Категории	Продукты питания Напитки Кофе

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Знаю этот кофейный бренд - Dallmayer / Далмайер производства Германия
+ цена и качество меня полностью устраивают и соответствуют хорошему!
+ сорт зерна всегда однородный и имеет равномерную прожарку
+ капучино получается вкусное и насыщенного аромата с густой пенкой
+ ассортимент различных сортов, легко можно подобрать по вкусу!
+ Цена пакета не очень высокая за 500 грамм со свежей гарантией!
- но сейчас его трудно дастать свежим в магазинах и гипермаркетах
... если вижу, то обязательно его куплю, но не заказывать Web - заказом
... до него пил с очень цветочным букетом - Dallmayr Ethiopia
... а так же мне очень понравился Dallmayr Espresso d Oro
... недавно видел его по акции, но гарантия была на исходе,
... очень важен свежий срок, иначе кофе будет совсем не ароматный!
Советую попробовать с вкусным бутербродом!
Пробовал с бутербродом, а точнее чёрным хлебом и икрой.
Хранить пакет после вскрытия лучше не более двух недель,
иначе теряются его свойство и вкусовые качества,
Открывается легко, потянув за края, на пакете предусмотрена липучка,
но лучше хранить в керамической чайнице или в вакуумном контейнере
Лично использую такой - Delonghi GR 500 - как раз рассчитан на 500 гр.
— Плюсы:
Насыщенный и ароматный
— Минусы:
Не нашёл
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 мар. 2016 в 16:05

4 оценка
Рекомендую

Этот кофе я купила впервые. Он у нас не дешевый и акций на него, как мне кажется, не было. Вчера купила на пробу. Информации на пачке о сорте кофе я не увидела. Наверное, это все же Арабика. Всегда сначала по запаху пытаюсь определить, какой кофе будет на вкус. Здесь пришлось нос глубоко в пачку засунуть, так как аромат был слабый, как если бы пачка открытая уже какое - то время постояла. В остальном запах типичный для зерен арабики средней обжарки.
С первой кружки мне этот кофе не понравился совсем. Со второй - показался немного вкуснее. Сегодня утром сварила опять - ничего, съедобно. Кофе варю в кофеварке и поскольку пью его только утром, люблю покрепче. Вот и сегодня сварила я кружку Dallmayr Classic покрепче. Горечи нет, кислого привкуса тоже нет, пить можно.
В общем, кофе не плохой, но, сравнение с моим любимым Вкус и аромат волшебный он не выдерживает.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Дорого
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 июня 2015 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

За свою кофейную практику перепробовала множество разных марок, сортов, заварных и растворимых, но вот уже два года подряд моим бессменным фаворитом является немецкий кофе Dallmayr.
История производства кофе Dallmayr берет свое начало в 1933 году. Купаж кофейных зерен арабики из лучших сортов Африканской арабики, деликатная обработка зерен для удаления раздражающих веществ и горечи. Опыт в искусстве деликатной степени обжарки кофейных зерен, определяющих аромат и вкус кофе по методике Dallmayr передается из поколения в поколение.
Dallmayr Classic - идеальный кофе без излишеств для ценителей. Лучшие зерна 100% Арабики, средняя степень обжарки. Мягкий вкус, густой аромат, пушистая пенка, ненавязчивое, мягкое шоколадно - карамельное послевкусие. Этот превосходный кофе премиум класса придется по вкусу самому придирчивому гурману. Выпускается в зернах и молотый.
Вот такой плотно спрессованный кирпичик молотого кофе. Качественно упакован в двойную упаковку, одна из фольги. Вид спереди.
Вид сзади.
Упаковка объемом в 500 грамм.
Вкусовые характеристики:
- Roast - степень обжарки
- Acidity - кислинка
- Intensity - насыщенность
Вкус у кофе очень мягкий, не очень насыщенный, с легкой кислинкой. Такой себе - кофе без излишеств. Но вкусный.
Чаще я покупаю более насыщенный вариант - Dallmayr Prodomo, так как люблю крепкий кофе, а Dallmayr Classic довольно часто подменяет его - для разнообразия.
Готовить его можно в кофемашине, турке или просто в чашке, залив кипятком, он всегда будет мягким и вкусным. Я готовлю в гейзерной кофеварке.
За два года ни разу не попадался горелый кофе.
После вскрытия упаковки или достижения лучших вкусовых качеств кофе рекомендуют хранить в холодильнике, даже лучше - в морозильнике. Этот способ помогает удержать в кофе улетучивающиеся эфирные компоненты и дольше сохранить свежий аромат.
— Плюсы:
качество, цена, объем
— Минусы:
нет
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2013

—