Категории	Продукты питания Приправы и специи Костровок

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 ноя. 2013 в 18:32

5 оценка
Рекомендую

Рассол для копчения рыбы в духовке Костровок стал для меня открытием. Попробовал сделать скумбрию, так как очень люблю её горячего копчения, получилось очень вкусно, если не знать что приготовлено без дыма и в духовке то и не отличишь. Нежное мясо рыбы просто тает во рту, сразу вспоминается детство, когда дедушка коптил рыбу в огороде в самодельной коптилке на опилках из ольхи. Также я делал мойву и селёдку в духовке, всё удачно и вкусно! Для жителей города, у кого нет возможности самому коптить на настоящем дыму этот рассол просто незаменим, теперь я всегда его покупаю и балую себя отменной свежекопчёной рыбкой рыбкой.
— Плюсы:
получается вкусно, неотличимо от натурального копчения
— Минусы:
запах долго на кухне держится

—