Категории	Продукты питания Напитки Квас

14 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мая 2017 в 21:39

5 оценка
Рекомендую

Взял на пробу этот сорт кваса в магазине Рябинка рядом со станцией Очаково. Раньше я этого кваса в широкой продаже не видел, решил попробовать. С домашним квасом конечно не сравнить. Настоящий ли там хрен в составе или нет, для меня осталось загадкой, расскажу только о вкусовых впечатлениях. Итак, это красный квас, только с острым оттенком вкуса, в котором присутствует этот самый хрен. Мне понравился. Окрошку на его основе делать я бы не рекомендовал, так как я люблю в окрошке белый квас. Его в Москве днем с огнем не найти. А вот просто попить и утолить жажду, самое то. Пьется легко, стоит чуть дороже обычного, продавался на тот момент в литровых бутылках.
— Плюсы:
можно пить
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 авг. 2016 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели. Не далее как позавчера у нас на обед была окрошка. И к ней был приобретён белый квас "Семейные традиции" с хреном, торговой марки "Очаково". Но в окрошку этот квас так и не попал. Да и просто так выпить и насладиться сим пенным напитком не получилось.
Первое впечатление от продукта выразилось в следующих восклицаниях: "Фу! Гадость!" и "Здесь кто - то испортил воздух?!"... Раскупорив плотно запечатанную бутылку я сразу же пожалела о покупке. Во - первых, из - за противного запаха. Воздух наполнился такой композицией, что невольно вспомнились школьные уроки ОБЖ с маршем в противогазах и ещё сероводородные источники в Хамат - Гадере. Пить это с радостью у нас никто не станет, да и угощать кого - то из знакомых и друзей, в надежде, что этот квас понравится, опасно. Могут попросту заподозрить в попытке отравления. ;) А во - вторых, взгрустнулось мне из - за того, что вернуть его в магазин, как продукт ненадлежащего качества, не получится. Продукт не был испорченным. Т. е. чисто внешне и продукт и тара, выглядят вполне нормально. Цвет естественный для кваса действительно натурального брожения, без искусственных красителей. Никакой видимой плесени или налёта. Только приличный слой осадка на дне. Что, опять - таки, для натурального не фильтрованного продукта - вполне естественное явление. А запах весьма характерен для продукта получаемого в результате брожения молочнокислых организмов и дрожжей, которые заявлены в составе, с невероятным послевкусием хренового экстракта. В сочетании оба запаха делают общую композицию отвратной. В надежде я посмотрела на срок годности, но там всё было в норме. Произведен он был 13. 07. 1916 г., годен до 10. 09. 1916 г., куплен 10. 08. 1916 г. Хранился в соответствии с требованиями. А потому, в магазин мне его было не вернуть, но очень хотелось. :(
Ну и что с ним делать? Посидев и поуговаривав себя, что хрен, как и квас, очень полезен для здоровья, решились попробовать. Отлили в кружечку немного этого напитка. Кстати, он прилично пенится, но не так, как искуственно газированные СО2 напитки. Пенка не выстреливает вверх взбесившимися и лопающимися пузырями углекислоты, шипит весьма не громко и не долго, и медленно расползается к стенкам кружки. Мы дали кваску постоять 30 минут. Запах стал значительно менее резким, но полностью не исчез. Можно сказать, что остался освежающий запах хрена. Затем в течении часа мы понемногу его дегустировали. Со временем запах конечно выветривается, но не до конца.
В первый раз, затаив дыханье, чтобы запах не нарушал дегустацию, пригубили. На вкус - очень не привычно. Не похож он на тёмный сладкий квас, которыми давно забиты полки магазинов. Сахара нет вообще. Его, видимо, съели дрожжи, за время брожения. Зато есть соль. Есть кислинка, характерная для кваса молочнокислого брожения и выразительный вкус хрена. Ох! И оригинальный, скажу я вам, получился напиток! Зажав нос или отстояв в кружке с полчасика, чтобы выветрился запах, пить вполне можно! Хоть это и не так, но я не могу отделаться от мысли, что это какой - то помой. :( Может быть с закуской будет лучше? Не зря ведь его для окрошки рекомендуют...
Квас - не квас, пиво - не пиво. Объёмная доля спирта не более 1, 2 %, а значит - это безалкогольный напиток. Оригинальный продукт, где молочнокислое брожение смешалось с дрожжевым. Кисловато солоновато уксусный вкус с ароматом хрена. Вот сейчас и дошло, что он напоминает мне. Маринад для огурцов, только слабой концентрации. Так или иначе, но в окрошку этот квас не пошёл. Мы уже привыкли к сладким квасам и без хрена... Не знаю, куплю ли его снова. Состав - то весьма не плох. Всё натуральное! И даже на первый взгляд полезное. Хрен содержит витамины В, PP, фитонциды и эфирные масла, что благотворно влияет на организм. На укрепление иммунитета. Помогают бороться с инфекционными заболеваниями. Но всё это про натуральный свежий корень хрена, не более чем недельной давности. В экстракте таких полезных веществ уже будет меньше, если вообще будут. Также возникают сомнения о пользе смеси квасов на основе молочнокислого и дрожжевого брожения.
Не хотелось бы отговаривать вас от этого продукта, но и рекомендовать его как привычный квас не могу. Всё благодаря необычному вкусу и запаху. После дегустации все живы -здоровы. Для окрошки, в связи с необычным вкусом, применять не стали. Сгоняли в ближайший магазин за Лидским квасом, с ним окрошку и съели. Попробую на досуге чуток сахарка в этот квас добавить и лимончика. Может оно и пойдёт... Жалко выливать. Оставлю. Открытую бутыль нужно хранить в холодильнике. Так что, уважаемые читатели, если у кого - то возникнет потребность в напитке со слабеньким вкусом рассольчика, то этот продукт попробуйте. Ну и любителям хрена этот квас точно понравится. :)
— Плюсы:
100% натуральность, экстракт хрена
— Минусы:
запах, вкус
Время использования: 2 дня
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 июля 2016 в 16:21

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Муж любитель кваса и вместе с ним я перепробовала уйму разных марок и вкусов этого напитка. Каких только не бывает сейчас на прилавках магазинов. Сегодня хочу рассказать о квасе Очаково "Очаковский с хреном". Продается он в Монетке. Разновидностей Очаковского кваса очень много, есть и с мятой, смородиной, с бородинским вкусом, но то что есть с хреном, об этом я узнала совсем недавно.
Запах - гадость гадкая. Пить просто так невозможно, я не смогла, а муж выпил всю литровую бутылку.
На вид напиток тоже не ахти, похоже на мутную бормотуху. Может для окрошки этот квас и подойдет, только я её не люблю.
Срок годности 60 суток.
Неплохой, натуральный состав.
Стоимость около пятидесяти рублей, может чуть больше.
Вобщем, на любителя напиток. Рекомендовать или нет не знаю, решайте сами стоит ли покупать.
Благодарю за внимание! Удачных Вам покупок!
— Плюсы:
Для окрошки
— Минусы:
Запах жуткий
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 авг. 2015 в 15:52

1 оценка
Не рекомендую

Народ Хочу сказать правду! Рос в Деревне и знаю что такое белый квас с хреном! И тот кто хоть раз пробовал настоящий квас (белый) со мной согласится что то что нам предлагают в магазине не когда не сравнится с истиной! Купив бутылку пожалел вкус отвратный! Людям знающим толк в квасе не советую даже тратить деньги! а тем кто не когда не пробовал настоящий не думайте что он такой же
— Плюсы:
Белый
— Минусы:
Вкус отвратный
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 июля 2015 в 21:46

4 оценка
Рекомендую

Квас именно для окрошки, так как пить просто так его странно. Вкус довольно специфический.
Хотя, и с окрошкой я люблю традиционный квас. Так сказать вкус детства)
Прочитала об этом квасе много положительных отзывов. Но моя личная оценка - 4.
— Плюсы:
пожалуй, цена
— Минусы:
не привычно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мар. 2015 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Доброй ночи Уважаемые читатели. Совсем скоро потеплеет и пол страны перейдёт на летнюю кухню, а точнее на окрошку.
Окрошка - это холодный суп, который достаточно сытный, и тем не менее освежает.
Люди делают окрошку минералкой, мне нравится с кефиром или айраном, а муж любит с окрошкой.
И вот летом 2014 года мы опять замутили окрошку. Состав у неё: картошка, редиска, яйца, лук, укроп, огурец, сметана, майонез, варенец или ряженку добавляем, соль и перец по вкусу. Всё это перемешиваем я откладываю себе в отдельную тару, а муж дорезает колбаски. Я колбасу не ем)).
Ну в свою тарелочку добавляем кваса. Вкус потрясающий получается, даже отдаёт хреном и он не сладкий по сравнению с другими квасами. Как попробовали его один раз, так покупаем только его, иногда сами делаем квас. Молодцы производители, что придумали такое.
Состав у этого кваса натуральный. Советую ВАМ попробовать, вы останетесь довольны.
— Плюсы:
100% квас для окрошки
— Минусы:
Просто пить его не вкусно
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 сен. 2014 в 21:59

3 оценка
Не рекомендую

Купили с мужем такой квас для окрошки. Но потом поняли, что со сметаной или с обычным сладким квасом куда вкуснее. А как самостоятельный продукт - тем более. Конечно, этот напиток на любителя, кто любит остренькое и соленое, его оценит по достоинству. Но мне показалось, что слишком много соли и хрен в сочетании с квасом - это какая - то гадость. Мне не понравилось. Мое мнение никому не навязываю и не могу сказать, что сам по себе этот напиток плох. Просто я не люблю слишком соленое и сочетание кваса и хрена мне как - то не очень. Привычный сладкий напиток мне нравится куда больше. В том числе при добавлении в окрошку. Состав вполне натурален и неплох, поэтому совсем уж низкую оценку не ставлю. Но не рекомендую, потому что, думаю, это на редкого любителя (впрочем я уважаю любой вкус - кому что).
— Плюсы:
натуральный состав
— Минусы:
вкус весьма на любителя...мне показался редкостной гадостью, мы его не допили и выкинули

—

Анонимно

30 июля 2014 в 17:27

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели.
Спешу поделится отзывом о квасе Очаково с хреном.
Скажу сразу, что куплен он был случайно. Схватили его в магазине даже не прочитав что к чему. Просто в такой жаре хватаешь что - то быстренько и на кассу. Открыв крышечку, почувствовала, что что - то не то. Оказывается, что квас для окрошки.
Квас белый с добавлением хрена продукт на любителя.
Производитель заявляет, что для приготовления кваса был использован старинный семейный секрет.
В составе вода, рожь, пшеничный солод, сахар, соль, натуральный экстракт хрена, дрожжи, молочные бактерии. Все натурально.
Квас содержит спирт в количестве 1, 2 %. Так что тут нужно быть осторожнее, особенно тем, кто водит машину.
Срок годности кваса сорок пять суток.
Квас получен путем молочнокислого и дрожжевое брожение.
Квас непрозрачный желтоватого оттенка. Открывать его следует предельно осторожно.
При взбалтывании кваса образуется довольно густая пена, которая держится долго.
Что касаемо вкуса, то тут все на любителя. На мой вкус квас совершенно не подойдет для питья. Хотя муж его выпил с удовольствием. Чего нельзя сказать обо мне и сыне. Я не противник хрена, но тут он не совсем уместен, если использовать квас для питья.
Другое дело, для окрошки. Окрошку пробовать с этим квасом не довелось, но думаю, что будет не плохо.
Так что будьте внимательнее покупая квас в супермаркетах.
Даже не знаю рекомендовать его или нет. Но то что я больше его не куплю, это точно.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
натуральный состав, наличие витаминов, микроэлементов и клетчатки
— Минусы:
Только для окрошки
Стоимость: 45 руб

—

Анонимно

9 июня 2014 в 19:59

5 оценка
Рекомендую

Квас "Очаковский с хреном"-прекрасно подходит для приготовления
окрошки, да просто попить такой охлаждённый квас одно удовольствие.
Жаль что он редкий гость на прилавках магазинов. Давно его не встречал,
в продаже.
— Плюсы:
Вкус!
— Минусы:
Редкий товар в торговой сети

—

Анонимно

15 мар. 2014 в 22:04

4 оценка
Не рекомендую

Раньше никогда непробовала квас с хреном. После единственной покупки и снятию пробы поняла, что не пробуя ничего не теряла!
Для обычного употребления квас не подходит, потому что он противный на вкус, причем точно непонятно: то ли горчит, то ли кислит:(
Думаю, сможет понравиться только людям с извращенными вкусовыми пристрастиями!
Зато квас "очаковский с хреном" отлично подойдет для окрошки. Хрен уже не придется добавлять, да и ничего другого острого. В итоге получается вполне приличная окрошка, почти такая какую делали в деревне летом, а квас и окрошка всегда ассоциируются с летом!
Покупая этот квас, вы избавите себя от готовки спецального окрошечного самому!
— Плюсы:
Классная окрошка из этого кваса получается!
— Минусы:
Нельзя употреблять для простого питья
Стоимость: 54 руб

—

Анонимно

25 июля 2013 в 17:14

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток. Хочу Вам рассказать о знаменитом в наше время квасе Очаковский. Раньше я не обращал на него внимания, а теперь квас очаковский для меня любимый напиток. Согласен с нижеопубликованными комментариями, что квас с хреном подходит только для питья, для окрошки и прочего он не сгодится, однако если чуть - чуть его добавить в окрошку думаю ничего не будет. Недавно вышла лотерея, организаторы этой лотереи естественно сама фирма "Очаково". Лотерея называется - "Страна играет в Кваслото". Фонд которой составляет 45 миллионов рублей, можете такое представить? Я, конечно, хоть и пью почти каждый день квас, в лотерею не играю, ключи продаю в интернете. Недавно прочитал в интернете, что квас с хреном полезен, я был удивлен, так как не думал, что квас является полезным продуктом. И считаю, что квас с хреном утоляет жажду летом, так что пейте квас Очаковский с хреном и ни о чем не беспокойтесь! Советую всем! Спасибо за внимание.
— Плюсы:
Вкусный, полезный
— Минусы:
Цена

—

Анонимно

6 сен. 2012 в 19:28

5 оценка
Рекомендую

Потрясающе классный напиток!... жаль редко где купишь... пью с удовольствием! Кстати пить его нужно без окрошки в этом вся соль!... хотя сначала попробовав напиток не сразу оценил, а вот потом распробовал - супер!
— Плюсы:
очень вкусно
— Минусы:
не обнаружено;

—

Анонимно

29 сен. 2011 в 21:53

2 оценка
Не рекомендую

Ну если черный квас очаково делать и умеет, то белый окрошечный квас у них - полная фигня. В маленьких и не очень маленьких городах проблем найти окрошечный квас нет, хоть магазинный, хоть у бабушек. А вот в москве с эти проблемы. Я очень люблю есть окрошку, но мне совсем не нравится окрошка на хлебом квасе. Конечно можно сделать ее на кефире или тане, но все это не то. А кваса нет((( что делать? А тут очаково с хреном. Думаю, вот оно, проблема решена, покупаю и что... как говориться не о чем. Пить это вообще невозможно, а окрошку уж лучше на тане сделать. В оющем не советую Вам покупать этот "квас". Это скорее настой на закваске или что - то типо того.
— Плюсы:
не обнаружено;
— Минусы:
Ни вкуса, ни запаха

—

Анонимно

27 апр. 2011 в 22:53

5 оценка
Рекомендую

Домашний квас мы не делаем, поэтому подобрать магазинный квас под окрошку было проблематично. Обычно все они оказывались слишком сладкие. Чисто случайно в магазине мама наткнулась на Очаковский с хреном, кстати его мало где продают, у нас в районе всего в паре магазинов.
Как питьевой его использовать совершенно невозможно, так как у него достаточно специфический вкус, по мне так дрянь полнейшая.
Но окрошка на нем просто восхитительно получается. Он не слишком кислый и при этом придает немного остроты в блюдо. Уже несколько лет мы только его для приготовления окрошки и покупаем.
Состав: подготовленная вода, сахар, концентрат квасного сусла (ржаная мука, ржаной и ячменный солод), чистые культуры дрожжей и молочно - кислых бактерий в виде смешанной закваски, хрен, соль поваренная, двуокись углерода.
— Плюсы:
для окрошки
— Минусы:
для питья не подходит
Время использования: несколько лет
Стоимость: 40 руб

—