Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мар. 2016 в 15:47

2 оценка
Не рекомендую

Всем привет. Хочу рассказать о томатах, высушенных на солнце фирмы Sacla. Изначально преподносится как приправа. Буду расценивать ее именно так.
Информация о продукте доступна, легко читается. Даже описан способ применения.
Не понравилось, что много Е. Если томаты были высушены на солнце, как утверждает производитель и упакованы в банку, то для хранения необходимо лишь уксусная или лимонная кислота и правильный способ консервации, т. е. длительного хранения в банке. Загуститель тут не к чему, да и вкусовые добавки тоже, достаточно орегано и черного перца.
Выглядят помидорки вот так:
и имеют такую толщину:
Все как на подбор, одинаковые и красивые.
Согласитесь выглядит аппетитно, да и запах приятный. На вкус же оказались противней некуда. Наверно, лишь редкие любители это оценят. Жевать их тяжело, жесткие.
Если использовать в салат, то салат можно выкинуть или добавить их лишь пару штук. В пицце еще куда не шло, если мелко порезать.
В общем вкус у них специфический (больше кислый), а сами помидоры жесткие.
Больше такие покупать не буду.
— Плюсы:
запах
— Минусы:
вкус, цена, жесткие, кислые
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 авг. 2010 в 19:23

4 оценка
Рекомендую

Первый раз попробовав, вся семья была в диком восторге. Но, честно сказать, соусы быстро приедаются из - за однообразия и ярко выраженного вкуса. А так же потому, что после них очень хочется попробовать нечто более натуральное. Поэтому, имхо, годятся они, чтобы использовать изредка, по настроению.Песто из томатов, высушенных на солнце имеет странный привкус, не описать, еле доели его. Пармиджана менее сладкий, чем все опробованные красные соусы. Паттанеска любимый из - за грамотной доли сладости и богатого, но тонкого и гармоничного вкуса. Неаполитана сладкий, более сладкий, чем Паттанеска, но в нем меньше изящества. Аррабиата более насыщенный, чем Неаполитана, тоже такой же сладкий, но тоже до Паттанески не дотягивает. ИМХО, конечно) Основа для Болоньезе и правда основа – настоящим соусом его назвать нельзя, потому что вкус не дотягивает, он незавершен, неполноценен, и годится только для своего прямого назначения, т. е. как добавка в начинку для лазаньи. Ну а зеленые, ну знаете, такое ощущение, как будто кушаешь острую травку с приправами, не сладкую, и чувствуешь себя козликом. По до что бы подошли зеленые соусы, не в курсе – под мясо никак, под пасту тоже не особо, хотя на любителя.Все эти соусы можно условно подразделить на красные и зеленые по одной простой причине: в каждой линии у всех одна основа и хотя различия в привкусе можно назвать ощутимыми, все они по вкусу сильно похожи. Красные для абсолютно любой пасты (макарон), под вермишель, имхо, грубоваты. С другой стороны по вкусу плохие, дешевые макароны могут показаться недостойными этих соусов. Моей семье и мне больше всего нравится употреблять их с крупными, но короткими средней жесткости Пене Арлекино от Касса Ринальди – с добавками шпината и помидоров. Но и с мягкими Таглиателле от Бариллы – гнездами со шпинатом и без, соусы тоже очень и очень хороши.Если на банке написано «с цельными помидорами черри» (или другими мелкими помидорами), то в банке вы действительно получите маленькие цельные помидорчики. И это не всем нравится, потому что помидоров чуть ли не больше, чем соуса, но 50% банки они занимают точно, они жестковатые, по вкусу сильно отличаются от соуса, и, ну, в общем, это не соус. Воспринимаются как нечто инородное, чему там не место. Для Черри характерен сладковатый привкусы.Одна баночка на 1, 5 хорошие порции.И, для дам, не смотря на ядовитый цвет, масло и прочее и прочее, отстирываются пятна от этих соусов на раз. Ну, только больше 1, 5 недель до стирки держать ткань не надо)
— Плюсы:
Оригинальный и настоящий вкус итальянских соусов
— Минусы:
Однообразие, дороговато за 1 баночку на 1,5 порции
Время использования: 2 месяца, 9 банок
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—