Ежегодно выращиваю на своем огороде кориандр, а иначе кинзу.
Название в переводе с греческого означает "клоп", поскольку в незрелом состоянии имеет резкий специфический запах клопа.
Я по достоинству оценила эту траву, после того как погостила в армянской семье и ознакомилась с блюдами армянской кухни с добавлением множества трав, в том числе и кориандра.
Эта зелень имеет ценные фармакологические свойства: возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Семена кориандра входят в состав желчегонного сбора, отхаркивающего, а также слабительного и противогеморройного сборов.
Теперь кинза стала у меня на кухне по популярности не уступать базилику, укропу и петрушке.
Второй год покупаю семена ООО "Агрофирма Аэлита кориандр Прелесть.
Это считается позднеспелым сортом, опыт прошлого года убедил меня в хорошей всхожести семян и отличном качестве зелени: кустики вырастают до 50 сантиметров в высоту, лист нежный и сочный.
Высаживаю так, как это указано на обороте пакетика.
В пакете довольно много семян - 3 грамма, вполне достаточно для приличной грядки.
Семена, округлой форма, одинаковые по размеру и окраске, нет пустых и порченных.
Для получения зелени постоянно, необходимо повторять посевы с интервалом в месяц.
Кинзу использую в салаты и для приготовления мяса в виде зелени, семена применяю в молотом виде для приготовления аджики, ткемали, а в виде зерен для приготовления маринадов.
Рекомендую эту полезную зелень. Хорошего урожая!
— Плюсы:
Хорошая всхожесть, уникальная полезность, количество семян и цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
21 апр. 2017 в 18:39
—