Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июля 2017 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

Моцареллу, как, впрочем, и любой другой сыр, я люблю и покупаю как минимум раз в неделю. Могу есть и просто так, и в составе салатов. Чаще всего я беру моцареллу мини Arla Apetina, но периодически пробую что - нибудь новое. Так ко мне в руки попала моцарелла Bonfesto белорусского производителя, а именно ОАО "Туровского молочного комбината" (Гомельская область). Ну что, в очередной раз скажу: молодцы белорусы! Сыр удался на славу.
Цена продукта в гипермаркете "Лента" с учетом скидки по карте покупателя 87 рублей.
Сыр упакован в плотный полиэтиленовый пакет, на котором размещена вся необходимая информация для потребителя.
Состав сыра очень хороший:
Ничего лишнего, это моцарелла Bonfesto - это полностью натуральный продукт. И калорийность небольшая - всего 238 ккал в 100 граммах.
А в упаковке 125 грамм моцареллы, остальные 125 - это рассол. Извлекаем из него пять довольно крупных шариков белого цвета.
Сыр очень нежный, мягкий, упругий, с легким и свежим кисломолочным ароматом. На разломе хорошо видна слоистая текстура.
Вкус сыра просто потрясающий! Нежный, несоленый, с легкой сливочной кислинкой, сыр идеально сочетается со спелыми помидорами, базиликом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Да и просто так моцарелла тоже вкусна. А на пиццу мне такой сыр тратить жалко, лучше съем его с салатом.
Моцарелла Bonfesto устроила меня по всем параметрам. Это очень вкусный, аппетитный продукт по весьма привлекательной цене. Буду покупать еще. Рекомендую.
— Плюсы:
состав; вкус; текстура
— Минусы:
нет
Время использования: июль 2017 года
Стоимость: 87 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 июня 2017 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

Доброго дня всем читающим этот отзыв))
Я обожаю сыр моцарелла, после введения санкций в продаже вижу только моцареллу марки «Bonfesto » Туровского молочного комбината ( Беларусь). Причем выпускается она в разных форматах: один, пять или двенадцать шариков в рассоле в мягкой упаковке .
Мини - шарики хорошо подходят к помидоркам черри, а героями этого отзыва являются шарики среднего формата, в упаковке их 5 штучек одинаковых по размеру :
В упаковке 125 грамм веса нетто, без учета рассола.
Как видите, один шарик сыра помещается на стандартную столовую ложку.
Сыр натуральный, без консервантов, без красителей. В составе, написанным на обратной стороне пакета, меня напрягает только антислеживатель:
По вкусу сыр натуральный, с нежной сливочностью. В нем нет соли и специй, терпкого вкуса, поэтому он универсален, можно есть в салате, добавлять в пиццу и т. п. Консистенция сыра упругая, режется легко.
Я особенно люблю его в сочетании с помидорами и солью. Делается такая закуска быстро и просто ( дольки томата+ моцарелла +вкусная соль), но вкус ее прекрасен! А если еще добавить соус песто и зелень будет просто пальчики оближешь! Это так сказать домашний вариант, упрощенный :
Срок годности продукта всего месяц, значит, состав реально натуральный, без химии и консервантов.
Спасибо за Ваше внимание))
Если Вам понравился отзыв, не стесняйтесь его оценить.
Легкость бытия для Rubrikator)
— Плюсы:
вкусно,низкокалорийно, натурально, недорого, разные варианта блюд с этим сыром
— Минусы:
есть антислеживатель в составе
Время использования: периодически
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 июня 2017 в 16:18

5 оценка
Рекомендую

Вообще моцарелу покупаю не часто, потому что вкуса особо у него нет, творог творогом)) но в этот раз захотелось шикануть и приготовить необычное блюдо с шикарными продуктами. Первым был куплен Натертый пармезан, ну и в догонку и эти моцарелки.
Я бы может и обычный кусок купила, но эти на глаза попались первыми.
В упаковке всего сто грамм.
На упаковке есть вся информация, тут и состав можете прочитать и прочие нужные данные
В упаковке много воды, чтобы сыр и не портился и не мялся, наверно
И вот наконец я слила воду и добралась до собственно сырков. Такие вот крошки. Вкус обычный, творожный и сливочный. Ну с запеченой грушей, креветками и пармезаном эти моцарелки очень хорошо сочетаются!
— Плюсы:
Маленькие удобные
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 июня 2017 в 20:52

5 оценка
Рекомендую

Обожаю Моцареллу. Нежный, мягкий, необычный. Этот сыр можно смело использовать для приготовления пиццы или кушать просто так, например, со сладким чаем и кусочком свежей булки. Жалко только, что настоящую моцареллу сейчас в России не найти. Хотя... Если бы не санкции, я так и не попробовала бы наверное вкуснейший сыр из Гомеля под названием Mozzarella Bonfesto.
Продается этот сырок в мягкой упаковке. Открыть ее не просто, приходится пользоваться ножом.
В пачке всего один шарик моцареллы весом 125 граммов. Этого катастрофически мало, чтобы хватило на одну не слишком большую пиццу или на одного человека, пьющего чай. Лично мне не хватает, уж очень вкусно.
Сзади указана информация о производителе, вернее, о компаниях, которые реализуют сыр на территории России:
Также на упаковке указан состав - ничего страшного в нем не обнаруживается:
Открыв упаковку ножницами, посреди рассола находим шарик моцареллы:
Он небольшой, плотный, имеет свежий белый цвет. На фото хорошо видно, что сыр слоистый:
Он легко рвется на кусочки:
И отлично плавится в духовке:
Пицца получилась очень вкусной! Сыр Mozzarella Bonfesto в меру соленый, нежный, мягкий. А если учесть, что по акции он достался мне всего за 45 рублей, то его достоинства становятся и вовсе бесконечными. Рекомендую однозначно! Попробовать стоит, особенно, если вы любите сыр так, как его люблю я.
— Плюсы:
натуральный состав / вкусный / недорогой
— Минусы:
мало / для одной пиццы нужно два шарика по 125 граммов минимум
Время использования: несколько раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 апр. 2017 в 16:29

4 оценка
Рекомендую

Вот уже второй раз антисанкционная политика соблазняет меня купить со скидкой Моццарелу. Отечественная и братская пищевая промышленность бросилась развивать новые направления, потребитель не успевает потреблять. И вот акция. Всего 68 рублей, моццарела на этот раз белорусского производства. Моя упаковка называется мини, но думаю, это не имеет значения. Рисунок, на мой взгляд, грубоват.
Но вот ровное количество продукта радует, если что - то делаешь по рецепту, не надо ничего взвешивать.
Что - то последнее время часто стал попадаться ферроцианид калия, почитала про него, не очень приятно, но я так поняла, что он практически везде, где есть соль. На вид шарики не очень ровные, но выглядят вполне аппетитно. И на вкус мне тоже понравились, вполне похожи на оригинальную моццарелу, удобны для салатов, разрезал на пополам - и все дела.
В общем, белорусская молочная промышленность вновь доказала свою состоятельность.
— Плюсы:
вкус, качество
— Минусы:
особых нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 янв. 2017 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Сыр у нас на столе постоянно присутствует. Помимо употребления сыра в холодном виде частенько любим готовить горячие блюда с его использованием. И частенько слышала, что есть такой сыр, который как раз идеальный для горячих блюд - это моцарелла. Так мы стали покупать именно его. Жаль у нас в городе не в каждом магазине его продают. Но в одном из больших гипермаркетов города он есть и даже не одного производителя. Один из них Моцарелла фирмы Bontesto.
Изготовитель ОАО "Туровский молочный комбинат" в Республике Беларусь.
Хранить сыр необходимо только в холодильнике и годный он всего месяц. А открытый и того меньше - 48 часов. Это все внушает доверие. Поэтому я предпочитаю брать упаковки поменьше, т. к. обычно сразу использовать все шарики не всегда получается.
Сын данного производителя 45% жирности. В упаковке 150 грамм - 3 шарика.
Состав тоже указан на упаковке, впринципе все обычное для данного вида сыра.
Внутри сыр находится в жидкости. После открытия упаковки все содержимое я вылил в чашку, на фото ниже можно увидеть те самые три шарика и водичка.
Шарики не меленькие. Сыр мне очень нравится. И данного производителя тоже. Он очень похож на сулугуни, только не такой соленый. Этим мне он как раз и очень нравится.
Цена вполне доступная. Стоимость 150 граммовой упаковки 100 рублей.
— Плюсы:
вкусный
— Минусы:
нет
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 окт. 2016 в 20:41

4 оценка
Рекомендую

Моцареллу мы любим, и пусть все, что продается в наших обычных супермаркетах по доступным ценам в жизни никогда не видело черных буйволиц, а произведено в лучшем случае из обычного молочка пестрых коровок, все равно это вкусно.
Покупаю разные виды, и так поесть, и для салата. Больше всего люблю из Вкусвилла, там состав просто идеален (и я доверяю производителям) и вкус хорош, но так как до этого магазина идти далековато, а ехать не удобно, беру иногда и то, что есть поблизости. Вот такой милый пакетик покупала в Перекрестке, они там всегда есть в наличии. По крайней мере не припоминаю, чтобы его не было, когда он был нужен. Правда, часто есть только в виде больших шариков.
Состав и у этого сыра очень даже хорош, ничего страшного не видно. Приятно, что еще и рецепты с этим сыром на сайте предлагают, надо будет заглянуть, а то у меня один вариант - помидоры, оливковое масло и специи. Вот для такого нехитрого салатика она отлично подходит - довольно плотная, режется хорошо.
На вид - приятная, беленькая. Люблю именно такие небольшие шарики, их есть удобнее. Дочка тоже моцареллу любит. В пакетике их не очень много, так что обычно беру два пакета.
Рекомендовать буду, вкусный сырок. И состав хороший, и плотность. При этом он не резиновый, хотя есть варианты и понежнее, с более сливочным вкусом (это я о Вкусвилле). Но и этот не плох, хоть и не идеален.
— Плюсы:
Приятный вкус, плотность
— Минусы:
Есть варианты с более интересным вкусом
Стоимость: 97 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 18:20

5 оценка
Рекомендую

Любой продукт, конечно, лучше покупать, доставленный с родины изготовления. Зависит вкус от того, чем питались животные, где они паслись.
Когда - то я так и покупала.
Продукт, о котором пишу
изготовлен на Туровском молочном комбинате. Четко прописаны условия хранения.
и состав, другая необходимая информация для интересующихся калориями.
Удобно, что сыр находится в рассоле, поэтому, если Вы не собираетесь использовать все сразу, то можно либо оставить в пакете, предусмотрев его устойчивость, либо переместить в какую - то закрытую емкость. При этом обратите на срок хранения. Если Вы не пробовали моцареллу, то слово рассол не следует ассоциировать с чем - то соленым, а моцареллу с брынзой. Это достаточно пресный и мягкий сыр, пластичный, приближенный к творогу.
Понравилось, что приведен адрес сайта, на котором можно прочитать рецепты блюд с использованием сыров Bonfesto, в том числе, с этим сыром.
Но можно не читать, а приготовить самим какой - нибудь салат, например, из следующих ингредиентов с мини - помидорками. Здесь продукты представлены не разрезанными, а целыми, чтобы можно было представить форму шариков. Третий шарик нечаянно "съелся". Поверьте, он был хорош!
— Плюсы:
вкус, качество, цена
— Минусы:
не замечено
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 июня 2016 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Привет всем, кто читает этот отзыв!
Сегодня пойдет речь о сыре моцарелла марки Bonfesto.
Я являюсь большим любителем сыров вида Моцарелла, Сулугуни, адыгейского сыра... и естественно, увидев этот сыр на прилавке ближайшего к дому магазина - не смогла обойти его стороной, тем более, что порадовал натуральный состав, довольно низкая калорийность...
А так же цена - 57 рублей за пакетик. В общем, повертев продукт в руках, почитав всю необходимую информацию, положила его в корзину для покупок.
Изготавливается этот вкуснейший сыр в Беларуси, на Туровском молочном комбинате.
А как нам всем известно - Беларусь славится своей молочной продукцией, так что сыр уже априори быть плохим не может:)
На обороте, в нижней части пакета большими цифрами указаны две даты: дата изготовления и по какое число годен продукт.
Думаю, что все со мной согласятся в плане того, что это очень важно и удобно для потребителя. Лишние комментарии тут ни к чему...:)
По фото мы видим, что срок годности продукта всего лишь 1 месяц - это еще раз подтверждает то, что в составе минимум консервантов и максимум натуральных компопнентов.
Ну а теперь вскроем пакетик, посмотрим, что же внутри...
Внутри - моцарелла в мелких шариках, в рассоле. Рассол мутный - как и полагается...
Выливаю содержимое в глубокую тарелку...
Имеем 12 шариков - как и заявлено производителем. Все шарики одинакового размера, белого цвета. без каких - либо вкраплений.
В нашей семье моцареллу любят все. В основном она у нас употребляется в салатах, но мы с дочкой можем есть ее и просто так, безо всего.
Вкус у нее очень нежный, молочный... Какого - либо неприятного послевкусия у нее нет, что очень порадовало. Муж говорит, что она пресновата... но ведь это же моцарелла, а не, скажем, сулугуни.
Вот так моцарелла выглядит в разрезе...
Как мы видим, состав у нее однородный, сыр не разваливается на куски.
С такой моцареллой можно приготовить великое множество салатов. В нашей же семье наиболее полюбились с помидорами черри, нектаринами и рукколой:
Либо с куриным филе, овощами и зеленью, при этом все сдобренное чесночным соусом...
В продаже встречала моцареллу этой же марки, но одним куском... для более эстетичного вида в салатах, все же, предпочитаю покупать именно такую, в шариках.
Жители сибирского региона могут найти этот замечательный продукт в сети магазинов "Мария - Ра". Советую попробовать!
— Плюсы:
- Вкус - Состав - Цена - Доступность
— Минусы:
- Не обнаружила
Время использования: постоянно
Стоимость: 57 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 мая 2016 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! Сегодня я расскажу о мягком сыре «Моцарелла» Туровского молочного комбината.
Едя с дачи на работу, я как всегда не взяла с собой обеда, благо было немного времени, и я зашла в магазин. Ходила я по магазину и ничего меня не радовала. Взгляд мой уже уныло покосился на Доширак, но прямо напротив него был холодильный отдел и там мой глаз выловил шарики моцареллы. Стандартно мы заворачиваем их в листики морской капусты с кимчи, сочетание островатых сухих листиков и нейтральной мягкой моцареллы очень нам нравится. Но в магазине не было морской капусты, вообще никакой, поэтому я решила сделать салат. К пакетику моцареллы за 74 рубля были куплены помидоры и салатик в горшочке.
Тара у шариков полиэтиленовый пакет, в какие бывают упаковывают молоко, это потому что сам сыр находится в специальном рассоле для сохранения целости. Рассол кстати можно добавить в салат или просто выпить. Нам сообщают, что сыр без консервантов и это правда. Пакетик небольшой, на один салатик или на ряд закусок, так что бояться, что упаковка неудобная не стоит - вы его сразу используете.
Нам обещают 12 шариков моцарелы и 100 грамм веса. И действительно тут нет обмана, шариков действительно 12 штук и вес соответствующий, так как они находятся в специальном рассоле, пакетик потяжелее - 250 грамм. На передней части картинка с моцареллой, салатом, помидором и базиликом, как вариант салата, у меня получился примерно такой же набор.
По составу у меня нет к сыру особых претензий, хлорид кальция разрешен, как в России, так в странах Евросоюза. Срок годности всего месяц, что говорит в пользу натуральности сыра. Заодно меня успокаивает, что сыр мягкий «Моцарелла» произведён в Белоруссии, которая ещё ни разу не дала мне усомниться в качестве и вкусе своей продукции. Конечно я не надеюсь, что сыр сделан из молока буйволиц, поэтому это сыр из коровьего молока, такой сыр называется (fior di late) «молочный цветок».
Размером шарики 2, 5 на 2. 5 см, цвета белесого с лёгкой желтизной. Так, как моцарелла бывает разных размеров, название каждого размера разное, например, шарики такого размера называют "чильеджини". Это средний размер, бывают и вообще маленькие моцарелинки, размером с горошину. Но на деле не то, чтобы они действительно шарики, больше напоминают пельмешки, но толстенькие. Это от того, что моцарелла сыр свежий сыр быстрого созревания, и шарики получаются потому, что от общей массы отрываются кусочки и лепятся шариками. Но понятно, что на производстве может быть иной метод отрывания отсюда, такая резанная с одной стороны форма.
Сами шарики приятные резиновенькие, но нежные, вкус нейтральный, но он такой и должен быть. Сказать честно я еле удержалась, что б их просто так не схомячить без салата. В моей моцарелле кожица снималась не очень хорошо, но скорее всего это из - за того, что срок годности её подходит к концу. Самая вкусная моцарелла -это свежая моцарелла. Но сами понимаете, у вас должны делать под боком, а не в Белоруссии, из которой её ещё везти и везти. Внутри на срезе она текстурненькая.
Но я порезала помидорки, нарвала салатик, и напополам порезала шарики. Солить я не стала. И оказалось, что шарики придают вкус пресным помидорам и салату, они заменяют соль, хотя соли там нет.
Так, как на работе нет условий готовить салаты, он получился не очень эстетичный, но вкусный, свежий. За зиму я соскучилась по таким салатам. А ещё он получился достаточно сытным, потому что жирность моцареллы 45%.
Советую тем, кто ещё не пристрастился к таким сырам. Правда если вы любите вкусовые сыры с каким - то ярким вкусом, вам может не понравится.
Для тех, кто хочет узнать, что ещё готовят с моцареллой на упаковке – есть даже ссылка на сайт с рецептами.
— Плюсы:
нежный,резиновый, натуральный
— Минусы:
маленький срок годности
Время использования: несколько раз
Стоимость: 74 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 апр. 2016 в 15:28

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех друзей и читателей Рубрикатора на своей страничке!
И вновь хочу поговорить о продуктах питания. Не так давно я делилась своим мнением о мягком сыре Bonfesto Ricotta, который мне в целом понравился, а вот недавно заказала домой на пробу сыр этой же торговой марки, но Mozzarella. Моцареллу в нашей семье любят все и довольно часто мы ее покупаем в магазине Перекресток. Но вот моцареллы фирмы Bonfesto я там не видела ни разу. Поэтому, делая заказ в интернет - магазине Утконос, я положила в продуктовую корзину одну небольшую упаковку этого сыра.
Написано, что это свежий сыр без консервантов - согласитесь, это важно. Упаковка моцареллы Bonfesto даже чисто внешне похожа на сыр Рикота в плане цветового решения, поэтому я уверена, что в магазине бы обязательно обратила на нее внимание.
В упаковке 12 мини - шариков сыра. Общий вес 250 грамм, но это вес шариков моцареллы с заливкой. Вес же сыра в чистом виде всего 100 грамм.
Производитель сыра - Республика Беларусь, Гомельская обл., "Туровский молочный комбинат".
Срок годности такой моцареллы - всего 1 месяц. Да, он не хранится долго, поэтому покупая моцареллу Bonfesto, обращайте внимание на срок годности. К счастью, он не "слепой" (ох как часто я долго - долго ищу данные о сроке годности на упаковке, а потом, с не очень хорошим зрением, пытаюсь разобрать, что же там написано), как на многих упаковках, на напечатан крупно и четко.
Сам сыр моцарелла привычной форме, в сыворотке.
Я очень люблю кушать моцареллу с помидорами. Иногда поливаю их соевым соусом, но сейчас, в период начала моей неизлечимой весенней аллергии, стараюсь избегать острых и перченных продуктов, а также обхожусь без соусов и копчений.
Сын любит кушать моцареллу в натуральном виде, просто в виде шариков.
И опять мне показалось, что моцарелла чуть пресновата. Хотя признаюсь, что она практически всегда такая. Так что помидоры я совсем чуть - чуть посолила, а потом сверху уже положила моцареллу. Она вкусная и с хорошим послевкусием. Поскольку для меня всегда кроме вкуса важен еще и запах продукта (ну есть у меня такая особенность), то скажу, что и запах нормальный. Нет кислого запаха закваски.
Сыр Bonfesto Mozarella мне понравился и я его рекомендую!
Да и цена на него в Утконосе была очень "симпатичная" - всего 59 рублей.
— Плюсы:
вкусный натуральный сыр
— Минусы:
не во всех магазинах его можно купить
Время использования: 2 раза
Стоимость: 59 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 окт. 2015 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Недавно писала про сыр моцарелла от "Лакомо", который стоит не дорого, но на вкус очень приличный. Решила на этот раз сравнить его с более дорогим, но все равно бюджетным Bonfesto. Цена за 125 грамм была в районе 96 рублей, не помню сколько точно. Это немного дороже, чем сыр "Лакомо". Bonfesto мне понравился немного больше, но в целом, особых отличий нет.
Находится сыр тоже в полиэтиленовом пакетике.
Внутри пять шариков по 25 грамм.
Состав нормальный, лишнего ничего нет.
Вот такие белые крупные шарики сыра с жидкостью находились внутри.
Сыр довольно плотный, поплотнее, чем "Лакомо", на вкус чуть более сливочный. В целом, сыр мне очень понравился, отлично подошел для салата. Еще я выяснила, что моим детям очень нравится моцарелла, а так вообще они сыр не едят.
Все же буду пока покупать сыр Лакомо, потому что он значительно дешевле, но если его не будет, то этот сыр тоже очень неплох.
— Плюсы:
Вкусный, хороший состав
— Минусы:
Нет
Стоимость: 96 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 авг. 2015 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Решив сделать на ужин вкусный салатик, обратила внимание на в О"Кее на небольшую упаковку сыра моцарелла от компании Bonfesto 100 г - 74. 90.
На обратной стороне подробная информация о составе и пищевой ценности.
Срок годности меньше месяца, поэтому верится, что нет консервантов.
Выкладываем содержимое в мисочку
и что видим?
12 аккуратным одинаковых кусочков сыра, как и заявлял производитель. В салат сыр можно порезать.
Режется сыр прекрасно, не крошится. На вкус - плотный, с характерным приятным привкусом. Сделали салат с руколой, чери и моцареллой. Вкус - объединение, сыр прекрасно и гармонично вписался в общий рисунок. Рекомендую.
— Плюсы:
Качественный, недорого
— Минусы:
нет
Время использования: один раз
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 апр. 2015 в 21:18

5 оценка
Рекомендую

Редко пишу отзывы о продуктах, но об этом удовольствии не могу промолчать...
Буквально вчера была в супермаркете и обратила внимание на товар по акции с желтым ценником Сыр Bonfesto Mozzarella "5 шариков".
Цена по акции составляла 85 рублей, а так он намного дороже порядка 155 рублей. И это за пять круглых шариков то, не дешево, ой как не дешево.
Но решила взять попробовать, на тот момент хотелось чего - то молочного, натурального и необычного.
Вечером открыла пакетик, и сразу слопала парочку сырных шариков. Это настоящая вкусняшка.
На вкус нежная, мягкая, тает во рту.
Утром были доедены оставшиеся два шарика.
Слопала как кот и не успела оглянуться.
А еще один шарик я добавила в овощной салат, тоже очень вкусно получилось и необычно.
Кто любит правильное питание, вкусное и легкое, да и вообще молочку очень рекомендую попробовать Сыр Bonfesto Mozzarella. И если позволяют финансы. Удовольствие конечно не на каждый день.
Можно кушать и просто так, и добавлять в салат, и с пивом, и вообще как хотите).
Сыр Bonfesto Mozzarella - это свежайший сыр, без каких - либо консервантов.
45% жирности, ну и пусть, зато как вкусно!
В его составе: молоко нормализованное, соль, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных культур и пр.
Срок годности у Сыра Bonfesto Моцарелла маленький - всего один месяц, это еще раз подтверждает, что продукт натуральный.
Изготавливается в республике Беларусь, ОАО "Туровский молочный комбинат".
Сыр Bonfesto Моцарелла советую попробовать всем и взрослым и детям. Это настоящее воздушное лакомство.
— Плюсы:
Нежный на вкус, натуральный и полезный
— Минусы:
дорого
Время использования: 2015
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 мар. 2015 в 16:33

3 оценка
Рекомендую

Некоторое время назад попробовала вот такой сыр Моцарелла. До этого о марке Бонфесто ничего не слышала, но так как моего любимого Гальбани в продаже не оказалось, то я решила рискнуть и взять этот.
Сыр в рассоле, одним куском (шариком). Упакован в пакет, наподобие молочного. Производитель ОАО "Туровский молочный комбинат", Республика Беларусь.
Ниже на фото (фото кликабельно) информация о производителе и составе.
И если к составу у меня претензий нет (насколько я могу судить, там всё в порядке), то консистенция меня несколько разочаровала. В отличие от любимого мною сыра Гальбани здесь мне не хватило нежности, - сыр получился какой - то уж слишком упругий, если не сказать резиновый.
По вкусу явных отличий может и нет, и совсем плохим его я назвать не могу, (всё же моцарелла не обладает ярко - выраженными вкусовыми характеристиками), но тоже чего - то не хватает.
А еще меня несколько смутил цвет, - он не белоснежный, а с сероватым оттенком.
В итоге сыр всё же съели (в салате он оказался не так плох), но второй раз я его, скорее всего, покупать не стану.
Порекомендовать могу как натуральный продукт, и людям не столь придирчивым к консистенции. Или для использования в салатах, - если вдруг срочно понадобится, а другого не окажется в наличии.
— Плюсы:
Состав, доступность
— Минусы:
Жестковатая консистенция
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 фев. 2015 в 20:12

5 оценка
Рекомендую

Вы заметили, насколько сейчас подорожали сыры? И какие новые производители появились? Найти в Мичуринске сыр из Уругвая... просто как - то не сочетаются два этих края у меня в голове... А вот Гомель, в котором я так часто бывала раньше, вызывает только приятные воспоминания и ассоциации. Теперь же, когда я попробовала и полюбила Моцареллу, которую делают в Гомельской области, мои впечатления только укрепились.
Я никогда не пробовала настоящую Моцареллу. Но эта купленная беларусская (или, как говорит мой муж: "От батьки") вкуснотень сыграла со мной злую шутку: теперь именно ее я принимаю за эталон, а все остальные "Моцареллы" буду сравнивать именно с ней.
Короче: увидите - не пропустите.
И пусть это звучит забавно - Моцарелла из Беларуси, не все ли равно, если вкусно?
Сыр упакован в маленький пакетик (вроде молочного). Моцарелла там не в виде цельного куска, а в виде шариков типа яичек:
Моцарелла относится к мягким сырам. Возможно, они калорийнее твердых, зато им не требуется каких - то специальных обработок:
Это подтверждает состав (я беларусам верю!):
Эх, уметь бы самой такой сыр делать... Посмотрела рецепты в инете. Требуется какой - то сычуг... да и вообще, все эти закваски, ферменты, культуры... разве потянешь такую технологию в домашних условиях?
Калорийность сыра в пределах разумного:
Даже адрес сайта прилагается с рецептурой... До него, если честно, у меня руки не дошли, я еще не наелась моцареллой в натуральном виде.
Вот с кого пример надо брать, уважаемые производители! Крохотный Туров да с такими сырами может запросто стать центром гастрономического туризма по Беларуси! Туристы сначала будут посещать Туров, а потом уже Минск!
Пакетик в руках держишь - там что - то бултыхается. Дело в том, что шарики Моцареллы плавают в сыворотке. Я слышала, что ее некоторые женщины используют в косметических и в прочих целях:
Меня же больше пока интересует сам сыр:
12 маленьких шариков. Боже, как это мало:
Так и хочется производителю сказать: ну кто так делает? Это просто бесчеловечно - выпускать такую вкуснятину такими крохотными порциями! Это ж развивает паталогическую жадность! Ни с кем делиться не хочется! Это из разряда - все сам съем втихоря под одеялом и ни с кем не поделюсь!
Шарик упругий, никаких посторонних примесей, состав однородный:
Вкус поражает нежностью. Соль в самую меру, даже маленьким деткам давать можно (еще раз обращаю внимание на натуральный состав). Никакой остроты, сладости, пересоленности, пикантности и прочего; просто нежный сливочный вкус.
Единственный недостаток этого сыра - дорого. Сейчас в сети "Магнит" он стоит 64р. за упаковку - на один зубок. А его хочется есть и есть, покупать и покупать...
— Плюсы:
Очень вкусно; натуральный состав
— Минусы:
Дорого
Время использования: отныне и навсегда
Стоимость: 64 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 сен. 2014 в 18:15

5 оценка
Рекомендую

Увидела в магазине сыр в рассоле, такой ни когда не ела и естественно купила для пробы. Он лежал вот в таком пакете.
Там находился один шарик, весом 100 г., а с заливкой масса составляла 250г. Жирность сыра 45%.
Состав сыра хороший, без консервантов. Молоко, соль, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент и вода, это все, что содержится в сыре.
Вот так он лежит в заливке, но ее я вылила.
Вот такой маленький шарик остается
По вкусу он нежный и практически не соленый, что мне очень понравилось. И хранится он не долго, свежий, натуральный продукт.
Наверное он больше подошел бы для салата, но мы его слопали так, уж очень маленький кусочек, на салат уже не осталось.
— Плюсы:
Не соленый
— Минусы:
Мало
Стоимость: 60 руб

—

Анонимно

24 мая 2014 в 18:03

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток, уважаемые читатели.
Обожаю сыры, особенно мягкие натуральные сыры. Покупаю всегда разные виды и сравниваю. Последней моей находкой стал Мягкий сыр "Моцарелла" от Туровского молочного комбината. Приобрела я его в супермаркете "Билла". Цена по акции составила 35 рублей за 100 грамм сыра.
Сыр продается в пакете вместе с сывороткой, которая несомненно лучше сохраняет вкусовые характеристики сыра и не дает ему быстро портится.
Сыр произведен в республике Беларусь.
Состав очень натуральный. Приведен ниже на фото. Соли на вкус практически не чувствуется, хотя она расположена на втором месте в списке.
Сыр в виде шарика погружен в заливку. Вес пакета с заливкой составляет 250 грамм.
Вот так выглядит содержимое пакета. Сыр белый, ароматный. Запах очень свежий. Вкус нежный.
Сыр слоится при разламывании.
Такой сыр великолепно подойдет для салатов, например, Греческого. Прекрасно будет дополнять пиццу или другие блюда. Такого кусочка как раз достаточно для одного приготовления. Очень удобно, использовал и все, ничего не нужно хранить.
На мой взгляд вкус сыра напоминает вкус хорошего домашнего творога, только со свойственными нотками сыру "Моцарелла".
Очень рекомендую.
— Плюсы:
Вкус, запах, качество
— Минусы:
нет
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

6 янв. 2014 в 20:06

3 оценка
Не рекомендую

Сыр Mozzarella я просто обожаю. Обычно я покупаю его фирмы Galbani, но как - то зашла я в супермаркет Billa, а там акция сыр Mozzarella всего по 49 рублей, правда неизвестного мне производителя. Решила купить попробовать.
Вот так выглядит упаковка.
Производитель - Туровский молочный комбинат. Беларусь.
Здесь можете ознакомиться с составом сыра. Масса сыра без заливки - 100гр.
Внутри пакета находится всего 1 шарик сыра. Сыр достаточно плотный. Правда вот по вкусовым качествам значительно уступает сыру Galbani.
Обычно я сыр Mozzarella ем без всяких других продуктов. Но из данного сыра пришлось соорудить простенький салатик. С заправкой и помидорами сыр уже мне больше понравился.
Вывод: если и покупать данный сыр, то только, если использовать его в салатах и горячих блюдах.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
значительно уступает по вкусовым качествам другим производителям
Время использования: 1 раз
Стоимость: 49 руб

—

Анонимно

13 ноя. 2013 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю эксперементировать с рецептами! Отдельной любовью пользуются пицца и выпечка (вернее даже торы и десерты). Вот как - то наткнулась в магазине на сыры Bonfesto. Там были сыр мацарелла и маскарпоне. Ну думаю, наши белорусы решили сделать копии всемирно известных сыров, дай попробую.
Купила и тот и тот. Мацарелла порадовал, за такие деньги я не ожидала даже такого вкусного сыра. Конечно, не оригинал, но вполне сносно и вкусно! И спиццей, и в салат я добавляла! Я довольна!
Из маскарпоне я приготовила тирамису. Получилось довольно неплохо! Не хуже, чем в кафешках!
Вобщим наши белорусские производители сыра меня очень порадовали, и необычными сырами (для нас) и довольно приемлемыми ценами на них! Рекомендую!
— Плюсы:
Вкусно, доступно
— Минусы:
конечно, не франция)
Время использования: месяц
Стоимость: 70 руб

—