Категории	Продукты питания Приправы и специи Волшебное дерево

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2016 в 18:24

4 оценка
Рекомендую

Всем, доброго времени суток!
Очень давно ничего не писала, надо исправляться. Сегодня расскажу о смеси для приготовления жульена. Жульен мы очень любим, особенно приготовленный дома.
Рецептов жульена множество, но я готовлю из курицы с грибами, для нас он самый вкусный. И тут как то в ближайшем супермаркете я увидела такую интересную смесь для приготовления любимого блюда. У паковка яркая, сразу привлекает внимание в магазине.
И еще на видном месте стоят значки, что эта смесь без глутамата натрия и с морской солью
очень удобно, что на обратной стороне упаковки есть рецепт и описание приготовления, я все по описанию и готовила
на обратной стороне можно увидеть состав и в нем только все натуральное, судя по написанному, что очень хорошо
а это собственно то, что у меня получилось
Жульен получился очень вкусный, но на наш вкус многовато соли. Но в этом я сама виновата нужно было постепенно смесь добавлять, а не все сразу перемешивать с молоком. В следующий раз буду делить на 2 раза. Спасибо всем, за внимание.
— Плюсы:
быстро готовить, получается вкусно, есть рецепт на упаковке
— Минусы:
много соли
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2013 в 16:39

4 оценка
Рекомендую

На данную смесь для жульена наткнулась у себя в шкафчике с приправами, мама в свое время покупала, но так и не использовала. Я решила устроить эксперимент. Первый раз в жизни я пробовала жульен на свадьбе в ресторане. И еще тогда он мне почему - то не очень понравился, хотя был очень нежным. И вот сегодня, я подумала, вдруг получится вкусно и мне понравится.
Пакетик со смесью выглядит так:
Пакетик небольшой. На самом пакетике написано, что необходимо для жульена. Но я для начала почитала рецепты жульена в интернете. Потом сделала вывод для себя, что на пакетике со смесью самый простой рецепт. Я делала все, как указано на пакетике.
На фото вроде четко виден способ приготовления, поэтому не буду его переписывать. Скажу одно, я немного не соблюдала пропорции инградиентов. У меня был пакетик сливок 200 граммовый, курица наглазок и не целая банка грибов, потому что мне показалось много будет. К тому же, для жарки и запаха я добавила немного лука, порезанного маленькими кусочками.
Сама приправа в сливках не растворяется. Она намокает, а потом что - то желтенькое всплывает наверх, как порошок поверх сливок. По составу вроде нет ничего опасного
Жульен получился довольно - таки густым и очень соленым, хотя я его не досаливала. Приправа сама по себе получается очень соленой.
Вот что у меня получилось:
Готовила в обычных глиняных мисочках, так как нет дома коковниц. Жулен получился на 3 небольшие порции. Точнее я так разложила их на мисочки. Очень сытная вещь. Лично мне не понравился, а вот подруга с мужем ели и нахваливали, говорят очень вкусный жульен. Муж теперь просит постоянно ему готовить эту прелесть. Но я что - то не хочу его есть. Скорее всего из - за приправы он такой соленый и со спецефическим немного вкусом. Все - таки, в ресторане жульен был нежным, а у меня получился соленым.
Впринципе, я советую попробовать сделать жульен с этой смесью. Получается очень быстро, но на любителя наверно.
— Плюсы:
быстро; недорого;
— Минусы:
очень соленая;
Время использования: 1 раз

—