Категории	Продукты питания Молочные продукты Молоко

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

С продукцией из козьего молока Zinka я познакомилась на одном из киевских фуд - фестов. Тогда мы активно опробовали их йогурты, кефиры и сыры (последние вроде ещё не вышли в широкую продажу). А сейчас производитель зашел в сеть супермаркетов Новус (по крайней мере в Киеве), так что можно изредка разбавлять рацион чем - то вкусным и полезным. Так, в холодильнике теперь часто оказывается бутылочка козьего молока.
Производится на фермерском хозяйстве недалеко от Киева. Но вот козы и оборудование - французское.
Коровье молоко я обычно беру жирности 2, 5 - больше мне уже не вкусно. А вот 3, 6% жирности козьего молока воспринимается отлично. Хотя вот на фуд - фесте я пробовала все версии жирности - так вот все три вида молока достаточно плотные, даже минимальная жирность не водянистая, даже максимальная не слишком плотная. Как этого добились не знаю, но производителю однозначно огромный бонус.
Многих козье молоко отпугивает специфическим вкусом и запахом. запаха здесь практически нет, вкус - чувствуется, но трансформированный в очень тонкий, пикантный. Представители хозяйства, с которыми удалось пообщаться на фудфесте, говорят что долго и усиленно этого добивались.
Да, недешево - но козье молоко всегда было дороже коровьего.
Правда, я не так часто пью просто себе молоко, чаще в кофе - а козье молоко в кофе как - то не идет... Так что кефир и йогурты лично я употребляю гораздо чаще. Но молоко тоже рекомендую!
— Плюсы:
вкус, качество, польза, фермерская продукция
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 фев. 2017 в 15:26

5 оценка
Рекомендую

Всю свою сознательную жизнь я пила обычное коровье молоко, но захотелось обрести новый опыт и попробовать необычное козье молоко Zinka.
Молоко пастеризованное, жирность низкая - 1%. Продается в прозрачной пластиковой бутылочке. Вес продукта - 510 грамм, насколько я помню. Стоимость заметно выше цен на обычное коровье молоко, и составила 18, 30 грн. (41 рубль) в Новусе.
Молоко имеет характерный белый цвет, запах слегка необычный. Само молоко хоть и почти обезжиренное, но совсем не водянистое, такое чувство было, что пью полноценное даже не 2, 5%, а 3% молоко. Вкусное, сладковатое, давно я не пила молока с настолько выраженным молочным вкусом.
Козье молоко - ценный, можно даже сказать редкий, продукт. Оно, по заверениям производителя, хорошо усваивается организмом и содержит в себе комплекс необходимых витаминов и минералов.
Изготавливается в Киевской области.
Вывод: очень вкусное необычное молоко, жаль, что цена великовата :)
— Плюсы:
Необычный сладкий вкус, невысокая жирность, удобная тара
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 41 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 янв. 2017 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям отзыва доброго дня!
Сегодня хочу оставить свой отзый о козьем молоке фирмы Zinka. Совсем недавно я писала отзыв о клубничном йогуртеэтой фирмы. А вместе см йогуртом мы купили и молоко.
Я уже писала о том, что молочные и кисло молочные продукты у нас в холодиьнике бывают редко, но тут муж не смог пройти мимо. На дегустации попробовал и сказал: "Как в детстве". Ну как тут не купить?
Я взяла литровую бутылочку с процентом жирности 2. 6, а было еще более жирное. Но, если честно, это молоко и так плотное. А еще нам понравилось, что у молока нет специфического козьего запаха. Оно очень вкусное, но цена на него "кусючая". Бутылочка в которой чуть меньше литра стоит почти тридцать гривен.
Не дешевое удовольствие. Правда, иногда можно себе позволить.
А еще мне понравилось, что производство находится не далеко от Киева, компания только - только стала появляться на рынке, а значит и качество продукта на данном этапе высокое.
Посмотрим как дальше эта фирма будет себя проявлять, но пока вся продукция, которая нам попадалась, очень вкусная!
— Плюсы:
вкусное, плотное
— Минусы:
высокая цена
Год выпуска/покупки: 2017

—