Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 ноя. 2016 в 18:03

5 оценка
Рекомендую

Для того, чтобы быстренько и без "рыдания" нарезать мелко репчатый лук использую вот этот кухонный гаджет от Fackelmann "Прибор для резки лука", благодаря которому можно измельчить десяток луковиц и даже не прослезиться:
Приспособление имеет острые наконечники, отчего луковицу проколоть не составляет особого усилия:
Для того, чтобы измельчить очищенную от шелухи луковицу, её необходимо предварительно подготовить - порезать пополам и только уже в половинку луковицы "вонзить" в неё "Приспособление для резки лука" Fackelmann, хотя и целую луковицу можно насадить на приспособление и тогда получаться ровные колечки:
Затем, желательно длинным, ножом порезать вдоль луковицу между спицами присоблением, прижимая луковицу к разделочной доске.
И, далее ножом порезать сначала одну половинку луковицы поперек недоходя до приспособления миллиметров эдак 5:
Затем переворачиваем всю эту деятельность и дорезаем вторую половинку лука:
И остатки лука снимаем с приспособления ножом:
Процесс нарезки лука закончен. Измельченный лук получается мелким, впрочем как я и люблю.
Приспособление выручает в предпраздничную суету приготовления всевозможных вкусностей, когда почти в каждое блюдо необходимо "возложить" измельченный репчатый лук.
И в приготовлении плова данное приспособление практически оказывается "палочкой - выручалочкой"!
К тому же, мои ноготочки с маникюром, да и имеющийся "make up" на личике остаются в целости и сохранности!
Вот таким образом нарезанный и измельченный лучок попал в салат, овощи которого накрошенны кубиками Овощерезкой для салата МультиДом AN 53 - 35
Благодарствую за просмотр обзора!
— Плюсы:
Быстро, оперативно, надежно измельчает лук. Занимает мало место при хранении
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

29 ноя. 2014 в 20:37

3 оценка
Рекомендую

Встретился на просторах интернета вот такой девайс - держатель для нарезки лука немецкого производителя Fackelmann. Решила его купить за компанию с держателем для лука от Teskoma, потому что стоил этот копейки. Как говорится, "до кучи". И сравнить было интересно.
Как видим, это пластмассовая пластина, которую необходимо зажать в ладони, и из которой торчит ряд острых штырей для протыкания луковицы.
Сразу оговорюсь, что штыри тонковаты, качество стали оставляет желать лучшего. На фото выше видно, что штыри с правой стороны слегка погнуты. И это - перед первым использованием.
Пользоваться держателем просто. Надо разрезанную пополам луковицу положить срезом на доску, проткнуть штырями держателя. При протыкании возникла небольшая проблема. Концы штырей были неважно заточены, как будто заусеницы мешали плавному скольжению.
Далее, делаем надрезы в промежутках между штырями. Там, где штыри были изогнуты, нож проходит с трудом. И вообще нож проходит с трудом - штыри расположены на очень небольшом расстоянии друг от друга.
Порезав половинку луковицы, поворачиваем её и режем поперёк. У меня чешуйки почему - то начинали "лохматиться". Допускаю, что сорт лука такой. Или, может, надрезы сделаны слишком часто.
Немного не дорезав до середины, поворачиваем противоположной половинкой.
Дорезаем уже до штырей.
Сдвигаем ножом остатки луковицы.
Берёмся за вторую половинку. Так же шинкуем.
Резюме.
Устройство полезное. Руки бережёт и от ножа и от запаха. Но по сравнению с держателем от Teskoma - так себе. То - монстр. Это годится в тех случаях, когда не смогли достать или пожалели денег на то. Возможно, имея оба приспособления, это использовать лучше, когда надо сделать совсем меленькую нарезку (бывает, когда хотят спрятать в еде лук от детей).
Вид и прочность стали, качество изготовления, удобство использования - по всем параметрам этот держатель Fackelmann проигрывает. Так что рекомендовать буду, но с вышеизложенными оговорками.
— Плюсы:
Позволяет упростить процесс нарезки лука
— Минусы:
Тонкие штыри с заусеницами. Неровно расположены
Время использования: несколько раз
Стоимость: 74 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 окт. 2011 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Недавно увидела в магазине такой интересный гребешок, но он почему - то был в отделе с посудой. Оказалось, что это хитрое приспособление для резки лука от компании Fackelmann. У меня уже есть нож для чистки овощей этой фирмы, поэтому я задумала купить и эту штучку. Хотя стоит она 90 рублей.
Купила, с виду гребешок из прутиков одинаковой длины, на концах поострее. Сделаны из нержавеющей стали. Ручка пластмассовая. Принцип действия прост. Разрезаете луковицу пополам, кладете срезом вниз. Втыкаете сверху примерно по центру этот гребешок. Ну и далее сначала между прутьями нарезаете вдоль, а потом поперек с обоих сторон. Только у самой середины, где воткнуты прутики резать надо в самом конце.
Вполне удобно так резать. Главный плюс, лук не разбегается в конце. А то обычно, когда режешь, остается уже мало лука, и начинаешь за пальцы переживать. А тут лук надежно держится вместе и не убегает. Единственное, немного неудобно в самом начале, так как держится лук за центр, а начало немного расползается в бока, но тем не менее держится надежно.
Попробовала с ним картошку соломкой нарезать. Можно, но не нужно) Картошка так не убегает, с ней легко и руками справиться.
В принципе с гребешком этим ничего не случится долгие годы, так что вполне можно и прикупить такую штуку. При готовке пригодится.
— Плюсы:
Хорошо держит лук, не дает ему рассыпаться. Хорошее качество материалов, занимает мало места
— Минусы:
Детям давать не стоит
Время использования: неделя
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—