Категории	Продукты питания Приправы и специи Badia

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 ноя. 2015 в 17:19

5 оценка
Рекомендую

Мой муж - моряк. И очень часто ходит за границу и привозит мне различные подарки. Этим летом он попал на Карибский остров Аруба и привез мне несколько баночек различных специй фирмы Badia. Мне очень сильно понравилась специя Complete Seasoning, которая является универсальной и подходит практически для всех блюд (птица, мясо, рыба, соусы, рагу, салаты и овощи). К сожалению она закончилась на второй месяц как муж мне её привез. Вот баночкаВкус у этой приправы не похож ни на один мне известный (точнее не сравним, а пробовала я превеликое множество различных специй и приправ), сладковато - соленый. В состав входят лук, чеснок, тмин, морская соль и какие - то таинственные травы (какие именно производитель не разглашает), которые часто используются в блюдах латинской Америки. Муж мой часто обедал и ужинал в ресторане на Арубе и говорит, что многие их блюда имели вкус этой приправы.
Надо сказать, что вкус у приправы отлично сбалансирован - чеснок не ярко выражен, только тонкий аромат, лук придает приятную сладость. Аромат тмина - не резкий и не перекрывает другие. В специи не было порошкообразных текстур (как например в Магги или Ролтоне), соль крупная и её немного, видны кусочки лука, чеснока и каких - то сушеных трав. Совершенно не острая.
Я её добавляла в супы и мясо, когда готовила его в духовке.
Очень расстроилась, что в России её нет в свободной продаже. А при покупке через интернет она стоит баснословно дорого, потому что доставка платная. Выходит от 700 рублей за 100 гр. А муж покупал за 2 - 3 доллара (точно не помнит). Одна надежда, что этой зимой он опять попадет на Арубу и привезет мне побольше этой специи.
— Плюсы:
Невероятные вкусовые оттенки, так отличные от наших приправ
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—