Категории	Продукты питания Приправы и специи Эстетика вкуса

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 17:54

1 оценка
Не рекомендую

Сейчас я боюсь покупать корицу, потому что появилось в продаже много подделок, эта корица марки эстетика вкуса у меня была давно куплена, но так как сейчас нет яблок то я не использую корицу. Хотя корица и обладает лечебными свойствами, но только натуральная. Есть два вида в продаже корицы, одна подделка называется кассия, она производится в китае и индонезии, содержит кумарина в 1000 раз больше чем норма и является опасной для здоровья, потому что кумарин это крысиный яд, у человека кумарин вызывает поражение печени и почек, вызывает головную боль. Для того чтобы проверить является ли корица подделкой существует тест с применением йода, я насыпала молотую корицу марки эстетика вкуса на тарелку и налила каплю йода, корица сразу же стала чёрной, из этого опыта я сделала вывод что это был не порошок корицы а растение кассия, которая очень похожа на натуральную корицу, которую выращивают в шри - ланке. Натуральная корица на цвет бледнее чем порошок кассии, в виде палочек она ломается легко, в кипятке становится как желе, при тесте с йодом не меняет цвет, содержит кумарина в умеренной дозе и вызывает положительный эффект на обмен веществ, снижает сахар в крови и обладает другими хорошими свойствами. Но как я выяснила что натуральную корицу очень трудно найти в продаже, потому что стоит очень дорого, по сравнению с подделкой - кассией, она стоит почти копейки и очень ядовитая, что я и приобрела в магазине, хотя и было написано на упаковке что стопроцентно натуральная. Поэтому я всем рекомендую проверять йодом корицу, прежде чем использовать в пищу. Этот тест не сложный и есть много видео в интернете как проверять, этим тестом вы избежите беды и не станете использовать фальшивую корицу в еде и не отравите своих близких ядовитой кассией. Я раньше не знала об этом и поэтому к моему большому сожалению верила тому что написано на упаковке и покупала фальшивку, тем самым наносила вред своему здоровью и близким. Сейчас я не стану покупать корицу в магазинах, а буду искать корицу натуральную в специализированных магазинах. Ведь в магазинных корицах не указывают место, откуда была привезена и выращена она, как известно растение из которого делают корицу не растет в россии и соотвественно невозможно узнать истину, вот поэтому и подделки продаются, поэтому будьте бдительны
— Плюсы:
нет
— Минусы:
не натуральная( изменила цвет на черный при контакте с йодом
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 фев. 2017 в 16:29

5 оценка
Рекомендую

Для меня корицы не бывает много. Я покупаю пакетик её, как только увижу. Эта пряность находит много применений на моей кухне. Её аромат очень приятный. Корица молотая от Эстетики вкуса стоит совсем не дорого. Упакован порошок коричного дерева в плотный, но бумажный пакет, поэтому через некоторое время запах сильно выветривается и становится слабонасыщенным. Корица от саратовского изготовителя имеет разные упаковки по 20 и 10 грамм. Сделано по ГОСТу, что приятно и не подделка. На обратной стороне упаковки имеются сведения об изготовлении, продукте, его применении, хранении(один год).Корица выглядит в виде порошка, очень ароматный и душистый. Порошок рассыпчатый, однородный. Вкус прянай, горько - сладкий.
Корица - это свёрнутая в трубочки кора коричного дерева. А то, что в упаковочном пакете - порошок коры этого дерева.
Я использую корицу при засаливании и мариновании томатов, грибов(маслят, опят, рыжиков), огурцов. При приготовлении наливок и компотов на зимние хранение. Для выпечки добавляю в тесто. Дочка пьёт кофе с корицей и ей очень нравится.
Эта ароматная пряность имеет очень много поклонников. Кто - то печёт кексы, булочки и сладкие пироги с нею. Кто - то любит добавлять в вино, пунш, ликёр, сиропы. Кто - то не представляет иаринованные овощи и фрукты без этой пряности. Корицу надо добавлять от 0, 5 до 1 столовой ложки на килограмм продуктов за 7 - 10 минут до готовности. Больше добавлять не стоит, иначе будет горчить.
Рекомендую Вам эту чудесную и ароматную специю для Вашего стола. Только хранить её лучше в хорошо укупоренном сосуде в тёмном месте для сохранения аромата. Приятных Вам и полезных покупок!
— Плюсы:
Аромат, вкус, цена, качество
— Минусы:
Упаковка
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 фев. 2017 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Корица молотая от Эстетика вкуса, это натуральное, безобидное вещество, используемое в качестве вкусной и ароматной специи для приготовления соусов, напитков, выпечки и десертов. Масса 10 грамм. Производит г. Саратов. Цена 11 р.
Пакетик небольшой, глянцевый, плотный с изображением аппетитной корицы. Указание что это 100% натуральный продукт, по ГОСТу.
На обратной стороне состав, сайт с иноформацией о производителе, для каких блюд использовать корицу.
Аромат приятный, нежно—сладковатый, масса рассыпчатая, однородная. Цвет —светло—кофейный.
Добавляю корицу молотую в творожок со сметаной, плюс изюм. Получается нежный творожный десерт. А если еще со свежей булочкой, то вообще вкуснятинка, булочка с корицей! Иногда добавляю в кефир, в различную выпечку. Хорошая специя от Эстетика вкуса, брать можно!
— Плюсы:
Ароматно, вкусно
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 окт. 2015 в 18:40

4 оценка
Рекомендую

Корицу я использую в основном для добавления в напитки, в выпечку использую немного, потому что ребенку она не нравится. Но яблочный пирог с корицей, например, это очень вкусно и ароматно.
Но я добавляю немного корицы в Молотый растворимый кофе Today In - Fi Coffee, или цикорий. Это делает напиток более ароматным и вкусным, к тому же корица имеет свойство "разгонять" обмен веществ, так что она полезная. Только смотрите не увлекайтесь, избыточно употреблять ее не надо, чайную ложку в день.
Для выпечки используем, как я уже сказала, в пироги и в булочки тоже, муж очень любит булочки с корицей.
Купила эту пачку в обычном супермаркете, на полке по специями. Вообще в палочках мне больше нравится, только сейчас уж слишком дорого стало. А данная пачка недорогая, что то в пределах 10 рублей.
Из надписи на пачке я узнала, что корица обладает сладким вкусом. Интересно, ведь вкус у ней вовсе не сладкий, а пряный, согревающий.
Порошок имеет, конечно, аромат корицы, но не слишком то и сильный. Если не увижу корицу на развес, то буду и дальше покупать такую. Еще одно неудобство есть - пакет обычный бумажный, поэтому надо хранить где то в баночке, чтобы не пропал аромат. Либо использовать скрепку или зажим, чтобы закрыть пакет.
не самая лучшая корица, которую мне приходилось пробовать, но лучше, чем ничего.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
аромат не очень сильный, упаковка неудобная
Время использования: одна пачка
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 мар. 2015 в 16:56

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, мои читатели! хочу рассказать Вам о такой приправе как корица. Многие добавляют её в выпечку, а я в последнее время применяю её не совсем по назначению.
Непомню где прочитала рецепт домашнего скраба с корицей и решила приготовить дома. Так как ингредиенты, входящие в состав совсем простые, и все были в наличии, то я сразу после прочтения сделала недорогой натуральный скраб для тела. Попробовав раз, осталась в восторге и сейчас постоянно его использую.
Итак, беру пачку корицы, высыпаю в любую небольшую баночку.
Добавляю туда две чайные ложки соли
И три чайных ложки оливкогого масла
Всё тщательно перемешиваем. Всё, скраб готов. По консистенции он напоминает негустую сметану.
Принимая душ, натираюсь этим скрабом, а потом моюсь любимым гелем. Кожа уже после первого применения становится очень гладкой, и мягкой. Соль входящая в состав скраба отшелушивает омертвевшие клетки кожи, оливковое масло питает, а корица придаёт аромат. Вот такой натуральный скраб для тела можно приготовить при помощи обыкновенной корицы
— Плюсы:
Приятный аромат, небольшая цена
— Минусы:
Нет
Время использования: 4 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 фев. 2015 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю приправы, самые разные, люблю острое, сушеную зелень, молотые корешки. Ну, и куда без корицы! Корица - замечательная вещь, которую можно класть не только в булочки и печеньки, но и в чай, отвар ягод, варящийся кофе, запаренный кипятком кусочек имбиря... В общем, кто во что горазд.
"Эстетика вкуса" предлагает нам замечательный пакетик корицы всего за 4 рубля 97 копеек!
Производитель тоже предлагает нам разные способы применения)
Я корицу очень люблю, мне нравится ее аромат и вкус она тоже изменяет к лучшему.
Про приправы "Эстетика вкуса" я бы в целом хотела сказать доброе слово - они недорогие, намного дешевле, чем "Индиана" или "Kamis", вкусные, без глутамата, ГМО и соли. Очень нравится приправа для корейской моркови - с кунжутом и приятным вкусом.
Покупаю теперь только приправы от "Эстетики вкуса", и Вам советую.
— Плюсы:
очень низкая цена, вкус, запах, многофункциональность
— Минусы:
бумажная упаковка - хранится не очень хорошо, можно запачкать пакетик и будет некрасиво
Время использования: года 3
Стоимость: 5 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 ноя. 2014 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю корицу. Если слышу аромат, сразу же вспоминаю знакомые с детства мамины сдобные рулетики. Ммм!
Добавляю ее во многие кондитерские изделия: в запеченные яблоки с медом и сухофруктами, в яблочный пирог и все те же рулеты, но теперь уже приготовленные мною.
Беру корицу фирмы "Эстетика вкуса", т. к. она очень распространенная. 10 грамм стоит 3, 80 р. Цена адекватная. Однако хотелось бы видеть пакетики с большим объемом. Хранится может целый год.
Бумажная упаковка очень легко разрывается в нужном месте.
На стадии выпечки специя заполняет дом своим чудесным ароматом.
Мой сладкий рулет с начинкой из корицы:
— Плюсы:
аромат, цена, удобная упаковка, качество
— Минусы:
нет
Время использования: очень долго
Стоимость: 4 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

11 апр. 2014 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Корицу прикупила недавно. Для того, чтобы заняться похудением и укреплением организма! Да, я приготавливаю напиток из меда и корицы. О, результатах моего приема данного напитка - я обязательно отпишусь в следующих отзывах (Когда пройдет время).
Пока расскажу Вам о корице, которую я приобрела в магазине за смешную цену 5 рублей/пакетик.
Да, такая вкуснятина - а стоит так дешево. Я купила 10 пакетиков, чего мне вполне хватает уже неделю.
Корица молотая, выглядит как порошок. В каждом пакетике по 10 грамм. Пакетики очень удобны в использовании. Ножницами отрезаете верхний край и высыпаете куда вам нужно. Пакеты бумажные. Хранить ее очень удобно. Такого пакетика мне хватает на два - три дня. За это время, она не выветривается, не теряет свой насыщенный сладкий вкус и аромат.
— Плюсы:
Вкусная , дешевая ,полезная
— Минусы:
нет
Время использования: 7 дней
Стоимость: 5 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—