Категории	Продукты питания Напитки Квас

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 21:29

4 оценка
Рекомендую

Увидев в магазине такие необычные бутылки, сначала даже и не понял, что в них.
Только присмотревшись и почитав этикетки, разобрался, что это новый продукт от "Очакова". Учитывая небольшой объём бутылки - всего один литр, и не высокую цену, решил купить на пробу. Сделал выбор на бородинском квасе, тем более что бородинский хлеб я очень люблю. На этикетке много всякой информации, по большему счёту рекламной. Состав этого кваса достаточно большой. Чего тут только нет. Но вроде бы ничего лишнего и вредного. пВот честное слово, в этнографические экспедиции в наше время я не очень верю. Разве что технологи где - то раздобыли машину времени. Если у нас где - то ещё и остались деревни, то жителей в них давно уже нет, за исключением дачников, которые приезжают туда на лето. Так что у кого технологам удалось выведать секреты кваса - загадка.
На бутылке выгравирована дата производства и срок годности. Он достаточно большой, полгода. При этом, я так понял, что квас не пастеризованный. От чего же такой большой срок?

Ну а теперь на вкус и цвет...
У меня на работе металлическая кружка, так что цвет из - за пены не виден. Но он не очень тёмный.
На вкус мне по началу показалось, что это газированный напиток, а не квас брожения. Но скорее всего я всё же ошибся. Вкус не обычный, привкус приправ, особенно кориандра, присутствует. А бот вкуса бородинского хлеба я не уловил совсем. Квас с небольшой кислинкой и при этом достаточно сладкий, кажется какая - то его не натуральность, но возможно, что я ошибаюсь.

Пить этот квас всё же можно, хоть его вкус и сильно отличается от вкуса традиционного напитка. Во всяком случае бутылку я допил до конца, хоть особого удовольствия от этого и не получил.
Вряд ли я куплю этот квас в ближайшее время, но рекомендовать его, всё же буду, один раз попробовать можно

— Плюсы:
Цена, необычный вкус

— Минусы:
Не впечатлил

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

24 июля 2017 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Очаково производил раньше газированный квас с хреном с зеленой такой упаковке, а затем они его вывели из ассортимента, заменив на этот, белый.
Он стал полезен, так как :
нефильтрованный
Из цельного зерна, содержит витамины группы В и антиоксидант Е
Содержит осадок, который свидетельствует о натуральности продукта, перед употреблением рекомендуется взболтать его
Продукт получен путём молочнокислого и дрожжевого брожения
Не знаю более подходящего кваса для окрошки! Он кисленький, со вкусом хрена. Окрошка получается очень вкусная!
А я люблю его пить просто так, как напиток, вкус божественен! А вот мужу он не очень нравится соло, но окрошку любит) Сын так вообще плюётся и от окрошки, и от кваса)
Так что напиток на любителя! Этот квас, делали по деревенским рецептам, но на современном оборудовании.
А ещё он продаётся только летом, кстати срок хранения три месяца. В том году я решилась запастись на зиму, купив целую упаковку, открыла, а он испортился... Я считаю это минус! Почему бы не продавать его круглый год?
А в такое холодное лето, как в этом году, они бы ещё совсем не продавали, так что советую производителям пересмотреть политику продаж)
Также, в районе где я живу, его днём с огнём не сыщешь, приходится ездить за ним в дальний магазин, да ещё разбирают его там в мгновение ока, очень обидно бывает))
Даже самая простая окрошка вкусна! Сделано из того, что нашлось в холодильнике - диетично и минимум калорий)

— Плюсы:
вкусный,полезный

— Минусы:
не обнаруженно

Время использования: 3
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июля 2017 в 21:05

3 оценка
Не рекомендую

Именно такими словами "Фу, гадость какая" я бы описала свои ощущения от первого глотка этого кваса.
Я раньше писала про квас, который меня потряс. Я - то думала, что в этой линейке "семейный секрет" все виды кваса будут вкусные, поэтому купила белый кислый квас.

Почему - то слово кислый меня не смутило. Да и кислинка в напитках разная бывает, кислый не значит не вкусный. Ну в общем - то это не про данный экземпляр... Здесь как раз про не вкусный.

Попробую описать вкус: как будто в квас насыпали много соли, пересолили. Кислинка присутствует, но она вообще не чувствуется настолько насколько чувствуется соль.
Не удивлюсь, что и у такого вкуса есть свои почитатели, но я не из их числа. Пить это и не сморщиваться лицом невозможно =))
Но полным провалом квас не назову. Во - первых, кислотно - солевой напиток с очень хорошим составом. Во - вторых, он реально утоляет жажду.
Рекомендую для сильных духом людей, не боящимся новых вкусов. Всем остальным и мне в том числе пить этот квас противопоказано

— Плюсы:
Натуральный состав, утоляет жажду

— Минусы:
Вкус своеобразный

Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июля 2017 в 19:59

3 оценка
Рекомендую

Квас Очаковский Семейный секрет белый кислый

Это первый из четырех Очаковских квасов серии "Семейный секрет", рассматриваемый мной на Рубрикаторе.

Позже будут отзывы о квасах "Домашний Заварной ароматный", "Домашний Бородинский", "Белый Смородина - мята".
Рассматриваемый сегодня квас я купил в супермаркете "Перекресток". произведен он в Москве. Бутылка ПЭТ - прозрачная, объемом 1 л.

Открываем бутылку, наливаем квас.

Итак.
Это очень странный вкус. Я такого раньше не пробовал. Как бы Вам его описать... В первую очередь, он соленый. Вот реально, ощущение, что этот квас делали на морской воде. Так же чувствуется немного сахара и некий еле уловимый кислый привкус. И я Вам скажу - этот квас не по мне. Он сильно на любителя. Подозреваю, если кинуть туда изюма и дать постоять - будет получше. Но допить эту бутылочку я не смог. Запах больше всего напоминает бабушкин "чайный гриб" (и то очень условно). Радует, что все компоненты натуральные - квас без химии. Радует, что все компоненты натуральные - квас без химии. Для себя решил - больше этот квас я не куплю. Не мой вкус.
Стоимость бутылочки 55 р.

— Плюсы:
Натуральный состав, оригинальный рецепт

— Минусы:
Очень специфический вкус - на любителя

Время использования: 1 раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июля 2017 в 19:50

4 оценка
Рекомендую

Квас Очаковский "Семейный секрет" Белый смородина и мята

Ну вот, я рассматриваю уже четвертый из четырех Очаковских квасов серии "Семейный секрет".
До него я уже рассмотрел на Рубрикаторе квасы "Семейный секрет" Заварной ароматный, Бородинскийи и Белый кислый.

Рассматриваемый сегодня квас я покупал в супермаркете "Пятерочка", не далеко от дома. Квас произведен в Москве. Бутылка ПЭТ, прозрачная, объемом 1 л.

Открываем бутылочку, наливаем квас.

Итак.
Если бы не было в нем мяты - наверное был бы неплохой квас со смородиной. Но мятный вкус переводит это напиток в разряд "лимонадов" (это мое сугубо личное мнение). Вкус кисло - сладкий, бодрящий. Чуть холодит мятой и чуть терпкий от привкуса смородины.
Как квасу - влепил бы ему три, а как оригинальному лимонаду - пять. Поставлю четверочку. Буду покупать этот напиток еще, но уже не в качестве кваса =)
Стоимость бутылочки составила 37 р.

— Плюсы:
Оригинальный вкус

— Минусы:
Вкус на любителя

Время использования: 1 раз
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июля 2017 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Квас Очаковский "Семейный секрет" Бородинский

Сейчас я рассматриваю третий из четырех Очаковских квасов серии "Семейный секрет".
Ранее на Рубрикаторе я уже рассмотрел квасы "Семейный секрет" Заварной ароматный и Белый кислый. Позже будет отзыв об квасе Белый смородина и мята.

Рассматриваемый сегодня квас я купил в супермаркете "Пятерочка". Произведен он был в Москве. Бутылочка ПЭТ - прозрачная, объемом 1 л.

Открываем бутылочку, наливаем квас.

Итак.
Отличный вкус кваса. Вкус хлеба. Реально - жидкий бородинский хлеб. Сладковат. Неплохо сброженный. Ближе всего к классическому вкусу кваса (того, советского, из бочки), только чуть пряный. Не рассчитывал на хороший вкус за небольшие деньги, а вот же - приятно удивлен. Этот квас однозначно буду брать еще. Пожалуй, среди кваса у меня сменился фаворит (ранее это был квас "Царские припасы". Я ставлю ему пять из пяти. И я безусловно рекомендую его на пробу!
Стоимость бутылочки 37 р.

— Плюсы:
Вкус, качество, цена, состав

— Минусы:
Я не нашел

Время использования: 1 раз (и видимо теперь постоянно)
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июля 2017 в 18:21

4 оценка
Рекомендую

Квас Очаковский "Семейный секрет" Заварной ароматный

Это уже второй из четырех Очаковских квасов серии "Семейный секрет", рассматриваемых мной на Рубрикаторе.

Ранее был рассмотрен квас "белый кислый". Позже будут отзывы о квасах "Домашний Бородинский", "Белый Смородина - мята".
Рассматриваемый сейчас квас я купил в супермаркете "Пятерочка". произведен он в Москве. Бутылка ПЭТ - прозрачная, объемом 1 л.

Открываем бутылку, наливаем квас.

Итак.
В отличии от прошлого (белого кислого) кваса, здесь вкус более похож на привычный квас. Вкус чуть жженый. Немного сладкий. Есть привкус хлеба. Но для меня - это очень легкий квас. Как разбавленный, что ли. Пожалуй, он наверное понравится детям. В целом - освежает. Вкус на четверочку. Что удивило, квас не оставляет послевкусия. Допил его - и все. Состав натуральный - без химии. Запах у кваса корочки черного хлеба.
Стоимость бутылочки 37 р.

— Плюсы:
Вкус, цена, качество

— Минусы:
Явных нет

Время использования: 1 раз
Стоимость: 37 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

10 июля 2017 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

Привет. Сегодня отзыв освежающий, про квас. Но квас необычный, а белый. Сама впервые столкнулась с белым квасом недавно. Почему - то подумала, что это сродни корейскому алкогольному напитку макколи ( из риса и соответственно белого цвета), а его я просто обожаю. Поэтому купила... Но нет, это не макколи, а наш русский квас, причем, как гласит надпись на этикетке "воссозданный по итогам этнографической экспедиции".

Не удивляйтесь, в бутылке будет совсем не белая жидкость, а мутно - розовая. Это результат добавления смородины. Причем влияет она не только на цвет, но так же на вкус, который становится явно смородиновым. Всем кто любит эту ягоду, крайне рекомендую испить... вам понравится=)

Вот так напиток выглядит в стакане. Довольно не презентабельный вид. Не пугайтесь, вкус вас не разочарует. Он яркий, освежающий и бодрящий. Сочетание мяты со смородиной очень удачное и я его очень люблю.

Ну и смотрите состав - ничего криминального.
На мой вкус многовато сахара, я бы вполовину уменьшила его количество, но видимо вкус тогда бы ухудшился, что сказалось и на популярности напитка среди покупателей.

При всём при этом я рекомендую попробовать и вам, чтоб составить своё мнение. Лично я покупать теперь такой напиток иногда буду

— Плюсы:
Яркий вкус, освежающий напиток, натуральный состав

— Минусы:
Много сахара в составе

Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

4 мая 2017 в 15:31

3 оценка
Рекомендую

Квас "Семейный секрет" домашний бородинский показывает, как я оцениваю, весьма средний уровень качества. К продукции Очаково я отношусь скорее положительно, но эта покупка не была хорошей. Взяла недорогую литровую бутылку. Прозрачный пластик, не тёмный. Форма и рельефный узор на бутылке характерны для производителя. Удобная по форме для руки, умеренно мягкая. Дизайн скромный, буквы названия сделаны несколько под старину, цветовую гамму я назвала бы в целом хлебно - квасной. Крышка пластмассовая коричневая, закручена надёжно. Рядом стоял белый, но я не захотела его покупать и пробовать.

По цвету напиток соответствует квасу из ржаного хлеба, тёмный. Довольно прозрачный, на просвет я увидела свои пальцы как сквозь стакан с квасом, так и через наполненную бутылку. Мути, взвеси нет. Производитель оговаривает возможный осадок и желательное взбалтывание кваса, поскольку он не фильтрованный. В купленной мной ёмкости осадка не обнаружено.

Когда открыла крышку, вдохнула аромат. Действительно похоже на аромат всем нам известного бородинского хлеба с тмином и кориандром. Но без резкости, от которой щиплет в носу и горле, и без явной химии. Состав вроде бы натуральный, даже на все 100%, но не сказано, что это квас брожения. Этикетка водонепроницаемая, наклеена на бутылку по кругу полным широким кольцом. Есть нужная информация, указаны филиалы "Очаково", сообщается о музее кваса в Краснодаре. Вроде бы всё по - домашнему, по родственному.

Вкус не пакостный и не откровенно химический. Напоминает бородинский хлеб, но какой - то ненасыщенный. Будто разбавлено. Вкус бородинского хлеба проявляется не в начале, а больше в конце. Послевкусие особенное, в носу немного щекочет. Есть даже капелька горечи, как от семян. В общем - то неплохо, особенно в жару. можно и порекомендовать. Квас умеренно сладкий, не кислющий. Но вкусу не хватает богатства.

— Плюсы:
вкус и аромат бородинского хлеба, натуральные экстракты, натуральное сырьё, удобная форма бутылки, надёжная крышка, российский продукт, информация на этикетке, в меру сладкий, не резкий, не кислющий

— Минусы:
вкус ненасыщенный

Год выпуска/покупки: 2017

–