Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 июля 2016 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

Выпечку, приготовленную дома, люблю я трепетной любовью. Ценю не только за особенный вкус, но и за заботливый труд, с которым она готовится. Не сравниться с чем - то иным та атмосфера, когда на кухне кто - то чуть суетливо смешивает ингредиенты, звеня венчиками/ложками, чтоб через полчаса порадовать семью дурманящими ароматами теплого пирога.
Каждому кулинару важно, чтоб его изделия не только имели замечательный вкус, но и презентабельный вид. В самом деле, кто будет доволен мятым, косым или явно треснутым изделием? Ныне даже искусному и требовательному кулинару есть что выбрать среди форм для выпечки: их материал и покрытие можно найти на любое предпочтение, все цвета радуги, необычные, узоры, диаметр от миниатюрных до внушающих размеров...
Я считаю, что силиконовая форма — самая удобная для выпекания некоторого вида изделий.
Ее диаметр 22 см., можно назвать стандартным при выпекании пирогов и запеканок.
Узор составляет единый цветок с лепестками, напоминающими веер (перед покупкой уже представляла, какие красавцы - пирожки будут удаваться).
Задняя сторона формы выпуклая и матовая. Общая высота ~ 5 - 7 см., однако это не помешает вашему пирогу расти выше.
Если полки на вашей кухни заполнены до отказа, силиконовая форма с легкость сожмется так, как вы пожелаете. Материал довольно податливый и упругий; он также не требует усилий при чистке, необязательно замачивать форму водой, кусочек прилипшего теста легко убирается смоченной губкой.
Я решила приготовить грушевый пирог - перевертыш с орехами. Ради эксперимента, форму дополнительно не смазывала и мукой не присыпала.
И - и-и переворот!
Скажу так, без повреждений на этот раз не обошлось. Вина, признаюсь, моя. Не дождалась, пока пирог полностью остынет, и вынула из духовки — раз, поэтому кое - где трещины. Пересушила — это два, оказывается, время выпечки данного пирога в моей непредсказуемой духовке 15 мин.!
Домашним пирог пришелся по вкусу, а над внешним видом еще нужно поработать. Вееробразные узоры очень кстати, так как этот рецепт предполагает самостоятельно выкладывать нарезанные груши в подобном виде. Мне даже напрягаться не пришлось :)
Изготовитель, к слову, никто иной, как Китай. Жалоб нет, так как формы для выпекания от этой ТМ в моем доме свое место нашли.
Пы. сы. Если ваш рецепт не предусматривает масло, как ингредиент, смажьте им совсем немного дно формы в целях самоубеждения хотя бы.
— Плюсы:
качество, удобство, дизайн, невысокая цена формы, безопасность выпечки
— Минусы:
придется смазать маслом, если его нет в рецепте
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 ноя. 2015 в 17:48

5 оценка
Рекомендую

Как то покупая бытовую технику в магазине я обратила внимание на товар, продаваемый по акции. Среди всего прочего были и силиконовые формы для выпечки. И я как всякая уважающая себя хозяйка приобрела одну. Долга не решалась ее пользоваться потом как то добралась и решила приготовить блюдо в микроволновки. Для удобство я обрезала две ячейки. А вот как форма выглядит если ее перевернуть. Я готовила в форме запеканку из кабачков и вот, что у меня получилось.
Думаю в таком виде готовый продукт удобно будет подать и гостям к столу.
Форму не нужно смазывать маслом - еда легко отделяется без усилий. Еще мне понравилось готовить домашнее мороженое. Вот как это выглядит. Теперь я без опаски пользуюсь силиконовой формой и не только для выпечки забыв про когда - то приобретенные другие формы. И я не боюсь ее поцарапать или уронить и не волнуюсь за ее долговечность. Действительно нужная на кухне вещь.
— Плюсы:
Удобная, практичная, долговечная форма
— Минусы:
Нету
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 сен. 2015 в 16:15

5 оценка
Рекомендую

Раньше я пекла мало, и это не потому что я не умела, а потому что не для кого было. Мой муж не сладкоежка и я старалась больше готовить что - то основательное для себя и мужа. Я всегда думала, зачем выготавливать сладкое, если его продают в любом магазине.
После рождения доченьки ситуация изменилась. Когда в возрасте 10 месяцев малышка стала активно проявлять пищевой интерес и не просто лазить по нашим тарелкам в поиске новых продуктов, но и вытаскивать кусочки еды изо рта с выражением лица типо "а что это вы там такое едите", я решила, что пора переходить на более - менее домашнюю готовку не только основных блюд, но и сладкого.
Безусловно, выпекать торты с маленьким ребенком на руках сложно, но я знаю множество девушек, которые занимаются таким бизнесом и у них это успешно получается. Я же решила начать с маффинов. Я долго выискивала и перепробовала множество рецептов, но главное что поняла, для вкусной выпечки нужны правильные приспособления. Мне было сложно работать со старыми мамиными формами для кексов. И самое сложное в работе с ними было то, что выпечка в них пригорала, достать готовое изделие сложно, даже если предварительно смазать форму маслом и присыпать мукой, а сама форма долго держит тепло. Тогда я поняла, что пора обзаводиться новыми интересными помощниками.
Случайно в магазине я наткнулась на такие силиконовые формы.
С виду они очень простые и неприметные. Покупала я их в сети супермаркетов Фуршет. Стоили они в 2014 году около 30 гривен за одну штуку. Если честно, это очень дешево, особенно по сравнению с теперешними ценами.
Сначала я купила одну форму, но уже после первого использования поняла, что на много проще, когда таких форм несколько, потому быстро прикупила еще одну. Все у меня две формы.
Вытаскивать кексы или маффины из силиконовой формы супер легко! Лично я просто пытаюсь вывернуть формочку (как на фото). Главное, вытаскивать их теплыми, то есть не горячими, иначе кекс может развалиться.
За счет того, что силиконовая форма быстро остывает, я вытаскиваю кексы из нее уже через минут 5 спокойно, без каких - либо вспомогательных средств и даже без прихватки.
Такими формами я пользуюсь давно, часто и они всегда меня выручают. если к нам нежданно - негаданно приезжают гости, то все для теста в холодильнике имеется. замес занимает максимум 20 минут, плюс 20 минут в духовке и вуаля! Мне очень нравится ими пользоваться так как они легкие в использовании, тесто к ним не пристает, легко вынимается готовая выпечка и просто моется!
Вот такие маффины у меня получаются в силиконовых формах.
За счет правильных пропорций и температуры, тесто выходит пышным, нежным, воздушным и очень вкусным.
Так же я люблю экспериментировать с цветовой гаммой.
Советую всем любителям кексов и маффинов обзавестись такими формочками и забыть о проблемах натирая сливочным маслом жестяных форм, вытаскивания их горячих из духовки и отшкрябывания из них кексов. Облегчите себе жизнь и воспользуйтесь силиконовыми формочками для выпекания!
— Плюсы:
легко моются, быстро остужаются, легкие в использовании, к ним не пристает тесто, дешевые
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 фев. 2014 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Купили мы такие формочки для выпекания чтоб сделать маффины. Очень удобно. Тесто не прилипает, не мнется, легко извлекается. А маффины получаются просто чудесными!
— Плюсы:
Удобство, долговечность
— Минусы:
не обнаружено

—

Анонимно

22 авг. 2013 в 20:03

5 оценка
Рекомендую

Я долго собиралась купить силиконовые формы для выпечки, а когда созрела для покупки, направилась в ближайший супермаркет. Когда увидела ценник, от цифры чуть не села на пятую точку. Мне не жалко денег, но цена – 140 гривен за одну форму из шести ячеек – показалась мне уж слишком завышенной. Развернулась и ушла.
Прошло какое - то время, я зачем - то (уже не помню, да и не в этом суть) пошла в хозяйственный магазин. Мой взгляд остановился на знакомом предмете. На полке лежали силиконовые формы китайского производства. Стоимость – 32 гривны за форму из тех же 6 ячеек. Разница существенная. От переполнявших меня чувств, да и просто, чтобы ускорить процесс выпекания, купила сразу две, но разного цвета.
С момента покупки прошло полгода, этого времени вполне достаточно, чтобы написать адекватный отзыв.
Коротко опишу внешние данные. Силиконовая форма китайского производства. Как и всё, что сделано из силикона, форма обладает повышенной гибкостью. Отличное качество, позволяющее легко освободить форму от выпечки. Так же благодаря гибкости форма отлично моется.
Что я только не выпекала в этой форме, особенно первое время! Кексы, коржики, бисквитное печенье, даже делала заливное. Кстати, очень удобно. Больше одной порции не съешь.
Форма сохранилась в первоначальном виде. Сразу, после покупки, присутствовал какой - то химический запах, который исчез после того, как я прокатила форму в духовке.
Проблема, связанная с образованием темных пятен на поверхности формы, отсутствует. Многие грешат, что пятна появляются именно на изделиях китайского производства. Это не так. На моих формах нет никаких пятен.
Выпекаемые изделия не пригорают, тесто не прилипает на стенки формы, если конечно, все делать правильно.
Формы не требуют особого ухода, отлично моются. Ни каких сложностей. Помыла, просушила… и все дела. Мои формы до сих пор имеют товарный вид.
В заключение горю желанием предупредить. Девочки, не спешите переплачивать, даже если очень хочется совершить покупку. Высокая цена – это не всегда ожидаемое качество. Многие бытовые вещи, которые я купила в дорогих супермаркетах, накрылись «медным тазом»: бамбуковая разделочная доска лопнула, чесночница никак не хочет измельчать чеснок, термос не держит тепло, и так далее. Даже отзывы об этих товарах писать не хочется. А вот китайская недорогая продукция, наоборот, радует своим качеством и выносливостью.
— Плюсы:
Выпечка не прилипает; нет запаха; легко моется; нет никаких пятен на поверхности; цена
— Минусы:
Не нашла
Время использования: пол года
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—