так давно взял дамасский нож этой фирмы, разумеется ценник уже другой -7500 за нож, не жалею, точу раз в 2 месяца, хотя можно и реже, бритва - вот скорей всего как его можно назвать. Предупредили, что есть один минус - достаточно хрупкий и не любит всяких механических ножеточек.
Купите один - любой (не керамику!), и другими вы пользоваться больше не будете.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

18 ноя. 2014 в 16:59

5 оценка
Рекомендую

У меня на кухне до недавнего времени была огромная проблема, это "тупые" ножи. Я постоянно пилила мужа "Наточи ножи". Он точил конечно и дома, и носил куда то на специальном оборудование точил, но это не помогало. Не проходило и недели, а для некоторых ножей, и то меньше, и они опять тупились.
Я в ножах не сильно разбираюсь, то есть в их стали, из какой они сделаны. И если я покупала нож, то постоянно неудачно, с плохой сталью.
Но наконец то муж мне купил два необыкновенных ножа японских TOJIRO, серии Western.
К старым я уже привыкла на кухне, особое нажатие на нож у меня было, я знала сколько силы надо было применить при ножатии ножа на то что я режу. Но уже отвыкаю, режу осторожней, что бы не пораниться, потому что ножи TOJIRO острые, из очень хорошей стали.
И вот уже почти три месяца, а то и больше, они всё такие же острые.
Отличное качество ножей, режут всё подряд, именно режут, а не "крамсают".
— Плюсы:
острые,хорошая сталь
— Минусы:
нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 дек. 2010 в 16:19

5 оценка
Рекомендую

Эта марка ножей давно всем известна во всем мире, но я лично не верила, что эти ножи такие отличные, как их описывают. Потом мне муж подарил несколько ножей этой фирмы.
Теперь и муж доволен и я довольно тоже. Теперь не прошу у мужа, как раньше постоянно поточить мне нож. Как объяснил мне муж достигнуто все это тем, что при производстве применяется отличного качества сталь.
Я режу этими ножами все. Но правда они разные, каждый для своего вида продуктов. Но все равно, например резала недавно рыбу и взяла нож, который первым попался под руку и все без проблем. Все хребты он разрезал с легкостью, как будто это было сливочное масло. Я считаю эти ножи универсальными, то есть для всего они подходят и не разу меня не подвели.
Покупали мне их поштучно, так как в наборе я их еще не разу не видела.
На кухню теперь я иду как на свидание, хочу побыстрее каждый день ощущать работу этих великолепных и чудесных ножей.
— Плюсы:
качество, отлично все режут, не тупятся
— Минусы:
трудно найти в магазине настоящие
Время использования: 1 год
Стоимость: 3000 руб

—

Анонимно

1 дек. 2010 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Мы с мужем большие гурманы и очень любим готовить. Соответственно, и кухню свою оборудуем по максимуму. Долго не могли найти качественных ножей, перепробовали разное и в итоге распрощались с мечтой об идеальном ноже.Отдыхая однажды в Кисловодске как - то из любопытства зашли в магазин японских ножей, и решили купить один недорогой в качестве сувенира… и надо сказать, что были очень приятно удивлены! (как позже узнала моя модель называется Western Knife F - 802)По приезде в Екатеринбург стали искать эту продукцию у нас в городе. Кому интересно – продаются они в ТЦ «Гринвич», там уже покупали и собираемся купить еще!Это высококлассный инструмент, который достоин и профессионального повара. С такой штукой на кухне чувствуешь себя настоящим профи) к тому же такой нож на каждом углу не купишь, что дабавляет ему уникальности. Плюс к тому стильный дизайн и удобная ручка. Качество потрясающее, очень острый, долго не тупится. Первый раз точить пришлось примерно через год после использования. Режет все как масло! С помидорами разделывается лучше специального помидорного ножа. Правда и обращаться с ним нужно соответственно – кости и прочие грубые вещи лучше не пробовать резать – испортите хорошую вещь!Остальные ножи у меня теперь давно в отставке, вот раздумываю выбросить их или раздать бедным)Эти японские ножи сделаны из трехслойной углеродистой стали, заточка #8000. Когда лезвие такого ножа проверяют, касаясь его поперек пальцем, раздается тонкий и мелодичный звон. (Для сравнения перепробовала все ножи дома – никакие больше не звенят!)Заточка таких ножей – отдельный разговор. Обычные точилки тут не подойдут – просто поверье, и лучше не пробуйте – потом будут грубые царапины, это не очень красиво, и их уже не зашлифуешь. Мы по первости совсем забыли что его нельзя точить как другие и допустили такую ошибку. Такие ножи вообще не точат, а только «доводят» до идеального состояния. Заточку нам порекомендовали делать в специализированных мастерских. Но есть еще один вариант - мы заказали японский точильный водный камень через Интернет, и за пару взмахов нож снова режет как новый - без преувеличений! Никаких долгих сидений за заточкой ножей (и кстати такой камень пригодится для заточки острейших лезвий таких инструментов как например рубанок).А ведь говорят какой хозяин такие и ножи =) Теперь знаю что дарить друзьям которые ценят реально редкие и качественные вещи! (А в примету что ножи дарить нельзя мы не верим, как и во все прочие)По своему опыту скажу что эти ножи не идут ни в какое сравнение с ножами Tescoma, Tramontina, Scarlett, складными швейцарскими и даже с испанскими ножами Arcos, которые дороже. Не тратье деньги зря, покупайте сразу японские! Цена может показаться высоковатой, но она себя полностью оправдывает и эта вещь вам будет служить многие и многие годы.Думаю, любая хозяйка оценит такое приобретение.На фото видно продольные царапины от обычной точилки.
— Плюсы:
Острый, красивый, удобный... просто один большой плюс!
— Минусы:
Даже слишком острый. Но это скорее плюс. Больше недостатков не имеет
Время использования: Полтора года
Год выпуска/покупки: 2008

—