Поиск по сайту
Рекомендуем

На основе 18 отзывов

18 отзывов

Регистрация не требуется

8 июля 2017 в 18:52

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Вчера купила квас Очаковский.
Именно такой увидела впервые. Называется Белый, раньше такой делали дома самостоятельно.
Принесла домой, попробовала. Мне понравился. Вкус приятный, кислый, каким в моем представлении и должен быть настоящий квас.
Потому что в последние годы в магазинах на полках сладкий квас. Считаю, что квас не должен иметь ярко - выраженный сладкий вкус.
Тем более что покупатель часто покупают квас для излюбленного блюда – окрошки.
Поэтому этот новый сорт вполне подходит для этого летнего блюда.
Завтра собираюсь этим заняться. Рекомендую всем тем, кто является поклонником этого древнего напитка, попробовать новый квас. Думаю, что многим придется по вкусу сей приятный напиток! Кстати, прекрасно утоляет жажду!
— Плюсы:
Почти не сладкий, каким и должен быть настоящий квас
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

30 мая 2017 в 21:58

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Здравствуйте, друзья! Хочу рассказать вам об одной спонтанной покупке, совершенной недавно. А дело было так. Отправились мы в выходные с супругой погулять в Тимирязевском лесу и по дороге захотелось нам вдруг пить. Заскочили мы в ближайший "Перекресток", где пытливый взор автора этих строк упал на продукт Очаковского пиво - безалкогольного комбината под названием "Белый квас "Семейный секрет. Традиционный". Любопытно, может попробовать? Супруга мое предложение приняла, но без энтузиазма. Всё - таки, напиток для нас новый, а ну как не понравится?
Объем бутылки в один литр оказался единственным вариантом, представленным в продаже. Но это и хорошо, понравится квас - хватит для утоления жажды, не понравится - опять - таки, допить можно будет без долгих мучений.
Итак, приступаем. Бутылка выполнена в традиционном и хорошо узнаваемом очаковском стиле. А что нам обещает производитель? Оказывается, нечто традиционное. Разумеется, такое заявление согрело мою душу и мне еще больше захотелось его попробовать! Сразу вспомнился прабабушкин квас на хлебных корках... Тем более, что крестьянская черно - белая семья с этикетки смотрела на меня с нескрываемой укоризной и, вместе с тем, с надеждой. Мол, что - то ждешь, потомок, пей давай!
Но я так сразу не могу, сначала нужно прочитать состав. Им, предкам, было хорошо, они, небось, никакой пищевой химии не знали, квас у них был точно натуральный. А мы, жители современных мегаполисов, должны быть особенно осторожными. Не ровен час, подольют алчные производители в бочку ме... в смысле, кваса, ложку пальмового масла, да ещё и всяких Е - шек насыпят!
Но все опасения, как - будто, напрасны, обещаны только натуральные ингредиенты. Об этом свидетельствует осадок, выпавший на дно бутылки. Впрочем, обещать - не значит жениться...
Открывал бутылку я очень осторожно, в полном соответствии с рекомендациями производителя. А вот взбалтывать не стал, опасно это делать с квасом, я уже пробовал. Отмывать салон нашей машины, в которой мы и занимались распитием, в мои планы никак не входило!
Бутылочка открылась с кратковременным характерным шипением - вышел старинный традиционный дух. Что же я увидел, загляну в горлышко? Да, собственно тоже самое, что и через прозрачные стенки бутылки - непрозрачную жидкость желтоватого цвета. Муть - это хорошо, значит много натуральных частиц в этой взвеси плавает!
Запах тоже порадовал, такой, знаете, кисловатый. Почему - то, сам не знаю, почему, подумалось про хрен. Правда, он в составе не заявлен. Но мысль появилась.
Момент истины наступил когда я сделал первый глоток. Ротовую полость заполнил вкус и запах напитка, который, елки - палки, даже не знаю, как его описать! Кисленько, но не сильно. Среднее количество газов - в нос ударило, но совсем чуть - чуть. Вкусно? Да! Натурально? Так точно! Пил бы его каждый день? Ну, да, наверное... А в окрошку добавил бы? Да, да и ещё раз да! Этот квас, как мне кажется, идеально подойдет для окрошки! Я потому и подумал о хрене, что раньше в ассортименте "Очаково" был специальный окрошечный квас с добавлением хрена. Вот как загадочно и непредсказуемо работает человеческий мозг!
Квас понравился и моей жене. Правда, далеко не сразу. Сначала она сказала, что это гадость и пить это невозможно. Потом, уже нагулявшись по лесу, она была более благосклонна к белому квасу, но всё же допить его не смогла. В результате примерно половина бутылки у нас осталась и по возвращении домой мы поставили её в холодильник. В этот день допить как - то не получилось и я уже размечтался, как на следующий вечер приду с работы и налью себе стаканчик прохладного ароматного напитка... Наивный чукотский юноша! В холодильнике бутылки не было! Оказывается, в мое отсутствие супруга решила продолжить дегустацию и нашла квас очень даже вкусным, когда он охлажден. Недаром говорят, что от ненависти до любви один шаг!
Что я могу сказать, друзья, про "Белый квас "Семейный секрет. Традиционный"? Это вполне удачный напиток, но на любителя. Я, как раз, таким любителем и оказался. А вам советую такой квасом попробовать, вдруг он тоже вам понравится?
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Не нашел
Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2017

18 мая 2017 в 15:34

  • 2 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Привет, всем читающим!
Речь пойдет о таком традиционном русском напитке как квас.
Вообще, я не любительница промышленного кваса, у меня была возможность долгие годы пить настоящий домашний квас( да, собственно, есть и сейчас), который делали и делают по сей день моя мама и бабушка, вариантов два - хлебный и свекольный. Вот это вкусно, тут сомнений нет никаких.
Как - то из магазина муж принес попробовать белый традиционный квас "Семейные традиции" производитель Очаково. Литровая пластиковая бутылочка. С оригинальной этикеткой.
Из информации на этикетке мы узнаем, что в руках - то у нас совершенно уникальный продукт, рецепт которого уходит своими корнями глубоко - глубоко в историю... Технологи Очаково сделали всё возможное, чтобы наладить производство этого кваса на современном оборудовании, дабы мы могли оценить всю полноту вкуса белого кваса.
Есть предупреждение, что квас живой и крышку открывать нужно медленно( ну чтобы не бабахнула в потолок)
Состав продукта полностью натуральный, всё как я люблю. Квас нефильтрованный и неосветленный. Надпись "молочнокислое и дрожжевое брожение" меня несколько насторожила, ну да ладно, попробуем).
И вот подтверждение тому что квас нефильтрованный, на дне бутылки мы видим выпавший осадок.
Открываем, наливаем, дегустируем. В стакане смотрится неплохо.
Весёлые такие пузырьки, в умеренном количестве. Цвет мутно - белый.
Первое что ощущается сразу это запах, даже не могу сформулировать... пахнет скорее не квасом, а чем то кисломолочным что ли... Странно, однако.
Пробуем, пробуем... пробуем...
Я даже на какое - то время впала в ступор, что ЭТО? Где квас?
Вкус этот сложно описать, но как по мне, так он совершенно отвратительный... не знаю, может что - то с моими рецепторами не так, но больше двух глотков я сделать не смогла...
Такое ужасное смешение вкусов, производитель явно что - то перемудрил...
Вот так, вкус традиционного белого кваса от "Очаково" оказался вовсе нетрадиционным, он раскрылся мне таким образом: кисло - острый, с привкусом какого - то кисломолочного продукта, типа, айран, и содовой газировки...
Я настолько была удивлена таким сочетанием, и оно, видимо, очень хорошо отразилось на моем лице, что муж даже пробовать не стал...
В общем, это тот редкий случай, когда продукт был вылит в унитаз, правда, я честно давала ему шанс, он два дня стоял то на столе, то в холодильнике, никто из домашних так и не вдохновился этим кваском...
Я такой "квас - айран - содовую" однозначно больше не куплю, потому что уж очень на большого любителя продукт, мы оказались не из их числа.
Вроде бы всё логично, производитель указал " молочнокислое и дрожжевое брожение" отсюда и вкус такой... но уж очень это вкус невкусный( простите за тавтологию)...
Рекомендовать не буду.
— Плюсы:
Натуральный состав
— Минусы:
Отвратительный вкус
Год выпуска/покупки: 2017

9 мая 2017 в 21:13

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Это тот самый квас, который я пил у бабушки 20 лет назад. У того был не такой яркий вкус, но минусом я это не считаю. Много негативных отзывов, но это от того, что напиток действительно на любителя. Меня он очень бодрит и избавляет от жажды как ничто другое. Это тот напиток после которого хочется как после стакана водки ударить кулаком по столу и крикнуть боевой клич ))
— Плюсы:
Бодрящий Вкусный Натуральный Как у бабули
— Минусы:
Наверное только цена, реально в 1,5-2 раза дороже прочих
Год выпуска/покупки: 2017

30 апр. 2017 в 16:53

  • 2 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Наступившая весенняя жара дает о себе знать, когда гуляешь по улице и теперь приходится обращать внимание на охладительные напитки. Сегодня гулял по городу и захотел пить. Сразу вспомнил про квас, который еще не приходилось пить в этом году. Зашел в Ашан и захотелось какого - нибудь оригинального кваса. Купил за 50 рублей бутылочку белого кваса от "Очаково".Как можно понять из этого фото, я его не смог допить.))Написано, что квас уникальный.) Именно таким он и оказался, потому что хуже этого никогда не пил.
Если вам срочно нужно прочистить желудок, то это отличный вариант, так как после него начинает подташнивать.
Я думал, что он правда будет кисленьким, как написано на этикетке, но оказалось, что все не так просто...
Сейчас попробую описать вкус...
Если взять бражку, которая только начала бродить и смешать ее с кисломолочным продуктом, типа "Айран" или "Тан", то получится вкус этого белого кваса. В общем выпил пол бутылочки, а остальное принес домой. Теперь пытаюсь его допить, так как выливать жалко...
Как видно, квас имеет цвет бражки. Я бы согласился такую выпить, если бы и вкус был только бражки: остренький и кисленький. Но тут остроту убрали, так как нет алкоголя, а добавили привкус кислого молока.)
Хотя немого соврал, потому что на этикетке написано, что алкоголь есть. Его здесь 1, 2 градуса, это подсказывает, что скорее всего продукт натуральный. Конечно не опьянел, но водителям нужно быть осторожней.
Возможно, белый квас и должен быть таким, но мне он не понравился. Жажду не утолил, а тошноту вызвал.)
— Плюсы:
вроде натуральный
— Минусы:
невкусный
Год выпуска/покупки: 2017

16 мая 2016 в 17:54

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Сегодня хочется рассказать о новом квасе, который я недавно попробовала впервые, он со вкусом мяты и смородины. Квас Очаково традиционный Белый продается в Монетке. Бутылка пластиковая, 1 литр, через неё видно необычный цвет - красной смородины, не слишком яркий, натуральный цвет.
Вкус сладкий слегка, но в то же время кисловатый, газированный в меру, в нос не бьет. Когда наливаешь пенится как обычный квас. Срок годности небольшой - 60 суток. Квас хорошо утоляет жажду, плюс приятный на вкус.
Сделан по ГОСТу.
Вот, к сожалению, всё, что осталось. Вкусный, притягательный, поэтому заканчивается быстро. Попробуешь чуть - чуть и хочется ещё и ещё.
Особенно здорово пить его охлажденным.
Рекомендую всем любителям новинок, нам понравился вкусный и ароматный.
Благодарю за внимание! Удачных Вам покупок!
— Плюсы:
Необычный, вкусный, состав
— Минусы:
Не нашла, хотя кому-нибудь может не понравиться
Год выпуска/покупки: 2016

3 мая 2016 в 15:59

  • 1 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Давно хотела попробовать что такое «белый квас». Увидев в магазине белый Очаковский квас, тут же его купила. Стоил он у нас 50 рублей, в «Ашане» потом видела дешевле - 46 рублей.
Белый квас бывает двух видов: «традиционный» и «для окрошки». Взяла первый.
Квас в бутылке не привычного коричневого цвета, но и не белого, как можно подумать из названия. Этот квас имеет бледно - желтый оттенок. Запах нормальный с легкой кислинкой. А вот вкус… большей гадости я в жизни не пила. Мне его вкус сильно напомнил сыворотку, которая получается при производстве творога. Такую кислятину пить невозможно, даже наш всеядный папа не смог осилить кружку эту напитка. Так и пришлось вылить всю бутылку. В общем, 50 рублей на ветер. Не рекомендую. Обычный Очаковский квас в сто раз вкуснее.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Мерзкий вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

25 сен. 2015 в 21:30

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Впервые такой квас мы увидели в Гипермаркете Окей. Фото.
Литровая пластиковая бутылка с закручивающейся крышкой сразу обратила на себя внимание. Фото.
На крышке была надпись "Белый квас". Фото.
Стало очень интересно его попробовать. На внешний вид квас выглядел привлекательно. На этикетке написаны сведения об этом напитке. Указан и состав. Фото.
Кстати, натуральный. Срок годности этого напитка до 45 суток. По своему внешнему виду, этот квас действительно светлого цвета, на дне имеется осадок, напоминающий хлебный. Фото.
Этот факт ещё раз подчёркивает натуральность продукта. Это живой напиток и, поэтому при открытии крышки, это надо учитывать, так как он довольно сильно пенится. Запах несколько необычный для кваса - это с моей точки зрения. Он резкий, приятный на вкус, но в то же время, необычный. Скорее, этот квас напоминает вкус деревенского. Кстати, в нём есть и спирт - не большое содержание - не более 1, 2 процента. Об этом предупреждают производители. Изготовлен он по ГОСТу из цельного зерна ржи. Не фильтрованный, не осветлённый - это ещё больше придаёт этому хлебному напитку натуральных, вкусовых качеств.
Перед употреблением мы его охладили в холодильнике, встряхнули бутылку ( при этом осадок равномерно распределился по всему квасу и напиток приобрёл белый цвет ), фото,
и аккуратно открыли. Фото.
Нам такой напиток понравился. Приятно резковатый, слегка с кислинкой, отлично утоляет жажду, оставляя приятное послевкусие. Действительно чувствуется молочно - кислое, дрожжевое брожение.
Такой квас производится в Российской Федерации, в городе Москва. Фото.
Калорийность на 100 граммов составляет всего 31 килокалорию.
Мой вывод: это вкусный и натуральный хлебный напиток, к тому же не дорогой, но вкус очень оригинальный. Покупали за 10 рублей или чуть дороже. Рекомендую попробовать и оценить. На будущее можно иногда себя побаловать таким не обычным напитком.
— Плюсы:
Не обычный вкус
— Минусы:
Не искала
Время использования: Одна покупка
Стоимость: 10 руб
Год выпуска/покупки: 2015

22 июля 2015 в 15:47

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Эх! Наконец - то я купил квас, похожий на то, что готовила моя мама. Светлый, кисло - соленый вкус... И отличие от нашего домашнего кваса именно немного во вкусе, у нас дома был квас вкусом кисло - сладкий, и там даже намека на соленый вкус не было. Но все равно вкус мне очень понравился.
Однако, если вы привыкли пить исключительно квас, купленный в магазине, то квас белый традиционный "Очаково" может вам показаться уж слишком необычным.
Второй момент - срок годности сорок пять суток говорит о том, что данный напиток не пропитан химией.
Состав на этикетке подтверждает предположение о натуральности состава данного кваса. (см. фото ниже)
Итак, я стал поклонником данного напитка. Единственное, что... Надо внимательно при покупке смотреть на срок годности.
Купил я его за сорок пять рублей. Но недавно видел в "Ашане" по двадцать девять.
— Плюсы:
вкус, состав, цена
— Минусы:
нет
Время использования: один раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2015

5 июня 2015 в 17:54

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! По акции в магазине Билла я купила Квас Белый традиционный "Очаково" с мятой и смородиной. Привлёк небольшой срок годности - 45 суток. Литровая бутылка стоила 42 рубля.
Другие марки Кваса хранятся до одного года. А на бутылочке этого кваса написано,
что квас этот натуральный продукт брожения. Да и состав кваса хороший - то что полагается настоящему квасу плют смородина и мята.
Цвету кваса розовый ( за счёт смородины), сам квас слегка пенится, аромат имеет мяты и чёрной смородины. Да и по вкусу приятный - чуть с кислинкой - очень оригинальный для кваса вкус. Прекрасно освежает.
Квас хорошо утоляет жажду. Особенно хорош квасок в жару. Рекомендовать такой оригинальный и полезный Белый квас я буду.
Попробуйте сами и оцените.
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
нет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2015

6 мая 2015 в 15:45

  • 4 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Сегодня в магазине наткнулась на интересный и необычный напиток. Раньше я о нём не слышала. Напиток этот от Очакова и называется Белый квас.
Стоит литровая бутылочка где - то 45 - 50 рублей.
Причём квас действительно белого цвета! Было три вкуса : белый традиционный, белый с хреном для окрошки и вот такой - со смородиной и мятой.
Для первого раза я решила попробовать что - то всё - таки более привычное по цвету. Так что взяла со смородиной и мятой.
На этикетке много слов о пользе этого кваса, о том, как много тут витаминов. Я уже привыкла к тому, что за такими надписями обычно ничего не стоит. Написать могут что угодно.
Но тут и правда так! В составе ну вообще ничего ненужного нет, никаких добавок!
Пахнет квас чёрной смородиной. Вкус у него... слегка алкогольный. Как у женского пива Eve с персиком или виноградом... Но только не такой он газированный. Кстати, объёмная доля спирта не более 1, 2%. Сладкий он в меру.
Я пила его по несколько глотков с перерывами. Не знаю, дало бы мне в голову, если бы всё сразу выпила.
От настоящего привычного кваса тут я ничего не почувствовала. В начале было какое - то лёгкое послевкусие кваса, а потом пропало.
Обязательно попробую ещё и реально белый квас, интересно стало. Рекомендовать, конечно же, я этот напиток буду!
— Плюсы:
Состав, вкусно, необычно
— Минусы:
Небольшой процент алкоголя
Стоимость: 49 руб
Год выпуска/покупки: 2015

23 апр. 2015 в 16:49

  • 3 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Давно хотела попробовать белый очаковский квас. Честно говоря, думала, что понравится. На деле одно разочарование.
Начнем со вкуса... Здесь вы скорее получите пиво, если не в чистом виде, так уж в разбавленном - точно. После пары - тройки глотков начинает жечь во рту и остается долгое неприятное послевкусие. При этом запах у кваса как будто ягодный и чем - то напоминает компот. Цвет жидкости мутный, грязно - желтый с ярко выраженной пеной сверху. Чем больше взбалтываешь, тем пены становится больше. В плане состава явных подозрительных ингредиентов нет: вода, пшеничный солод, рожь, сахар, соль, дрожжи и молочнокислые бактерии в виде закваски. Однако меня от этого кваса как будто бы ненадолго повело и голова стала дурная. За темным квасом от этой фирмы такого никогда не замечала.
Муж попробовал и тут же отказался его пить. Он, как и я, не любит пиво, но если я еще могу терпеть его вкус, то он его напрочь не переносит. Так что удовольствия от данной покупки мы не получили. Возможно, что любители пива его наоборот оценят, но, по правде говоря, проще сразу потратиться на пиво.
— Плюсы:
По этикетке состав
— Минусы:
Вкус пива, запах компота, неприятное послевкусие
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

13 дек. 2014 в 17:06

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Тот самый квас из советского прошлого. Немного сладковат и с насыщенным хлебным ароматом. Покупаю его не так часто, как хотелось, но летом в жару - это то что нужно. Он отличается от того темного кваса, что мы прывыкли пить. Небольшой срок годности кваса связан с тем, что он идет в нефильтрованном виде и значит доходит до нас в живом, и полезном виде. Отталкивает слегка непривычный цвет напитка, напоминающий деревенскую брагу), в остальном пьется легко. Если вы привыкли к сладким напиткам, то скорей всего этот напиток не для вас.
— Плюсы:
Живой,нефильтрованный
— Минусы:
Возможно может забродить после короткого срока годности
Год выпуска/покупки: 2014

9 дек. 2014 в 21:37

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Квас очень люблю, для меня это любимый летний напиток. В основе кваса натуральный продукт, что побуждает к употреблению в любом месте и времени. Хочу сказать, что этот напиток славился во все времена жизни, покорял людей всех возрастов, и славится до сих пор. Особенно вкусно кушать окрошку с этим квасом, советую. Иногда пью квас вместо пива, главное вкусно и недорого, и вреда нет никакого. Отлично можно взять в дорогу, на дачу или на природу, всегда будет желанным напитком. Этот напиток изготавливается еще с давних времен, в основе закваска, квасное сусло, вода. Квас отлично утоляет жажду, что очень важно в летний период.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2007

16 окт. 2014 в 22:11

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Как ни странно, в основном об этом квасе негативные отзывы. Поэтому решил написать отзыв, чтобы восстановить справедливость. Братцы, лично я не пил кваса вкуснее этого. Другие марки теперь пить не могу. Но я говорю конкретно о белом, бывает белый с хреном - он тоже хороший квас (хотя пить его могут не только лишь все), и ещё со смородиной и с мятой - вот эти мне не понравились, больше похоже на газировку, а не на квас. Но белый - просто супер. Одна беда - у нас в городе его раскупают мигом, если в магазин захожу и вижу его, беру все бутылки, кроме одной. Последняя пусть остаётся - кому - то радость будет.
— Плюсы:
Натуральный, оригинальный, очень вкусный
— Минусы:
Мало где можно купить, по моему личному опыту
Год выпуска/покупки: 2014

19 июля 2014 в 22:32

  • 5 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Мне лично квас понравился на столько, что решил почитать отзывы. Понравился в первую очередь - натуральностью. Вкус специфический, но гораздо приятнее синтетического вкуса других напитков в продаже. Пейте охлажденным, люди с здоровыми желудками!
— Плюсы:
Натуральность, уникальность
— Минусы:
Специфический вкус

7 июня 2014 в 17:46

  • 2 оценка
  • Не рекомендую
  • Пожаловаться
Продукт только называется квасом, но по - факту именно квасом он не является! Посмотрите состав. Один из его пунктов - это смешанная закваска чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий. Слово "закваска" в составе - это только номенклатурное название этой смеси. Собственно, к квасу (и процессу квашения), эта смесь не имеет никакого отношения. С таким же успехом "мукой" можно называть что угодно, перемолотое до состояния очень мелкого порошка - муки.
Квас - это напиток полученный посредством соответствующего процесса - квашения. Вспомните домашний квас на хлебе или квашеную капусту. Ведь дома в квашеную капусту или квас никто не кладёт ни дрожжи, ни молочнокислые бактерии! Они в этом процессе не участвуют. Собственно, название соответствующего напитка - квас - уже созвучно определённому процессу - квашению.
Вернёмся к составу очаковского "кваса". Дрожжи, присутствующие в составе, участвуют главным образом в брожении, а не в квашении! В чём разница? Разница - в конечном результате. В результате брожения образуется большое количество спиртов и др. веществ - неочищенного алкоголя. Вспомните многим знакомую брагу, "бражку", из которой потом и получают алкоголь.
Ну а молочнокислые бактерии в составе кваса... Все знают, что отношение они имеют именно к молочной продукции - отсюда и название - молочнокислые. Вопрос - что они вообще здесь делают?
По вкусу это не квас. Более того, привкус у него пивной. Именно характерный пивной привкус, и даже довольно ярко выраженный. Алкоголь - чувствуется. Собственно, на этикетке так и написано - "объёмная доля спирта не более 1, 5%. Но на вкус - явно больше. Собственно, проходит пивной привкус - остаётся привкус алкоголя, спирта. Точно такой же привкус имеют все аптечные настойки на спирту и многие лекарства - привкус спирта.
— Плюсы:
Плюс только один - не отравишься... если сможешь
— Минусы:
В основе - пивная рецептура. Ярко выраженный пивной привкус. Привкус и послевкусие алкоголя

14 июня 2013 в 19:43

  • 3 оценка
  • Рекомендую
  • Пожаловаться
Увидела вчера в магазине Белый Квас от Очаково и решила попробовать взять.
Еще в детстве бабушка в деревне делала такой квас в большом количестве – целую флягу. По вкусу его ни с чем не сравнить, и тем более с покупным обычным квасом. А употребляли мы его не только с окрошкой, но и просто пили, добавив немного сахара и соды (была как газировка, только вкуснее).
Попробовала Белый Очаковский квас я после предварительного охлаждения в холодильнике. Одного глотка мне вполне хватило, чтобы понять, что с собственноручно приготовленным белым квасом покупной квас не имеет ничего общего, кроме цвета. Скажу даже больше, после этого глотка мне сразу же захотелось это послевкусие чем - то заесть, чтобы избавиться от этого вкуса. Квас на вкус оказался каким - то кисло - сладким напитком, даже не пойму на что похожим. Но вот пить его у меня не было никакого желания, не понравился совсем. Пришлось ходить по кабинетам в поисках того человека, которому понравился бы этот квас (чтобы этот квас просто отдать, выбрасывать было жалко). Такого человека я так и не нашла.
Квас расфасован в литровые бутылки. Хотя может в продаже есть и другой объем, но я видела только литровые бутылки. На этикетке крупными буквами указан срок годности кваса – всего лишь 45 суток.
Ну это уже радует, хотя бы не год, как у обычных квасов. Но тут стоит быть и более аккуратными при покупке, чтобы не нарваться на просроченный товар. О натуральности состава можно судить по упаковке
а так же по естественному осадку внизу бутылки.
И действительно, у нас квас в холодном погребе хранился довольно долго.
Дата розлива и окончание срока годности указано на верхней части бутылки.
И причем дата не напечатана, а как будто выдолблена в бутылке. Это исключает замазывание и затирание недобросовестными продавцами срока годности с целью продать просроченный квас.
Стоит этот квас чуть подороже, чем просто обычный Очаковский квас такого же объема. Литровая бутылка белого кваса стоила 45 рублей.
Трудно определиться по поводу рекомендации этого кваса кому - либо. С одной стороны на его стороне большой плюс за качество и натуральность, с другой стороны не очень приятный вкус. Хотя я не любительница и простого Очаковского кваса, хотя некоторые люди предпочитают именно его. Но возможно кто - то найдет в этом квасе что - то особенное и неповторимое именно для себя. Так что порекомендовать хотя бы попробовать я его все таки могу, пусть для начала даже небольшую бутылочку (если такие есть в продаже).
— Плюсы:
Натуральный продукт, срок годности 45 суток
— Минусы:
Дороже обычного кваса, вкус не из приятных
Время использования: 1 глоток
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2013