Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соевый соус

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 фев. 2017 в 20:44

4 оценка
Рекомендую

Решили приготовить тяхан дома. Все ингредиенты были в наличии, кроме соевого соуса. Я побежала в ближайший магазин и купила вот эту бутылочку, объемом 280 мл.
Пахнет он как обычный соус, который вам подадут в любой кафешке к роллам. На цвет тоже - все как обычно (темно - коричневый, почти черный).
На вкус он мне тоже понравился. До этого я брала какой - то, так он был слишком соленый. А "Стебель Бамбука" прям то, что надо.
Рис окрасил в приятный карамельный оттенок и придал вкусу всего блюда непередаваемую изюминку.
Потом я попробовала поесть с ним рыбу (нарезку лосося). Мне тоже очень понравилось сочетание.
Я этим соусом довольная на все 100%. И, скорее всего, когда эту бутылочка кончится куплю еще.
Но ели вам очень важен состав, то в этом продукте, помимо воды, сои, пшеницы, сахара, соли и имбиря, содержатся консерванты: сорбат калия и бензонат натрия. Компоненты я перечислила в той же последовательности, что и на этикетке. А значит вредных консервантов там меньше всего, но они есть.
Я как то спокойно к этому отношусь, мне не страшно. Тем более, а что я хотела за 50 рублей? А вы уже делайте выводы сами.
— Плюсы:
Вкусный, не соленый. Отлично дополняет блюда
— Минусы:
консерванты в составе
Время использования: Пара раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 ноя. 2016 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

У меня муж является любителем японской кухни, да и я не прочь полакомиться роллами и обязательно с соевым соусом, так именно он на мое усмотрение придает особый, изысканный вкус.
Увидя в нашем супермаркете разновидность соевого соуса, решила приобрести одну бутылочку, чтоб разнообразить вкус блюд.
Баночка объемом 280 мл обошлась мне в 53 рубля, она имеет симпатичный внешний вид, а так же удобна в использовании. Производителем является Россия, Московская область. На этикетке указано, что рекомендуется к рыбе и суши, но он так же подходит и для маринада разного вида мяса, заправки салатов, макаронам и других видов блюд. Бутылочка открывается точно так же как обычное растительное масло и имеет небольшой дозатор.
Запах слабо выражен, но приятен, а на вкус слегка сладковат, и как по мне немного солоноват, хотя производитель и утверждает, что содержание соли пониженное.
Подведя итоги, хочу сказать, что разнообразить мои блюда у меня вышло, а главное мужу очень понравилось!
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Не нашла
Время использования: пару раз
Стоимость: 53 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 ноя. 2016 в 21:28

5 оценка
Рекомендую

Делюсь своим мнением о соевом соусе Империя соусов "Стебель бамбука" Японский. Как любитель японской кухни недавно я открыла для себя этот соус. Продается он в пластиковой бутылке, которая удобна при использовании. Сам соус имеет насыщенный вкус, правда жидковат. Но это не отражается на вкусе. Яркий, в меру соленый он отлично подходит для роллов, суши и рису. Также его можно прекрасно добавлять в соусы, подливы при готовке ужина или обеда. Цена также приятно удивляет, сильно не бьет по карману, он довольно экономичен. Для нашей семьи одной бутылочки хватает на месяц. Советую любителям японской кухни, не пожалеете)).
— Плюсы:
удобная упаковка
— Минусы:
жидковат
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 июня 2016 в 15:03

5 оценка
Рекомендую

Сейчас этих соевых соусов появилась целая куча. Учитывая недорогую цену, пробуем все подряд. Очередное приобретение - соевый соус "Стебель бамбука" Японский.
Пишут, что лучше всего этот соус сочетается с рыбой и морепродуктами. Не знаю, попробовать не успели. Но как по мне, так с макарошками он просто божественен! В составе есть имбирь, видимо, из за него у соуса слегка островатый вкус. Данный вариант мне показался менее соленым, чем предыдущие соусы этого производителя. В составе присутствуют консерванты. Впрочем, почти все аналогичные продукты имеют их в составе, поэтому придираться тут глупо... Стоила эта бутылочка рублей 40, объем ее 280 мл. Справились мы с ней за неделю на двоих, хотя явно злоупотребляли)) Рекомендую!
— Плюсы:
вкусно и недорого
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 фев. 2016 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Постоянное поедание японской кухни привило любовь к соевому соусу. Теперь без него не обходится заправка или маринование любого блюда, будь то рыба, мясо, овощи или гарниры. Еду можно готовить даже без приправ, а иногда и без соли, если потом заправить блюдо соевым соусом.
Выбор соевых соусов сейчас огромный, они очень различаются по цене и упаковке. Я покупала разные, и самые дешёвые в пластиковой таре и более дорогие аналоги в стекле. Никаких различий во вкусе и составе я не нашла, поэтому смысла переплачивать я не вижу.
Сейчас покупаю всегда соус "Стебель Бамбука". У него простая продолговатая небольшая бутылочка из темного пластика, удобная крышечка, которая легко открывается.
Состав обычный: вода, соя, пшеница, сахар, соль, консервант.
Его стоимость 50 рублей, продаётся везде, даже в магазине fix price.
— Плюсы:
Хороший вкусный соевый соус, удобная упаковка, недорогой
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 янв. 2016 в 20:18

4 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток и хорошего времяпровождения на сайте "Рубрикатор". Я в своё время, после окончания института, отрабатывала практику в корейском посёлке и не понаслышке знаю, что такое настоящие соевые соусы, так как корейцы умеют их делать, как никто.
А потому, увидев в магазине Соевый соус Империя соусов "Стебель бамбука" выбрала "классик" и сразу взяла его попробовать.
Соевый соус налит в красивую пластиковую бутылочку, с красивой этикеточкой объёмом в 150 мл - не много. По консистенции очень жидкий, но и не удивительно, глядя на состав. Имеет тёмный насыщенный цвет, но совсем не такой, как помнится мне. Запах сои чувствуется.
Как написано, соус подходит к рису, овощам и мясу. А также для маринования мяса, рыбы, птицы. Думаю, что вот для маринования этот соус подходит больше, нежели ко всему прочему, так как пробовали есть его с мясом, хинкали, пельменями -это не то, что хотелось, но вот муж любит его добавлять в бульон для пельменей и говорит, что так лучше, в смысле, вкуснее. Ну, это уже дело вкуса.
Производит этот соус Россия, Московская область. Состав у этого соуса далёк от идеального, думаю, отсюда и вкус. Цена невелика, что - то в пределах 35 рублей.
Короче, соусом мы пользуемся, но совсем не так, как хотелось бы.
Не буду особо рекомендовать, выбирать вам.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
упаковка, дизайн, цена, вкус
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 янв. 2016 в 15:30

5 оценка
Рекомендую

Этот соевый соус мы покупаемых постоянно. Не знаю как другим, но нам он очень даже нравится. Продают несколько таких соусов с различными вкусами и разными консистенциями.
Мы обычно покупаемых обычный, классический, с его помощью дома готовим самостоятельно роллы. И кушаем макая роллы в этот соевый соус, как и положено когда кушают роллы или суши.
Соевый соус здесь как я уже писала разной консистенции, я имею в виду то, что например классический соус подаётся к рису, роллам. А например к курица или другому мясу, соус не такой лёгкий как классический вкус, а он более густой, и вкус немного изменён. Ведь этой маркой производителя рассчитано, что к каждому блюсу должен подаваться свой особенный, уникальный, но всегда вкусный соевый соус.
Мы перепробовал многие вкусы, и все они по своему хороши. Но советовала бы я новичкам так сказать, которые только ещё в первый раз знакомятся с соевым соусом, все же покупать классический вкус. Он стандартный, подойдёт как для тех же самых роллов, для маринования мяса, так и даже для заправки какого - либо салата.
— Плюсы:
Вкусный, много различных вкусов к разным блюдам
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 дек. 2015 в 17:47

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, хочу рассказать вам о соевом соусе "Стебель бамбука. Японский". Многие люди, в том числе и в отзывах, говорят, что соя не полезна, приправа вся вредная, усилители вкуса и тому подобное. Абсолютная ложь! Соевый соус очень полезный продукт, отличный продукт для обмена веществ. Ну ладно, давайте о данном продукте. На вкус соус очень хороший, он не кислит, очень приятный. Соус не пересолен, по консистенции не водянистый, не разбавленный. Соус отлично подойдет к суши и другим блюдам японской кухни, к салатам и мясным блюдам. Из него можно сделать отличный маринад для шашлыка, а также для запеченного в духовке мяса. Соус очень полезен, все таки жители восточной азии живут дольше европейцев.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 дек. 2015 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Доброго время суток, дорогие мои читатели. Я очень люблю рыбу и особенно я люблю суши и роллы. Я думаю, что вместе со мной эту страсть разделяют многие. Если мне захотелось суши я иду в кафе или заказываю на дом, но когда есть настроение я готовлю их сама дома. Дополнением к моему любимому блюду служить соевый соус "Стебель бамбука" Японский, который как раз разработан для рыбы и суши.
Объем этой бутылочки не так уж велик всего 280 мл. Но хватает на пару раз перекусить.
На вкус соус сладковатый. Имеет ярко выраженный аромат и цвет.
Еще этот соус подходит для маринада мяса и рыбы, так же им хорошо заправлять овощные салаты. Блюда из морепродуктов, в которые добавляется соевый соус, просто бесподобны.
— Плюсы:
вкус, цвет, запах
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 окт. 2015 в 19:52

5 оценка
Рекомендую

Впервые, этот соевый соус я попробовала в гостях у своей подруги и первого же раза он меня просто покорил. Подруга приготовила салат и в дополнение полила его этим соевым соусом "Стебель бамбука". Получилось просто потрясающе! Он просто идеально подошел к салату и придал ему незабываемый вкус. На следующий же день я побежала в магазин за таким же соусом и с тех пор он постоянный житель нашего холодильника.
Куда я его только не добавляю! Однажды даже замариновала в нем курицу. На мой взгляд, блюда с ним получаются более вкусными и сочными. Особенно мясо, рыба и салаты.
Соус в меру соленый (не такой как в суши - барах), имеет очень притягательный запах. Расходуется экономно.
Раньше я думала что все соевые соусы одинаковые на вкус, но теперь я поняла, что очень заблуждалась. Все таки они разные.
— Плюсы:
придает блюдам более пикантный вкус
— Минусы:
нет
Время использования: постоянно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 окт. 2015 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

Нормальный состав у продукта Соевый соус Империя соусов "Стебель бамбука" Японский. Так же мне понравился вкус данного продукта. Этот соус я кушаю с мясом, пельменями, варениками, мантами и просто с картошечкой. Единственное что мне не понравилось, это его специфический запах, запах брожения. Но ведь всё верно - запах и должен быть таким.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
запах
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 мая 2015 в 18:38

4 оценка
Рекомендую

Добрый день)
Я и моя семья спокойно относимся к японской кухне и ко всему, что с ней связано)
Иногда делаю суши сама.
В таких случаях никак не обойтись без соевого соуса, который придаёт сушам и роллам особенный пикантный вкус...
Так было и в этот раз...
Взяла на пробу соевый соус "Стебель бамбука"... Вкус понравился, цена приемлемая...
Так как, все - таки суши-"редкий гость" в нашем доме, использую соевый соус и при приготовлении других блюд... рыба, салаты и многое другое... Мне нравится...
Конечно же, вкус соевого соуса на любителя, так как немного специфический, поэтому рекомендую попробовать, а в дальнейшем уже определиться для себя - нравится Вам или нет))
— Плюсы:
пикантный,вкусный
— Минусы:
нет
Время использования: 1 месяц
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 мар. 2015 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем! У нас в семье все, без исключения любят соевый соус. Он у нас и не переводится. Всегда покупаю и использую в приготовлении роллов, но и не только. Добавляю его во все овощные салаты, вместо соли. Блюда из курицы идут с ним на УРА, превосходно подходит к рису и к макаронам! Ну, в общем, я не представляю свою кухню без соевого соуса.
Как то обратила внимание на соевый соус «Стебель бамбука» от Империи вкуса. Бутылочка из непрозрачного, темного пластика, 280 гр, , стоимостью 40 рублей. Решила попробовать его, хотя раньше такой не никогда не покупала.
На вид соус прозрачный, не плотной консистенции, но на вкус довольно насыщенный. Эксперты говорят, что хороший натуральный соус и должен быть такого цвета: прозрачный, с красновато - коричневым оттенком.
Вкус данного соуса нежный, немного сладковатый, и, на мой вкус очень приятный.
В его составе имеется сахар, соль, соя, питьевая вода, молотый имбирь и консервант: сорбат калия Е 202.
Прочитала в интернете, что этот консервант, сорбат калия, разрешен в России и во многих странах мира. Он является безопасным для здоровья.
Молотый имбирь в составе добавляет соусу дополнительную пикантность. Возможно, такой соус понравится не каждому, но для меня он самый вкусный на сегодняшний день. Рекомендую попробовать.
— Плюсы:
вкусный, пикантный
— Минусы:
все таки есть консервант, ну как без него
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 янв. 2015 в 20:44

5 оценка
Рекомендую

Не очень признавала соевый соус раньше, видимо ни с тем пробовала. После родов категорически нельзя всякие соусы и приправы, ели кормить малыша грудью. Попробуйте поесть пару месяцев все пресное поймете, на сколько безрадостен мир без приправ.
Наиболее безопасный для ребенка был соевый соус, хотя это тоже продукт брожения и если у малыша проблемы с коликами есть его нужно крайне осторожно. Но на моего малыша соевый соус никак не повлиял и я начала его просто лить во всю еду. Перепробовала довольна много вариантов. И одним из моих любимых по сей день остается соевый соус "Стебель бамбука" от Империя вкуса. Он мне показался, менее концентрированным и соленым чем другие подобные соусы.
Небольшая бутылка 280 миллилитров. Он не содержит калорий и жира, поэтому можно кушать не только кормящим мамочкам, но и постящимся людям, а так же сидящим на диете. Можно кушать со практически со всем, особенно мне нравятся салаты и замаринована в соевом соусе курочка или рыба. У производителя есть несколько вариантов соусов и каждый подберет на свой вкус.
— Плюсы:
вкусный, не калорийный
— Минусы:
нет
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 сен. 2014 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Недавно открыла для себя соусы "Стебель бамбука".
Я поклонница японской кухни, сама иногда готовлю роллы. Естесственно, без соевого соуса не обойтись.
"Стебель бамбука" Японский отличается от всех прочих тем, что в состав входит молотый имбирь, который придает особый сладко - островатый привкус.
Я его использую везде, куда можно и нельзя. Помимо роллов и сушепродуктов, им можно полить обычный рис на гарнир. Можно подавать к рыбе в любом виде (жареной, тушеной, запеченой). Или в качестве заправки для салата (хороший вариант для тех, кто следит за фигурой).
Также соевый соус Японский можно использовать и во время готовки. Я добавляю во время тушения капусты или стручковой фасоли. Блюдо можно уже не солить, получается очень вкусно и необычно.
Стоит такой соус в разных магазинах от 32 до 45 рублей.
— Плюсы:
Низкокалорийный, оригинальный вкус
— Минусы:
Быстро заканчивается, не во всех магазинах можно купить
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

13 июня 2014 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Мы с мужем являемся ярыми фанатами японской кухни. Часто заказываем роллы на дом, бывает что соевого соуса не хватает. Да и я порой могу домашние роллы накрутить. Поэтому соевый соус всегда есть в нашем холодильнике. Японский Соевый соус "Стебель бамбука" мы покупаем уже давно. Очень довольны, хорошее соотношение цены и качества.
Вкус соуса более насыщенный, чем у того что привозят из ресторанов доставки еды на дом. Понятное дело, что в ресторанах его разбавляют.
Рекомендуется такой соус к рыбе и суши, наверное поэтому и называется японским.
Бутылка сделана из пластика. Наверное единственный недостаток, который я могу назвать это то что крышка не совесм плотно закрывается, прокручивается. Соус может пролиться, хотя у нас он долго не стоит, мы его быстро "съедаем".
Теперь более подробно о пищевой ценности и сроках годности:
Сам по себе соевый соус не калориен, так что для меня это хорошая альтернатива майонезу, да и к тому же он сам по себе соленый, пищу в процессе приготовления можно солить меньше. Хранится продукт в холодильнике (после вскрытия). Срок годности всего год со дня изготовления.
Бутылочка 280 гр стоит около 50 рублей, но это опять же зависит от магазина, поскольку везде на него цена разная.
Ну и собственно сам соус, специально налила его в чайную ложку, дабы показать его цвет:
Соевый соус Империя соусов "Стебель бамбука" Японский вполне неплохой продукт. Мне он идеально подходит. Часто бывает и в лапшу и даже в спагетти его добавляем. Очень вкусно, но на любителя))
Так что этот соус мы непременно будем покупать еще.
— Плюсы:
идеален для суши и роллов, рыбы, риса и лапши, отличное качество, достпуная цена
— Минусы:
не обнаружено
Стоимость: 50 руб

—

Анонимно

29 мая 2014 в 22:58

4 оценка
Рекомендую

Я не особо люблю японскую кухню, изредка делаю роллы сама, а вот к соевому соусу отношусь с большим уважением. Прямо скажу я без него как без рук. Привычного мне соуса в этот раз я в продаже не нашла и купила совсем уж дешевый, Стебель бамбука.
Разлит в маленькую темную бутылочку из пластика, объемом 190 мл. Мне очень понравился его состав, вода, соя, сахар, соль и имбирь, консервантом является сорбат калия, указан он в конце и срок годности всего год, в принципе продукт достаточно натуральный.
Всего 2 минуса я в нем нашла это то что он не концентрированный, соответственно не экономичный, но и цена этому тоже не соответствует, а во вторых чуть кисловат, но это можно отнести и к плюсам.
Роллы с ним не очень вкусны именно из за кислоты, а вот в овощных салатах, для рыбы Хе, для маринада мяса и курицы. просто идеальный вариант.
Особо мне нравится делать с ним курочку, режу на порционные кусочки, добавляю молотый черный и красный перец, чеснок через чеснокодавилку, чуть чуть майонеза и сольки, заливаю несколькими ложками соевого соуса и оставляю часиков на 12 замачиваться, а после на гриль или в духовой шкаф. Лучшего маринада для курочки и не придумаешь, ничего лишнего, но очень вкусно. Так что этот соевый соус я вполне могу рекомендовать к употреблению.
— Плюсы:
цена,натуральный состав
— Минусы:
кисловатый,немного жидкий
Время использования: 2 недели
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 мая 2014 в 18:51

3 оценка
Не рекомендую

Как - то раз решила я приготовить дома суши, и задумалась о приобретении соевого соуса. Цель была - купить подешевле, но и зря! Купила я соус очень дешевый, и он оказался не тем, что я искала.
"Стебель бамбука", вполне японское название. Говорят, что "японский".
Но на вкус он совсем не похож на тот соевый соус, который подают к роллам в кафешках японской кухни типа "Сушкоф". он даже примерно не похож, я расстроилась. Пахнет как - то неприятно...
Вообще для меня удивительно, как из сои получается соус.
Вот какой цвет у данного соуса:
Темный, в меру коричневый.
Думаю, что этот соус нужно использовать для того, чтобы мариновать мясо для шашлыка. При случае попробую. А вот в "чистом виде" для роллов он мне не понравился, к сожалению.
— Плюсы:
Красивый цвет
— Минусы:
Мне не понравился его вкус!
Время использования: 3 раза
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 мая 2014 в 17:46

5 оценка
Рекомендую

Японскую, китайскую, как в прочем и другую азиатскую любят не все. А вот к соевым соусам многие относятся очень положительно. Представляю продукт из этих бобов.
Он темно коричневого цвета, но если налит в прозрачную посуду то просвечивает. Вкус солоноватый, что позволяет заменить им всю соль при готовке или же, какую то часть. Запах приятный имбирный. А по составу нет нареканий, хотя есть и в нем консервант.
Упаковка пластиковая и вытянутая с откручивающейся крышкой, а дальше пластиковая бляшка с ключом. Открывается удобно, а вес продукта не очень большой.
Производство Россия, фирмы, которая пользуется доверием у меня. Мы покупали другие варианты их приправ.
Да ещё в нем хорошо мариновать мясо, птицу, как и овощи.
— Плюсы:
Состав, вкус, получается у блюд необычный вкус
— Минусы:
Соя вроде не очень полезна
Время использования: Несколько лет
Стоимость: 18 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—